106、今天的人設是攤主
左瓊瓊在網(wǎng)上購買的面筋粉終于到了,自從上次做完涼皮之后,她就一直惦記著烤面筋。
夏天的夜晚怎么能沒有小燒烤和啤酒呢?
面筋粉就是谷朊粉,其蛋白質含量在百分之八十以上,是從小麥面粉里面提取出來的天然蛋白質。
許多食品里面都有添加,現(xiàn)在路邊攤上的面筋也大都是用谷朊粉做的。
沒有谷朊粉的也可以用高筋面粉代替,就是的洗面的過程比較麻煩。
七百五十克溫水里面...
開心花卷兒
今天書友圈的熱度好像就要進青銅了,慘淡的老書也要突破一萬收藏了,撒花??ヽ(°▽°)ノ?