第13章 一頭黑豬

　　“妹妹還小，喝不得雞湯，喝了克化不了，要肚子疼的?！卑彩缁坌念^一片柔軟，輕輕拍了拍兩個孩子的腦袋，“快喝吧，你們給娘留一些就行?！?p>　　在兩個孩子的堅持下，母子三人你一口我一口親親熱熱地喝完了那盅雞湯，又分著吃了里面的幾塊雞肉。

　　熱氣騰騰的雞湯十分香濃，喝完之后全身上下都暖融融的。

　　姜遇安只能聞著味兒，眼巴巴地看著安淑慧等人喝雞湯。

　　安淑慧看到她的小眼神兒，有些心軟，給姜遇安也沖了奶粉，抱起那小小一團的孩子低聲地哄著。

　　姜祈明見安淑慧抱著姜遇安喂她喝奶，拿起剛才月眠過來送雞湯的小盅，又去了姜老太屋里拿了小盅，洗干凈以后就還給了月眠。

　　銜青從村中各家各戶都買了些柴禾，加起來就是十分客觀的數(shù)量。他每天都抽空去隔壁屋子將炕燒起來，三日的功夫，隔壁的磚石就都干透了。

　　沈明婉選了個好日子，好生辦了一場喬遷宴，就正式和老姜家成了鄰居。

　　入了冬，天氣就一日比一日冷，天黑的時間也一日比一日早了。之前一直顧忌著沈明婉沒敢拿太多東西出來的姜遇安終于肆無忌憚，在許多人家都準(zhǔn)備著熏臘肉的時候，放出了她簽到所得的一頭豬。

　　嗯，一頭肥頭大耳，看著足足有兩百多斤的大黑豬。

　　看著那頭大黑豬滿院子的跑，將時隔多日才被放出來的十二只母雞嚇得縮成一團，院子里晾著的東西也被撞得散落一地，姜家人再次凌亂了。

　　反應(yīng)最快的是姜思齊，他本就會些打獵的功夫，隨手抄起一根麻繩，身手矯健地沖上前去，“大哥，老三，快快快，快來搭把手！大嫂，刀，刀，刀！”

　　楊二妮手忙腳亂地進廚房找菜刀，姜見賢丟下自己手里做木工的鋸子就追了過來，幫著姜思齊把豬按在地上，姜自省則是接著麻繩就往豬身上捆。

　　兄弟倆合力將那頭黑豬捆得嚴(yán)嚴(yán)實實，姜思齊便一下子癱坐在地上喘著粗氣。

　　幾個孩子都興奮不已，湊進了看那頭已經(jīng)被綁得動彈不得的豬，看一眼，就要被黑豬略顯猙獰的面孔嚇一跳，過一會兒又要去看，樂此不疲。

　　姜自省反倒是最省力的一個，他進屋子看著了眼躺在搖籃里的姜遇安，見女兒正努力仰起脖子看窗外，有些哭笑不得地抱起姜遇安，“乖乖閨女，下回能不能給爹提醒一下再放出這么個驚喜?！?p>　　“啊，啊......”姜遇安想要解釋自己也沒想到一頭豬能有這樣的破壞力，卻只能發(fā)出這樣咿咿呀呀的聲音，一時間又急又氣，小表情豐富得不得了。

　　姜自省被她的表情逗樂，寵溺地看著女兒，“遇寶不急不急，爹爹帶你去看殺豬好不好？”

　　“啊啊?！苯霭裁Σ坏c點頭，小小的手抓住姜自省的手指頭，似乎姜自省不帶她去她就不松手了。

　　“小機靈鬼兒?！苯允”е畠河质且魂囅『保人俪鋈サ臅r候，楊二妮和孫燕已經(jīng)在燒熱水了，而姜思齊則是在一旁磨刀，預(yù)備著一會兒殺豬。

　　孩子們這會兒已經(jīng)確定了豬一點也動不得了，都圍在旁邊戳戳這兒戳戳那兒的，好奇不已。

　　見姜遇安被抱出來了，就更加興奮，“遇寶，你快看，那是豬哦，豬，很好吃的?！?p>　　一群孩子七嘴八舌的，被圍在中間的姜自省笑呵呵的蹲下身，好讓他們能看到姜遇安的臉，“快別饞遇寶了，她現(xiàn)在還小。吃不得這些東西?！?p>　　幾個孩子紛紛噤聲，只安靜了一小會兒，就用更低的聲音討論起來以前吃過的什么菜更好吃。

　　姜遇安：“......”

　　為什么總是讓她一個嬰兒聽到這些？等她長大了，她一定要吃很多很多好吃的！

　　因為啥要殺豬，所有人都表現(xiàn)得十分積極，姜思齊是有殺豬的手藝的，一切工具準(zhǔn)備就緒之后，三下五除二就解決好了，還順手將豬分成了兩扇。

　　這是他們剛才就商量好的，一半留下來自己吃，另一半賣了去買些細(xì)細(xì)的棉布和棉花給姜遇安做些新衣裳，剩下的再存起來。

　　家中有挺長時間沒好好吃一頓肉了，當(dāng)天吃晚飯的時候，楊二妮就做了一大鍋豬肉燉白菜，還切了一塊五花肉做紅燒肉。紅燒肉費調(diào)料，就按照人頭一人一塊，孩子們吃的滿嘴流油，姜遇安默默流口水。

　　次日一早，天蒙蒙亮的時候，姜思齊就背著分出來要賣掉的一扇豬去了縣里，村里許多人家才起床的時候，他已經(jīng)買了鹽、布、還有棉花從縣里回來了。

　　姜家村地處紫陽縣，向來有熏制臘肉的習(xí)慣，只是村中人大多數(shù)人家都只是買個幾斤肉嘗嘗味兒，相熟的幾家人湊在一起熏制臘肉，能省不少的柴和心力。

　　往年姜家在村中一直都是屬于家境殷實的人家，每年都要做不少的臘肉，所以家中就有熏臘肉的地方，也不怕旁人看到了這一扇豬他們不好解釋肉從哪里來的。

　　姜家人熏臘肉喜歡用松木，將豬肉分成大小合適的塊頭，抹上鹽和調(diào)料，不間斷的熏著，幾天的功夫就做好了。

　　其中一小部分熏得很嫩，這是今年冬天吃的，剩下的就熏得老了些，可以多存放幾月。

　　孩子們早就饞得不行了，每日守著臘肉看，等熏好了就眼巴巴地盼著什么時候能吃上一些。

　　姜老太從熏好的臘肉里面挑了幾條肥瘦均勻的出來，讓楊二妮拿去給隔壁的沈明婉。

　　自從月眠和銜青來了之后，沈明婉總有各種各樣的補品吃，時常給姜老太和安淑慧送些過來，姜老太自然也不還白收人家東西的人，總回送一些自家做的吃食，兩家的關(guān)系到現(xiàn)在也就越發(fā)的親近。

　　這邊楊二妮才走出家門，隔壁的門也幾乎同時打開，月眠手上端著一個瓷碗，二人都愣了愣，然后相視一笑。

　　“月眠，我家熏了臘肉，我娘讓我送些給你們嘗嘗?！?p>　　“楊娘子，我今日燉了羊肉，正適合冬日里吃呢?！?