222.酒
這幾日沈家太過(guò)熱鬧,吃飯的人也多,程大廚表示有點(diǎn)累就鉆了個(gè)空子,索性就做個(gè)火鍋涮菜吃。
單純的鍋底太簡(jiǎn)單,也沒(méi)什么技術(shù)含量,而空間里的大蝦剛好生長(zhǎng)了一批,蝦火鍋剛好合適。
大蝦背部被劃開(kāi)遇滾燙熱油像花兒一樣炸開(kāi),配合紅彤彤的蝦油看起來(lái)垂涎欲滴。
七八個(gè)調(diào)料小碟一字排開(kāi),麻醬、辣椒油、蒜泥、蔥花、香菜、香油等調(diào)味品十分豐富,可以任意搭配。
徐老再次瞪圓了眼睛...