崔元康將整只雞放到小河里打濕,然后直接放到了火堆上烤了起來(lái)。
“二哥”崔小小驚叫了一聲,“你該不會(huì)是這樣做烤**?這,這毛都還沒(méi)有拔呢。”
“對(duì)啊”崔元康收到了對(duì)面的大哥遞過(guò)來(lái)的眼神,決定配合一把,“這里沒(méi)有鍋,燒不了熱水,沒(méi)法給雞燙毛,你就將就一下吧?!?p> “二哥,還是我來(lái)做吧?!贝扌⌒∽哌^(guò)來(lái)就要奪二哥串起來(lái)的雞,就是把雞剝皮也不能帶毛靠著吃啊。
崔元健仿佛料到了崔小小的動(dòng)作,拿著雞就換了個(gè)方向,讓崔小小撲了個(gè)空。
“二哥,你快給我。”崔小小急了,“咱把皮剝了不就行了?!?p> 崔元康繼續(xù)躲著,“不行,把皮剝了就有一層肉烤焦了,多浪費(fèi)啊,還是這樣帶毛的好,毛焦肉不焦,還不用拔毛,多省事啊?!?p> “小小,你別在火堆這轉(zhuǎn),燙著了就不好了?!贝拊∫苍谝慌詭兔Γ汛扌⌒⊥齐x了火堆。
想想燒焦羽毛的味,那樣的味熏出來(lái)的雞能吃嗎,那是糟踐東西。
“二哥,那咱作叫花雞,不用拔毛,毛也不會(huì)燒焦,而且做出來(lái)的可好吃了?!贝扌⌒±^續(xù)勸著崔元康,今天二哥是怎么了,平時(shí)挺好說(shuō)話的呀。
崔元康一聽(tīng)果然停了下來(lái),“小妹,那個(gè)叫花雞是什么東西?。空娴挠心敲春贸??”
崔小小看崔元康停住了,松了口氣,“對(duì)啊,二哥,可好吃了,你快把雞給我吧?!?p> “那個(gè),小妹,這個(gè)雞已經(jīng)燒的毛都焦了,還能做嗎?”崔元康從身后拿出他護(hù)著的雞,果然那只雞已經(jīng)是黑乎乎的一團(tuán)了。
看到雞成了這個(gè)樣子,崔小小是真的想哭了,她的雞啊。
崔元康看著小小哭喪著個(gè)臉,心知玩大發(fā)了,繞到大哥身后,推了一把,把崔元健推到了小小面前,“小妹,別生氣,其實(shí)烤一下就是為了褪毛,剛剛我那樣說(shuō)就是大哥讓的?!?p> 所以還是大哥來(lái)哄吧,小妹都快哭了,自己可沒(méi)轍,而且小妹最近調(diào)皮了許多,保不齊一會(huì)自己就得受欺負(fù)了。
崔元健做夢(mèng)也沒(méi)有想到,自己本來(lái)在好好的看熱鬧,怎么就成了罪魁禍?zhǔn)琢四亍?p> “小妹,雞毛濕了水再在火上烤一下,和熱水燙過(guò)的一樣,稍微一用勁,毛就下來(lái)了。你試試?”崔元健奪過(guò)崔元康手里的雞,舉到崔小小面前,內(nèi)心祈禱小妹趕緊被雞給勾搭跑吧。
“真的?”崔小小對(duì)這樣的辦法還是很感興趣的。
崔小小伸手拽了幾根雞毛,真的一扯就下來(lái)了,小惠見(jiàn)有趣,也過(guò)來(lái)扯雞毛,不一會(huì)一只雞就被薅得干干凈凈了,小絨毛都下來(lái)了。
“大哥,這方法真的管用哎,你是怎想到的呀?”這古人也太聰明了,什么辦法都可以想的出來(lái)。
就像昨天洗鍋的時(shí)候,因?yàn)閯倓傋鲞^(guò)排骨,鍋特別油,沒(méi)有洗潔精崔小小洗了好幾遍還是油乎乎的,大哥端來(lái)了一盆草木灰的水就把鍋里的油洗的干干靜靜的了,古人的智慧還真不容小覷。
“當(dāng)然是咱爹教的了。小小你快和我說(shuō)說(shuō)叫花雞怎么做,我下次就做給你吃好不好?”崔元康見(jiàn)小妹沒(méi)有生氣,就擠了過(guò)來(lái),還是惦記著叫花雞。
“哦,二哥,原來(lái)你也知道這個(gè)褪毛的辦法嘍?”雖是疑問(wèn)的話語(yǔ),確實(shí)肯定的語(yǔ)氣,崔小小看著自家二哥笑顏如花。
崔元康看著崔小小的笑,步步后退,明明很燦爛的笑容,崔元康卻感受到了絲絲寒意,“小妹,我,我”此刻崔元康也快哭了,明明剛剛自己已經(jīng)禍水東引了呀,怎么不管用呢,莫不是小妹覺(jué)得自己比大哥好欺負(fù)吧?不得不說(shuō)崔元康在某些方面還是很有智慧的。
“那二哥一會(huì)把雞腿給我好不好?”崔小小欺上前去,繼續(xù)問(wèn)道。
“好啊,好啊?!贝拊第s忙答應(yīng),只要小妹不生氣,別說(shuō)雞腿,就是現(xiàn)抓一只雞都行啊。
“這幾只毛都焦了,沒(méi)辦法做叫花雞了,況且咱也沒(méi)帶調(diào)料,下次做叫花**。”崔小小看火候產(chǎn)不多了,決定放二哥一馬。
崔元健在一邊看的直搖頭,哪一次吃雞不都是把雞腿留給小妹了?偏偏元康還不透小小的用意,活該被欺負(fù)。
二哥的手藝還是不錯(cuò)的,崔小小美滋滋的想著,如果能再加點(diǎn)調(diào)料就好了,下次得記得,有個(gè)鍋就更好了,還能燒點(diǎn)水喝。
“小妹,那個(gè)刀螂真的只能再撿一個(gè)月了呀?”一斤一百五十文,想想只能再撿一個(gè)月了,崔元康就心疼,忍不住確認(rèn)一下。
“對(duì)啊,至多還有一個(gè)月小刀螂就出蛹了,咱們也得給刀螂留點(diǎn)種,要不咱們以后就沒(méi)地?fù)炝??!贝扌⌒『眯Φ乜粗约叶纭?p> “哦,也對(duì)哦?!贝拊敌睦镎J(rèn)可小小的話,可還是有些不舍。
“二哥,有啥不高興的呀。”崔小小指了指地上一叢枯黃中已經(jīng)有那么一兩株微微泛綠的草說(shuō),“草都綠了,過(guò)一段時(shí)間就有野菜吃了,就好過(guò)多了。”
“對(duì)啊,再過(guò)幾天就能勾榆錢(qián)吃了。”小惠狠狠在崔元康肩上拍了一下,“到時(shí)候別忘了叫上我一起去啊。”
小孩子的愁?lèi)灴偸莵?lái)得快也去得快,崔小小他們吃飽歇好后,就開(kāi)始滿(mǎn)山的找起了刀螂。
崔元健抬頭看看天,已經(jīng)申時(shí)末了,等會(huì)天黑了,山上就不安全了。
一行人開(kāi)始往回走了,今天大伙的收獲都不錯(cuò)。小惠刀螂撿了也有兩斤多,崔家三兄妹更是撿了一背簍,由崔元康背著。下山的路上收了套子,收獲了兩只兔子,兩只野雞。
崔元健把一只野雞遞給了小惠,“小惠姐姐,你把這只雞拿回去吧?!?p> “不行,這是你們下的套子,我可不能要?!毙』菖牧伺纳砗蟮谋澈t,“再說(shuō),我今天的收獲可不少,你們?cè)龠@樣可不行?!?p> 看著他們爭(zhēng)執(zhí)了半天,小惠也不肯收這只野雞,崔元康也站在旁邊干著急,恨不得把野雞硬塞進(jìn)小惠懷里,然后把小惠一路推回家。(未完待續(xù))
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