第三十五章開(kāi)業(yè)大吉
雞肉餛飩六文一碗,兩碗十文
豬肉混沌十一文一碗,兩碗二十文
雞湯面八文一碗,兩碗十五文
麻醬拌面八文一碗,兩碗十五文
蒸餃?zhǔn)囊粚?p> 餅子一文一個(gè)
每月初一上一道新菜品。
周圍鋪?zhàn)拥闹魅硕荚趪礋狒[,有的看到是和自己做一樣生意的同行也進(jìn)來(lái)買上一碗豬肉餛飩、一屜蒸餃花上二十文坐下來(lái)嘗嘗味道,好知己知彼。
不是做吃食的店家也都進(jìn)來(lái)捧個(gè)場(chǎng),順便告訴林家阿娘自己家是做什么生意的,日后多多關(guān)照。
金黃雞湯里面有粉乎乎的小餛飩,上面撒了一些香菜,吃一口鮮肉小餛飩飽滿彈滑,搭配上一口鮮美的雞湯,令人回味無(wú)窮呀。
就連那普通的蒸餃都做和自己家的不一樣,形如月牙,晶瑩剔透,可以清楚的看到餡,嚼一口湯汁飽滿,湯汁都有溢出來(lái)的哩,真香。
今天候大娘晌午帶著小孫子給兒子兒媳送飯,前兩天小孫子病了兒子兒媳擔(dān)心孩子再次吹了風(fēng)病的嚴(yán)重了都是自己回來(lái)吃,昨天開(kāi)始孩子好的差不多就可以去送飯了,路過(guò)街口的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己家房前這家店居然開(kāi)張了,昨天小孫子喝了人家的雞湯,當(dāng)即決定給捧個(gè)人場(chǎng)。
返回家把自己要帶去的飯放下,帶著裝有空的壇子和碗的籃子去了林家小吃。
“太太,開(kāi)業(yè)大吉,開(kāi)業(yè)大吉。”侯大娘笑著說(shuō)道。
“候大娘,您喊我太太可是顯著兩家關(guān)系遠(yuǎn)了,都說(shuō)遠(yuǎn)親不如近鄰,咱們這關(guān)系哪里用的道喊太太,您喊我景文家的就可以?!?p> “好好,景文家的?!钡拖骂^扯了下領(lǐng)著的小孫子道:“喊嬸嬸”
小男孩不好意的往侯大娘身后躲了下,弱弱的喊了一聲:“嬸嬸?!?p> “景文家的,咱這店鋪有啥呀?”
這個(gè)年代很多婦人是不識(shí)字,候大娘不認(rèn)識(shí)墻上貼的單子是很正常的。
林家阿娘耐心的介紹到:“雞肉餛飩六文一碗,兩碗十文、豬肉混沌十一文一碗,兩碗二十文,雞湯面八文一碗,兩碗十五文、麻醬拌面八文一碗,兩碗十五文、蒸餃?zhǔn)囊粚?。餅子一文一個(gè),大娘您要來(lái)點(diǎn)啥呀?”
候大娘聽(tīng)完林家阿娘的介紹后,想了想,方和林家阿娘道:“兩碗混沌,一種餡一碗,再要一屜蒸餃”把放有壇子和碗的籃子遞給了林家阿娘。
侯大娘兒子兒媳婦開(kāi)了一家布店平時(shí)店里的人很多,兩口子也沒(méi)有雇人,中午不能離人,只能讓侯大娘天天中午給送飯。
林家阿娘把籃子遞給林家三嬸,林家三嬸拿給林雪娟。
林雪娟看到籃子后一愣,疑惑的問(wèn)道:“有要帶走的嗎?餛飩帶走時(shí)間一長(zhǎng)就不好吃了影響口感?!?p> 林三嬸放解釋道:“這是房后的侯大娘要去給兒子兒媳送飯,離著咱們家的店不遠(yuǎn)?!?p> 林雪娟麻利的一手放餛飩,一手?jǐn)嚢柚?,防止餛飩粘住。彎腰往鍋底多放了一些柴火。
餛飩熟后熟練者舀起餛飩,放入雞湯,又在雞湯鍋里撈起一個(gè)雞蛋,林雪娟在雞湯里放了四個(gè)雞蛋打算晚上吃飯的時(shí)候一人一個(gè),現(xiàn)在她把自己的那一個(gè)給了侯大娘家的小孫子。
林家三嬸拎著籃子要出去的時(shí)候,林雪娟悄悄的在林家三嬸的耳邊說(shuō)了一句話。
林家三嬸拎著籃子出來(lái),笑著說(shuō):“大娘,這是您要的兩碗餛飩,一屜蒸餃,還有一個(gè)送給您小孫子的雞蛋?!?p> “這怎么好意思呀!多少錢給您錢?”
“不用,咱們街坊鄰居的,您之前說(shuō)孩子病剛好,小孩子一天最好可以吃一個(gè)雞蛋對(duì)身體好,并且這雞蛋是在雞湯里煨著了,有營(yíng)養(yǎng)的適合小孩子吃?!?p> 侯大娘接過(guò)去籃子又和林家阿娘寒暄了兩句,付給林家阿娘錢后離開(kāi)了。
侯大娘拎著籃子到了自己家布店的時(shí)候,候大娘的兒子候大勇和他媳婦孩子正在忙,一個(gè)忙著給客人介紹布料,一個(gè)在算賬。
候大勇見(jiàn)自己阿娘到了趕緊放下算盤,在柜臺(tái)里走了出來(lái)接過(guò)了籃子,隨手摸了摸兒子的小腦瓜,關(guān)心的問(wèn)道:“娘,孩子今天怎么樣?”
候大娘笑呵呵的回道:“今天沒(méi)事了,小孩子不裝病,今天活蹦亂跳的。你快洗手嘗嘗阿娘今天給你們帶的飯?!?p> 候大勇洗手后打開(kāi)了壇子蓋一股濃郁的雞湯味道就出來(lái)了,林大勇笑呵呵的贊美道:“阿娘的手藝越來(lái)越好了,聞聞這味道真香。”
旁邊看布料的客人笑道:“大娘這雞湯問(wèn)道真香。”
“哎,這哪是我熬的呀,這是我在咱家房前新開(kāi)的林家小吃買的?!焙畲竽锊缓靡馑嫉恼f(shuō)道。
“林家小吃在哪呀?”客人好奇的問(wèn)道。
候大娘告訴她林家小吃怎么走,客人拿著手里的布料不好意的道:“耽誤您吃飯了,我就要這塊吧?!?p> 客人付完錢。大勇媳婦把客人送到店外,看著她往林家鋪?zhàn)拥姆较蜃呷ァ?p> 大勇媳婦把剛才自己見(jiàn)到和侯大娘、候大勇說(shuō)了,大勇媳婦剛想張口打聽(tīng)這家林家鋪?zhàn)拥那闆r,就見(jiàn)候大勇在壇子里盛出一個(gè)雞蛋。
候熙白急忙說(shuō)道:“阿爹這是林家嬸嬸給我的?!?p> 候大勇疑惑看向了候大娘,侯大娘趕緊把昨天和今天發(fā)生的事情說(shuō)了出來(lái)。
候大勇聽(tīng)著候大娘講雞蛋的來(lái)歷,一點(diǎn)也沒(méi)有耽誤把手里的雞蛋遞給候熙白。
候熙白接過(guò)雞蛋大口大口的吃了起來(lái),吃著吃著突然停了下來(lái),“奶奶,你吃?!?p> 候大娘笑著說(shuō):“奶奶不吃,你吃吧。”
看著兒子這樣大勇媳婦忍不住打趣道:“兒子給阿娘吃一口。”
候熙白趕緊端著雞蛋遞給了阿娘,大勇媳婦沒(méi)有和候大娘一樣,她是真的咬了一口,雞蛋入口Q彈,滿口的雞湯的香味,彌補(bǔ)了水煮蛋的寡淡。
“這個(gè)雞蛋真的好吃,晚上買幾個(gè)當(dāng)家的你和娘也嘗嘗滋味?!?p> 候大勇聽(tīng)到媳婦這樣說(shuō)便知道,林家小吃的味道是真的好,只要勤快點(diǎn)好好的經(jīng)營(yíng),日后店鋪肯定會(huì)紅火的。
......
在林家鋪?zhàn)映燥埑鰜?lái)的人,見(jiàn)人就說(shuō)林家鋪?zhàn)拥某缘奈兜篮茫?tīng)到熟人這樣大力的夸一家店鋪沒(méi)吃飯中午就過(guò)來(lái)了,有的自己都吃過(guò)飯了,便想著第二天中午來(lái),有的是當(dāng)天晚上就過(guò)來(lái)了。
林家小吃的第一天生意也算火爆,中午因?yàn)橛懈浇赇伒闹魅伺鯃?chǎng),之后有聽(tīng)說(shuō)好吃的過(guò)來(lái)嘗嘗味道,晚上聽(tīng)到的人多過(guò)來(lái)的人也多,因位置有限和宵禁的關(guān)系,很多沒(méi)有吃上的暗暗想第二天一開(kāi)門自己就要過(guò)來(lái)吃。
卜卦不準(zhǔn)的小卦師
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