余美君從廚房端出一口鍋,鍋中呈深紅色的湯底,湯面上漂浮著無數(shù)顆火紅的辣椒和花椒,把鍋放到燃?xì)鉅t上,還沒點(diǎn)燃就感覺到麻辣的氣息。
陳圓圓幫忙把燃?xì)獯蛑?,沒一會(huì)兒,鍋里的紅湯就開始滾燙,不斷地吐出一個(gè)個(gè)火紅的泡泡。
重慶火鍋必不可缺的就是毛肚了,陳圓圓夾起一片毛肚浸泡在紅湯中,心中默數(shù)十來秒,再夾到麻油碗里泡一泡,麻辣脆嫩,別有滋味。
除了毛肚外,余美君還準(zhǔn)備了黃喉、...
余美君從廚房端出一口鍋,鍋中呈深紅色的湯底,湯面上漂浮著無數(shù)顆火紅的辣椒和花椒,把鍋放到燃?xì)鉅t上,還沒點(diǎn)燃就感覺到麻辣的氣息。
陳圓圓幫忙把燃?xì)獯蛑?,沒一會(huì)兒,鍋里的紅湯就開始滾燙,不斷地吐出一個(gè)個(gè)火紅的泡泡。
重慶火鍋必不可缺的就是毛肚了,陳圓圓夾起一片毛肚浸泡在紅湯中,心中默數(shù)十來秒,再夾到麻油碗里泡一泡,麻辣脆嫩,別有滋味。
除了毛肚外,余美君還準(zhǔn)備了黃喉、...