第六十九章 ?;ǖ男湔涿妹茫耍?/h1>
清晨六點(diǎn),CD市,玉林路,謝三胖番茄煎蛋面館。
謝老板在準(zhǔn)備早上面館所用到的湯頭——番茄湯。
煎蛋面的精華,就是口湯!
一顆顆紅彤彤的番茄清洗干凈去了蒂后,切成大片,等待豬油從固體到液體狀后下鍋。
“刺啦......刺啦......”不過(guò)是兩分鐘,番茄肉已經(jīng)開(kāi)始軟化成了番茄汁。
味道濃郁,湯汁色澤不亞于番茄醬本醬色。
謝老板有數(shù)十年的炒番茄...