爺爺對于美食的口味很刁鉆。
西點一律不喜,用料高端考究的不喜,繁復(fù)精美、工藝復(fù)雜的不喜。
用他的話說:“這么多年,再高級的都品嘗過了,反而覺得尋常百姓家餐桌上的,才更彌久留香?!?p> 我拿了些親娘自制的酒釀到王坤家,熟門熟路的進(jìn)了廚房。燒水放冰糖,倒入酒釀,趁熱滾時,加些秦姨手工做的小圓子,最后淋上蛋花。發(fā)酵過的酒香味濃濃郁郁的彌漫開來,很是芬芳甘甜。余下的酒釀我...
爺爺對于美食的口味很刁鉆。
西點一律不喜,用料高端考究的不喜,繁復(fù)精美、工藝復(fù)雜的不喜。
用他的話說:“這么多年,再高級的都品嘗過了,反而覺得尋常百姓家餐桌上的,才更彌久留香?!?p> 我拿了些親娘自制的酒釀到王坤家,熟門熟路的進(jìn)了廚房。燒水放冰糖,倒入酒釀,趁熱滾時,加些秦姨手工做的小圓子,最后淋上蛋花。發(fā)酵過的酒香味濃濃郁郁的彌漫開來,很是芬芳甘甜。余下的酒釀我...