利落地做完湯之后,羅采蕾又立刻不停地做起了土豆臘腸餅。
她取了一節(jié)自家做的臘腸,洗干凈之后和胡蘿卜、香芹一起切成小粒備用。這胡蘿卜自然也是自家菜地里種的,而香芹則是院子里的草棚子底下種出來(lái)的,極為水靈鮮嫩。
接著,羅采蕾將土豆洗凈切片,放在鍋里面蒸熟之后壓成了土豆泥,然后把胡蘿卜、香芹和臘腸粒放入土豆泥中攪拌均勻,再加入適量的玉米面粉和白/面粉以及鹽,和成比較軟的土豆面團(tuán)。
之后她在手上抹了一些花生油,取了一個(gè)雞蛋大小的土豆面團(tuán)揉圓之后再按扁,紫蘇則在一旁往鏊子中抹上了少許的油,油熱后放入土豆餅,用小火慢煎,之后翻面,等到土豆餅的兩面都煎至金黃即可出鍋裝盤(pán)。
紫蘇煎著土豆餅的功夫,羅采蕾又接著炒了三道菜。
第一道菜是剁椒土豆絲,她準(zhǔn)備了幾個(gè)洗干凈的土豆、一小塊剁椒、油、鹽、香蔥、醬油和白醋,之后將土豆去皮切絲,用涼水浸泡之后洗凈、撈起瀝干水分,然后把香蔥洗凈切末。
之后用熱鍋涼油加剁椒翻炒出香味,再加入土豆絲和白醋,用大火翻炒均勻,再加少許的鹽,加醬油翻炒均勻,最后撒上香蔥末、然后起鍋裝盤(pán)。
第二道菜是糖醋虎皮椒,羅采蕾選了兩個(gè)尖頭大個(gè)的青椒,準(zhǔn)備了醋和白糖。
之后她把青椒洗凈,剪去蒂頭,破開(kāi),去除里面的籽。
再把青椒平攤在案板上,用一塊干凈的棉布,覆蓋在青椒上,然后用手按壓棉布,把青椒按扁并且吸去水分,以免等會(huì)兒煎炒的時(shí)候爆鍋。
之后羅采蕾起油鍋,用大火,等油燒熱之后,把青椒放進(jìn)去煎制,一邊煎一邊用鍋鏟按壓青椒,煎好一面之后一個(gè)個(gè)翻過(guò)來(lái)煎另一面。
等兩面都煎好后,放入醋和白糖,其中醋的量比白糖稍微多點(diǎn)兒,然后放入少許清水,再蓋上蓋子稍微煮一會(huì)兒、以便讓青椒入味,最后開(kāi)蓋裝盤(pán)。
第三道菜是鮮蝦番茄豆腐,羅采蕾先用番茄做好醬汁,然后把煎的表面金黃焦酥、內(nèi)里軟嫩的豆腐片同煎制好的鮮嫩彈口的蝦仁,一同倒入熬好的蕃茄醬汁中,讓豆腐和蝦仁充分浸取番茄的酸甜味,微黃的蝦仁裹上紅艷欲滴的醬汁,看起來(lái)更讓人垂涎三尺。
裝盤(pán)之后,墊在蝦仁下邊的豆腐呈現(xiàn)出燦爛的橙紅色,再在上頭細(xì)細(xì)撒上少許碧綠的蔥花,紅綠相稱(chēng),格外誘人。
容韞和心滿意足地品嘗著美味的愛(ài)心早餐,心里的小人兒早已高興地翻滾了起來(lái)。
這還是她自從來(lái)到這個(gè)朝代以來(lái),十六年中第一次感覺(jué)到穿越也是一種福利,不僅可以品嘗到羅采蕾和呂媽媽那一手地道的淮揚(yáng)菜和京味菜,每天還有各種翻著花樣的小點(diǎn)心和美味的藥膳補(bǔ)品,更吃到了大妞那一手醇厚豐富的燕北菜,這種小日子、對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),過(guò)得不要太美哦!
當(dāng)然,如果生活真得一直是這么無(wú)憂無(wú)慮就好了。
吃飽了飯,容韞和斜斜地歪在香色彈花軟枕上,開(kāi)始思考起來(lái)自己新的人生。
并不是她非要吃飽了沒(méi)事兒干、自己給自己找煩惱,而是這具身體的主人,確實(shí)是一個(gè)麻煩纏身的身份。
從原主的記憶里,她自然得知了自己現(xiàn)在的父親乃是前吏部左侍郎容鄴。
而容鄴這個(gè)名字,她前世身為薛五娘的時(shí)候,就確實(shí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)不止一次。
容鄴,祖籍金陵,容家在金陵城也是一個(gè)頗有名氣、底蘊(yùn)深厚的書(shū)香世家,家族龐大、枝系眾多,而容鄴則是出身于容家的嫡系嫡枝,其父容立霖兩榜進(jìn)士出身、原先乃是容家家學(xué)的山長(zhǎng),是全大陳有名的大儒。
出身世家、家學(xué)淵源,又有嚴(yán)父自幼教導(dǎo),再加上容鄴自幼聰慧、一心向?qū)W,所以他不到二十歲就金榜題名,成了崇禎六年的探花郎。
高中之后,容鄴又在父母的安排下娶了自幼定親的通州大族嫡女劉氏,新婚之后,夫妻二人琴瑟和鳴,很快就育有二女一子,長(zhǎng)女名為容霽和、長(zhǎng)子名為容暉和、幼女名為容韞和。
年紀(jì)輕輕就成為探花郎的容鄴,自然頗得崇禎帝賞識(shí),再加上容家人脈頗廣,所以容鄴的仕途越走越寬,于崇禎十八年也就是容鄴三十一歲那年,成為了從二品的吏部左侍郎、進(jìn)入了大陳的朝堂中心——政事堂。
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書(shū)名:穿越之契靈大陸
作者:當(dāng)家小睿
簡(jiǎn)介:契靈大陸的人在出生后就會(huì)自主的吸收靈力,直到凝聚成一顆靈魂蛋。經(jīng)過(guò)引導(dǎo)術(shù)孵化覺(jué)醒后,會(huì)得到自己的第二靈魂形態(tài)。同時(shí)會(huì)賦予他們對(duì)應(yīng)的天賦技能。
前世她是孤兒,因?yàn)橄嗝驳脑虮皇廊伺懦?,孤立。沒(méi)有陽(yáng)光,沒(méi)有溫暖。
一場(chǎng)車(chē)禍,意外穿越到契靈大陸,成為小蘿莉。
“三階白龍馬?一個(gè)天賦技能,沒(méi)有通過(guò),去貝姆學(xué)院領(lǐng)一篇黃階中品的功訣.”
“青目蛙?一階契靈?沒(méi)有通過(guò),一樣去領(lǐng)一篇黃級(jí)低階的功訣.”
“什么鬼?寵物狗?。沒(méi)有通過(guò),去領(lǐng)?!?p> “啥?大西瓜?也是醉了,去領(lǐng)…?!?p> 阿嫵好機(jī)油的文文,新人新作,還不錯(cuò)哦,大家喜歡玄幻的可以去看看~