第54章 云夢露風波定
是不是配方泄露,需要時間驗證。
只要等個十來天,看得月樓能不能繼續(xù)推出有云夢露的菜品,就知道傳言真假。
而如果是云夢露流失,就得好好清查一下云夢露的數(shù)量。
進地窖清點一番,云夢露的數(shù)量并未見少。唯一的疑點,就是最近的云夢露用得似乎特別快。
有兩三次,她感覺才取出一盅新的云夢露,第二天就用完了。如果問題出在這兒,那一直待在后廚的阿月、阿姜和在廚房幫忙的五谷都有嫌疑。
想定之后,楚云夢加緊了對云夢露的管理。每天掌勺都親自上手,廚房歇火,她都會把云夢露重新鎖起來;同時她以防止云夢露外泄為名,收回了五谷手上的鑰匙。
一朝被蛇咬,十年怕井繩。為了以防米醋、茱萸粉等調(diào)料也外泄,掌完廚后,她會把所有調(diào)料都收起來。
如此等了十天,得月樓的得月宴風波早已平息。
除了得月宴之后的兩天推出了有云夢露味道的菜品,得月樓再無動靜。
云夢居中,楚云夢則看到有人的臉色越來越差。
在一次后廚歇火后,她看到阿月偷偷摸摸出了云夢居,在街頭拐角和一個人接上頭。
“你還來做什么,當初說好只動一次手,現(xiàn)在東家管得可緊了,被發(fā)現(xiàn)我就沒活路了?!卑⒃锣┼┎恍荼г?。
“再動一次手,得手后就帶你去得月樓吃香喝辣的,不用再為人奴婢,伏低做小任人使喚?!币宦暤偷偷哪幸魝鱽?。
緊接著,就是阿月與男人撒嬌之聲。
楚云夢聽了一會兒立馬走開,心里打定了主意。
過了兩天,楚云夢在炒菜的半途中,以肚子疼為由喊來五谷接手,隨后便消失在后廚,久久都未回來。
五谷既要照顧大堂,又得掌后廚,一時手忙腳亂??墒遣顺赐炅?,總得上菜,不然影響口感。兩廂抉擇后,他端著剛做好的云露菌菇出了廚房,去往前堂。
五谷剛出廚房,一直在旁洗菜的阿月匆忙起身,拿起早就準備好的盅,將云夢露快速倒往自己的盅里,只留一點點底。然后又裝作洗菜。
當后廚又一次歇火,阿月偷偷閃出云夢居,再次在街頭和男人接頭。
她剛把裝有云夢露的盅遞過去,宋捕頭就出現(xiàn)在眼前。身后則傳來楚云夢的質(zhì)問:“阿月,你在做什么?”
阿月手一抖,手中的盅就要掉落在地。對面的男人眼疾手快連忙接住了盅。
宋捕頭更是身手利落,一把扣住男人肩頭,堵住去路。
“楚掌柜告你們偷盜云夢露,你們都跟我去城尹府一趟?!?p> 男人的身份很快被宋捕頭查明,是得月樓掌柜的親兒子,目前在得月樓負責采購。
在苦主楚云夢的強烈要求下,得月樓東家和掌柜很快被請進城尹府。
得月樓掌柜滿臉大汗,被問得支支吾吾;得月樓東家則一臉憤怒,嚷嚷著要大義滅親開除掌柜。
楚云夢靜靜看著,冷哼了一聲:“李東家,您怎么處理吳掌柜還是你們內(nèi)部商量吧?,F(xiàn)在是你們得月樓偷了云夢居的云夢露。之前還唱了那么一出大戲,說是自己得的秘制醬料,感情這么得來的,還四處嚷嚷,怕不是當做自己的東西了吧?!?p> “作為苦主,我原本的訴求,是想讓得月樓大宴全城耆老,澄清真相,向云夢居道歉?!?p> “不可能!”李東家脫口而出。
“既如此,那我們不妨做一筆生意?!痹诶顤|家疑惑的目光中,楚云夢緩緩道來:“得月樓這么看得起云夢露,與其偷偷摸摸搞一些不能長久的小動作,不如正大光明地從我云夢居購買?!?p> 吳掌柜臉上頓時露出喜色,朝李東家猛點點頭。但楚云夢接下來的話,將滿腔喜悅澆滅了一半。
“一次簽訂五百盅的契約,每盅一金,一次結(jié)清;凡使用云夢露的菜品,均需以云露命名,并向食客說明云露采購自云夢居。
后續(xù)是否續(xù)約,訂購量多少,由你們自己決定,但是否答應,由云夢居說了算。但如若再行偷竊之事,我就只能懇請宋捕頭上報城尹,公開判決了?!?p> 看著李、吳二人臉上的神色,楚云夢斬釘截鐵:“要么公開道歉,要么購買云夢露,再行偷竊事,絕不善罷甘休?!?p> 李吳二人臉色不斷變換,商議許久之后,李東家終于點頭:“好,我們買云夢露,明天跟你結(jié)訖。”
“李東家,我的云夢露可是千金難買,市面上是從來沒有的,一金您絕對是賺了。”
楚云夢臉笑心不笑:“另外我還附贈一件禮物。既然阿月那么想去得月樓,明天銀訖兩結(jié)后,就讓她跟你們走吧?!?p> 其實,舍棄阿月的決定,楚云夢做得非常艱難。畢竟她確實平時防她甚多,只讓她做些雜活,和對五谷的器重相比,對比非常鮮明,稍微有心氣的人都難免不服,甚至生出反骨。
可是后來她明明有改變,為了她敏感的小心思,甚至還買來阿云分擔雜活,為什么反而遭受到這樣的背叛?
即使有氣有不平,不能當面溝通清楚訴求嗎?就以此為借口行背叛之事,實在難以原諒。
一次不忠,她也再不敢用。
況且,如果不做處置,云夢居很快會變成篩子。在十分講究獨特配方的飲食領域,云夢居將再無容身之地。
別說要尋找自己的來處,就是她在這偌大的郢都如何生存,都是個難題;她甚至都有可能和小葉子他們一樣。
所以無論阿月如何哀求,楚云夢都不松口。
“阿月,我知道你也許覺得我待你不如五谷親厚,才生背叛之心??伤湍悴灰粯?,他是我徒弟,是自由身,也有天賦,偏愛是正常的??墒悄隳??和其他家的女奴比一比,我自認已經(jīng)將你做半個妹妹看待,你仍然做出如此不仁不義之事。”楚云夢含淚。
“我原本的計劃,等云夢居更穩(wěn)當了,到了你們要成家的時候,我都會放你們自由身??墒牵闾屛沂恕?p> 說到這兒,楚云夢連忙轉(zhuǎn)身抹淚,語氣冷淡:“你離開時,我會給你一筆錢傍身,這是我對你最后的仁慈。從此以后,你是好是歹,跟我再不相干?!?p> 第二天,得月樓派了吳掌柜前來訂約,雙方結(jié)契之后,楚云夢取出剩余的十盅云夢露,收取兩百金定金,約定半個月后錢貨兩清。
好在楚云夢早提前準備,釀制的第三批云夢露十天之后剛好發(fā)酵完全。除了要給得月樓的四百九十盅,還剩了近百盅。
唐雅宋
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