第62章 添人手
花了整整兩天時(shí)間在奴隸市場(chǎng)晃蕩,楚云夢(mèng)終于挑到滿意的奴仆。
這一次,她一口氣買了四個(gè)。兩男兩女,性格各異,剛好互補(bǔ)。
被她取名小麥的女奴,十七八歲的年紀(jì),性格活潑,且很會(huì)看人臉色,似乎曾在風(fēng)塵里打滾。
取名小米的女奴,年紀(jì)和小麥不相上下,但更加成熟穩(wěn)重,且頗懂禮儀,進(jìn)退有度。
取名阿林的男仆,已二十出頭。相比阿田的穩(wěn)重和悶,他健談許多,看起來(lái)就是個(gè)曾在商場(chǎng)打滾的人。
年紀(jì)稍小的阿風(fēng),十三四歲的年紀(jì),人很機(jī)靈,但也能吃苦耐勞,有不屬于這個(gè)年紀(jì)的堅(jiān)韌。
這次添人,楚云夢(mèng)早就存了徹底退居幕后的想法,她想培養(yǎng)培養(yǎng)這些奴仆,讓他們?cè)谌饲奥赌槨?p> 合計(jì)一番后,楚云夢(mèng)打算讓五谷負(fù)責(zé)整個(gè)后廚;阿田繼續(xù)負(fù)責(zé)照料菜果園,并負(fù)責(zé)食材的規(guī)模種植工作,以及外送訂單;新來(lái)的阿林負(fù)責(zé)照應(yīng)大堂和對(duì)外采購(gòu);阿姜在后廚幫忙,給五谷打下手,以及協(xié)助制作豆芽、豆腐等新食材之類的工作。洗菜、燒火、盥洗餐盤(pán)等工作由阿風(fēng)主要負(fù)責(zé),阿姜分擔(dān)部分。
小麥負(fù)責(zé)云夢(mèng)居對(duì)外迎來(lái)送往的工作。云夢(mèng)肴的布置、介紹、接待,假扮成侍女的歌女的挑選、對(duì)接工作,統(tǒng)一由她負(fù)責(zé)。
小米暫時(shí)跟五谷一起,幫楚云夢(mèng)籌辦云夢(mèng)肴宴,研究新菜品,分擔(dān)她的壓力,同時(shí)幫她分擔(dān)前一陣十分發(fā)愁的管賬的事,并不對(duì)外公開(kāi)露面。
不讓小米對(duì)外露面,是因?yàn)樗龑?duì)小米其實(shí)有更深的安排。
她擔(dān)心有一天,云夢(mèng)居雖然做大了,仍會(huì)招來(lái)許多敵人,這時(shí)候就需要有隱在暗處的招牌幫忙。
比如,如果將來(lái)郢都城破,要轉(zhuǎn)去楚國(guó),云夢(mèng)居因?yàn)槌?guó)烙印太深被各國(guó)防范忌憚,那是不是可以有另一個(gè)類似的招牌可以讓自己穩(wěn)穩(wěn)立足?
到時(shí)候,沒(méi)有在人前亮過(guò)相,又經(jīng)過(guò)精心培訓(xùn)的小米,便是最佳的對(duì)外掌門(mén)人。
此外,如今的云夢(mèng)肴,她并不想一直雇用歌女假扮侍女。
她想培養(yǎng)自家的侍女,有自己的勢(shì)力,才能更好地幫她探聽(tīng)更多高門(mén)秘事,關(guān)鍵時(shí)候可以起到保護(hù)自己的作用。
小米和小麥一靜一動(dòng),絕對(duì)是培養(yǎng)“侍女”的絕佳人手。
楚云夢(mèng)召集了云夢(mèng)居的所有人,公布了對(duì)所有人的新安排,并且再三強(qiáng)調(diào)了對(duì)忠誠(chéng)的看重。
她拿出阿月的例子,用阿月在得月樓的境遇震懾眾人,并放話如有背叛,就不再像處理阿月那般輕拿輕放。
她同時(shí)私下和每個(gè)人詳談了一番,一一解釋了對(duì)各自安排的理由,一番話說(shuō)得每個(gè)人都十分服氣。
對(duì)阿田、小米和五谷,她更是深談許久。
她贊許了阿田一直以來(lái)的忠心可靠,并向他強(qiáng)調(diào)了食材和菜果園的重要性,希望他能一直忠心,同時(shí)透露將來(lái)種植規(guī)模和養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的計(jì)劃,告訴他外送隊(duì)伍可以織成一張保護(hù)云夢(mèng)居的情報(bào)網(wǎng),提醒他肩頭責(zé)任的重大。
一番話說(shuō)得阿田不停點(diǎn)頭,乃至眼淚滿眶。
對(duì)五谷,她則透露將加強(qiáng)對(duì)他的訓(xùn)練,希望他能盡快擔(dān)起整個(gè)后廚,在能獨(dú)立應(yīng)對(duì)堂食和外送用戶需求的同時(shí),盡快同時(shí)擔(dān)起云夢(mèng)肴的菜品開(kāi)發(fā)的重責(zé);同時(shí)交代可以將阿姜培養(yǎng)成自己的副手,擔(dān)起堂食菜品和外送菜品掌勺的任務(wù)。
一席話讓原本已逐漸跳脫活潑的五谷深深低下頭。
對(duì)小米,她向她強(qiáng)調(diào)了云夢(mèng)肴的重要性,新菜品開(kāi)發(fā)任務(wù)責(zé)任的重大,并暗暗透露了對(duì)她將來(lái)的規(guī)劃。
在說(shuō)的過(guò)程中,楚云夢(mèng)感覺(jué)小米有時(shí)會(huì)走神,有時(shí)眼神透出疑惑和迷茫。
她理解為對(duì)新工作的不理解,只好拍拍她的肩:“等慢慢熟悉就好了?!比缓笞屝∶淄顺鋈チ?。
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在楚云夢(mèng)對(duì)五谷和新來(lái)的奴仆加強(qiáng)訓(xùn)練時(shí),云夢(mèng)肴的名氣被那群團(tuán)購(gòu)食客傳揚(yáng)得更廣了。
梨花白如何清冽甘甜,各種沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的食材如何美味爽口,各道菜肴如何養(yǎng)眼美觀,各大菜名如何別致,一時(shí)成為眾食客趨之若鶩的話題。
很多人詢問(wèn)和請(qǐng)求云夢(mèng)肴加名額或者開(kāi)放菜肴到堂食和外送菜單里,但都被一一拒絕。
不得已之下,楚云夢(mèng)向大家宣布,云夢(mèng)肴一季度菜品上新后,原有云夢(mèng)肴舊菜品,會(huì)選擇性向堂食和外送食客開(kāi)放。
食客的迫切,讓楚云夢(mèng)感覺(jué)到壓力之大。
雖然每天只接待十幾位堂食,但還有上百家外送食客,加上眾人對(duì)云夢(mèng)肴的期望越來(lái)越大,她不得不加快新品的研發(fā)。
堂食和外送食客的掌勺完全交給五谷,云夢(mèng)肴的名額她放得更少了,改為三天一席。
趁著這點(diǎn)空當(dāng),她加強(qiáng)了對(duì)小麥的培訓(xùn),很快就有模有樣。
楚云夢(mèng)干脆就放她去負(fù)責(zé)云夢(mèng)肴宴的接待工作,讓五谷照著她之前的做法籌備云夢(mèng)肴菜品,由她最后把關(guān)。
很快這一塊包袱也能暫時(shí)甩出去了。楚云夢(mèng)接下來(lái)關(guān)注起食材工作。
云蒙山野林附近的田地已經(jīng)由一頃變?yōu)閮身暋?p> 原有的一頃地,已經(jīng)種滿大豆、稻谷、茱萸和各種野菜,并有三分之一充作了養(yǎng)殖場(chǎng)。
新買的一頃地,四分之一種上野山芋、野豆莢、蓮藕和梨樹(shù)、桃樹(shù)。剩下的四分之一的地,留待將來(lái)挖掘出新食材后再說(shuō)。
云夢(mèng)肴所需菜品里,豆芽的制作,五谷已經(jīng)駕輕就熟;豆腐的制作雖還不熟練,但已經(jīng)能減輕楚云夢(mèng)很大負(fù)擔(dān);只有菌菇培育,一直還是楚云夢(mèng)負(fù)擔(dān)。
她原本想把這一攤也放給五谷,可是看著他小小的身板和黑黑的眼圈,頓時(shí)心有不忍:他的任務(wù)確實(shí)太重了。
再想一想阿田,自從擴(kuò)大新食材種植規(guī)模后,他每天基本都呆在云蒙山附近的菜地里,有時(shí)甚至整夜守在那里。
雖然阿田對(duì)食材這一塊熟悉,可菌菇實(shí)在太重要了,她不敢放到那么遠(yuǎn)的園子里培育,也不忍再加重阿田的負(fù)擔(dān)。
想來(lái)想去,目前只有小米最適合。她身上擔(dān)子暫時(shí)沒(méi)那么重,將來(lái)也是要參與云夢(mèng)肴菜品研發(fā)工作的,提前培植、照料食材,也許會(huì)給她更多靈感。
在跟小米說(shuō)了自己的新安排后,小米愣了一下:“主子,這么重要的事,真放心奴來(lái)做嗎?”
“遲早要接觸,晚接觸不如早接觸?!背茐?mèng)淡淡一笑:“我也相信自己的眼光,相信你不會(huì)像阿月那樣背叛我的?!?p> 小米眼中蓄滿淚水,猛得趴在地上行李:“奴定竭盡全力,不負(fù)所托?!?p> 將這部分交托出去后,楚云夢(mèng)開(kāi)始著手侍女的培養(yǎng)。
選定六個(gè)看起來(lái)很機(jī)靈的小丫頭后,楚云夢(mèng)就把她們先丟給小麥,由小麥教她們?nèi)绾尾煅杂^色、曲意逢迎,以及應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)面上的突發(fā)事件。然后再由小米教導(dǎo)禮儀規(guī)矩。
六個(gè)看起來(lái)不起眼的小丫頭很快就成了禮儀周全、處事靈活的成熟奴仆,加上楚云夢(mèng)的授意,知曉了自身的任務(wù),她們也基本上算出師了,剩下的就是時(shí)間的歷練。
接下來(lái),楚云夢(mèng)又加強(qiáng)了對(duì)五谷的“捶打”。很快,云夢(mèng)肴宴他也能輕松應(yīng)對(duì)了。
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唐雅宋
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