第71章 子牛巷【感謝QQ閱讀書(shū)友20230328361_Acjp】
“不知翁老可愿去我云夢(mèng)居屈就?一應(yīng)待遇都好商量?!背茐?mèng)求賢若渴。
老人眼有驚訝,瞥了一眼楚云夢(mèng),然后肅容一禮:“原來(lái)是云夢(mèng)居的掌柜,久仰久仰?!?p> “掌柜于飲食一道頗有天賦,想是因?yàn)樗讋?wù)纏身,才會(huì)思路遲滯,實(shí)不必過(guò)于擔(dān)憂。”說(shuō)完又婉拒:“老朽已經(jīng)習(xí)慣于街頭巷尾引車(chē)賣(mài)漿,去大雅之堂反而可能無(wú)用武之地?!?p> 楚云夢(mèng)聽(tīng)著老翁頭的話,心中也在苦笑:應(yīng)該是怕被規(guī)矩舒服吧。也不知道自己何時(shí)才能像他一樣,做到心無(wú)旁騖、返歸自然。
念頭一閃,又對(duì)老翁頭施禮:“翁老既不愿來(lái)云夢(mèng)居,不知可否答應(yīng)在下一個(gè)請(qǐng)求?!?p> “愿奉翁老為師,在翁老身邊學(xué)習(xí)數(shù)月?!背茐?mèng)抱拳。
老翁頭似乎也并不擔(dān)心自己賴以謀生的技藝被他人竊取,爽快答道:“善!”
“每日寅時(shí),到城南子牛巷來(lái)尋我?!?p> 從那以后,楚云夢(mèng)每天天不亮就起身,去子牛巷點(diǎn)卯,懷著一顆對(duì)食物虔誠(chéng)又敬畏的心,學(xué)習(xí)如何將最普通的食物,烹調(diào)出它最本真的味道。
而自從入了子牛巷,楚云夢(mèng)感覺(jué)自己像進(jìn)了一個(gè)高手村。
這條巷子里住的,個(gè)個(gè)都是深藏不露的掃地僧。
除了灑脫自然,于飲食一道上有大造化的翁老,還有會(huì)各種機(jī)關(guān)奇巧之?dāng)?shù)的班大師;有熱衷做各種木雕、擺件的魯小石,就有喜歡改進(jìn)現(xiàn)有各種農(nóng)具、研制新工具、方便生活的魯爺爺;有擅長(zhǎng)鍛刀冶劍的段冶,更有不少看起來(lái)身手不錯(cuò)的高手。
不過(guò)高手很少露面,總是一閃而過(guò),所以楚云夢(mèng)從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)他們的臉,更談不上跟他們熟悉。
還有一個(gè)叫月娘的女子,也經(jīng)常神神秘秘的。
楚云夢(mèng)每次遇見(jiàn)她,她都是不同裝扮。有時(shí)像是剛從酒宴回來(lái)的舞姬,有時(shí)則像清早要出門(mén)勞作的農(nóng)婦,又或者前來(lái)子牛巷辦事的小丫鬟,又或者來(lái)尋親投靠的旅人……
月娘每次出去或回來(lái),不是天不亮就是夜色已經(jīng)籠罩大地;每次裝扮不同,臉也有些不同。
顯然是要避人耳目。
如果楚云夢(mèng)不是知道化妝技術(shù)能實(shí)現(xiàn)這種效果,她也會(huì)像很多其他人一樣認(rèn)不出月娘。
而不管怎么裝扮,月娘那周身的氣度,楚云夢(mèng)都覺(jué)得不可能是一般人。
不是高門(mén)大家的貴族小姐,但一定受過(guò)專門(mén)訓(xùn)練,身份也不低,才會(huì)那般進(jìn)退有度。
“翁老,這子牛巷,看起來(lái)住了不少世外高人呢。”一次翁老出攤前,楚云夢(mèng)試探著探問(wèn)。
“哦,是嗎?”老翁頭故作不知,“老朽日日住在這里,只知周?chē)际巧屏际胤?、熱情好客的好鄉(xiāng)鄰,并無(wú)什么高手?!?p> “翁老,您就繼續(xù)編吧。”楚云夢(mèng)臉上把不信兩個(gè)字明晃晃亮出來(lái),嘴也不停。
“您看剛剛這些人飛檐走壁的,哪能是普通人呀。”楚云夢(mèng)眼里亮晶晶的,似乎這一切讓她很興奮。
“不說(shuō)這些武力高強(qiáng)的人,就說(shuō)班大師、魯小石、魯爺爺、段冶……這些人哪個(gè)普通了。”楚云夢(mèng)一一掰手?jǐn)?shù)道。
“就說(shuō)魯小石的木雕和擺件,其他地方我真沒(méi)見(jiàn)過(guò)比他做得更好的?!?p> 在老翁頭面前,一貫成熟穩(wěn)重、果決有想法的楚云夢(mèng)好像成了一個(gè)在爺爺面前不停唧唧喳喳的小孫女。
“魯爺爺和段冶的手藝,哪像普通農(nóng)戶和鐵匠啊!更別說(shuō)有各種奇思妙想的班大師了……”
老翁頭靜靜聽(tīng)著楚云夢(mèng)嘮叨,眼里沒(méi)有一點(diǎn)不耐煩,反而漸漸露出贊許的神色,進(jìn)而漸漸陷入沉思,眼光中甚至有種怡然自得。
“唉,翁老,您是不是也是個(gè)隱居的世外高人?賣(mài)漿只是你用來(lái)隱藏身份的手段?”楚云夢(mèng)將火頭引至老翁頭身上,他才從自己怡然的沉思中驚醒過(guò)來(lái)。
“哦,那你看我像什么高手?”老翁頭并不接話,只是反問(wèn)。
“這個(gè)……就是看不出來(lái),才覺(jué)得翁老您是最厲害的高手。”楚云夢(mèng)最終訕訕:“至少,您是飲食上的高手……”
“你呀,把心思多花在做菜上,別想其他有的沒(méi)的……”老翁頭經(jīng)過(guò)跟她一段時(shí)間的相處,關(guān)系近了很多,就像對(duì)孫女一樣,給了她一個(gè)爆栗。
楚云夢(mèng)摸摸腦門(mén)“嘿嘿”一笑:“做菜要學(xué),看人的本事也要學(xué)嘛,不然怎么做生意?!?p> 老翁頭也不訓(xùn)她,仿佛之前只是一個(gè)玩笑。
“你觀察這么細(xì)致入微,也算是天賦。看你這短短時(shí)間經(jīng)營(yíng)云夢(mèng)居取得的成就,未來(lái)未必不能成為女陶朱啊?!崩衔填^高高捧起楚云夢(mèng)之后,又嘆氣:“只是須得謹(jǐn)記,專心于研制美食和經(jīng)商,莫要卷入其他事情太多,才能進(jìn)退有度?!?p> “旁的人,可以觀察可以分析,日??梢院退麄兿裾H艘粯诱粘=煌?,但切莫探聽(tīng)太多,否則只能招禍。”
“翁爺爺,我也是只和你私下說(shuō)說(shuō)這些而已啦,從沒(méi)問(wèn)過(guò)他們?!背茐?mèng)半挽著老翁頭的手,好像真的成了老翁頭的孫女。
“就像我跟魯小石,從來(lái)只跟他講他的木雕多好看,從他那兒買(mǎi)些木雕,或者自己畫(huà)了一些擺件的草圖,請(qǐng)他幫我做出來(lái)?!?p> “我一直想改進(jìn)一下咱們的廚具,可是別的工匠要么做不出來(lái),要么我擔(dān)心他們把我的想法泄露出去,一直沒(méi)成。魯爺爺手藝很好,我可以放心交給他嗎?”楚云夢(mèng)像是征詢老翁頭的主意。
“他是個(gè)可靠的,有什么想法盡情和他說(shuō)。民以食為天,廚具是根基,爺爺希望你能想出更好的點(diǎn)子,讓大家吃上更好的飯菜?!?p> 不知不覺(jué),老翁頭也開(kāi)始以“爺爺”自居。
探聽(tīng)到底細(xì)的楚云夢(mèng)心里暗樂(lè)起來(lái):好你個(gè)翁爺爺,正面問(wèn)不回答,看被我套出來(lái)了。我看你不僅知道他們是高手,而且和他們可能關(guān)系匪淺呢,說(shuō)不準(zhǔn)還是一伙的。
想到這里,面上不由露出狡黠的笑,然后又連忙用話掩飾:“爺爺你也知道,咱們現(xiàn)在用的這個(gè)地灶,煙熏火燎折磨主廚不說(shuō),還總有灰掉到食物里,不干凈。我一直想改造改造來(lái)著……”
“不過(guò)可能烹具這些也要跟著變,我應(yīng)該也可以找段冶幫忙打新烹具吧?
跟你說(shuō),用大鼎烹煮食物實(shí)在太不方便了,早就想造個(gè)鐵鍋,可沒(méi)找到靠譜的人……”
等到老翁頭點(diǎn)頭:“那還得找泥瓦功夫不錯(cuò)的人,最好還得可靠不會(huì)隨便泄露的,爺爺你有推薦嗎?”
老翁頭又推了一些人,無(wú)一例外都是子牛巷里的人。
看自己改造灶具的人手基本被老翁頭點(diǎn)齊,楚云夢(mèng)對(duì)老翁頭嘻嘻一笑:“翁爺爺你放心,云夢(mèng)居廚房改造成什么樣,我也送你一套一樣的,您別用不慣就好?!?p> 對(duì)結(jié)果很滿意,楚云夢(mèng)的好話自然成串成串往外蹦:“這些問(wèn)題可是困擾我許久,想不到來(lái)到子牛巷,都找到解決辦法了,這地方可真是人杰地靈啊……”
老翁頭似是欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭,像是突然想到了什么:“丫頭,都叫了這么多聲爺爺了,不然我干脆認(rèn)你做個(gè)孫女?”
楚云夢(mèng)未經(jīng)思考就立即同意了。
以子牛巷住戶的情況看,翁爺爺也許真是根大粗腿,伸到眼前來(lái)不抱白不抱。
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唐雅宋
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