第44章
第二日一大早,喬祎一就差人去畫(huà)店尋畫(huà)師,把人給請(qǐng)到府上來(lái)。
她準(zhǔn)備搞點(diǎn)簡(jiǎn)單的宣傳手段,畫(huà)點(diǎn)海報(bào)傳單什么的。
既然不能打印,那就索性請(qǐng)畫(huà)師上門(mén),照著做出來(lái)的吃食畫(huà),也大差不差,屆時(shí)再加上點(diǎn)設(shè)計(jì),這宣傳也算新穎了。
先把人的胃口吊起來(lái)再說(shuō)。
為了畫(huà)海報(bào),喬祎一還特意做了一份冰粉。
菜已經(jīng)安排廚師在做了,倒是冰粉先做了畫(huà)著。反正這玩意簡(jiǎn)單,沒(méi)什么技術(shù)含量。
這是入夏她拿來(lái)吸引客人的“前菜”。
約摸十點(diǎn)左右,秋棠來(lái)回話,說(shuō)是領(lǐng)了三個(gè)畫(huà)師回來(lái),已經(jīng)帶去書(shū)房侯著了。
這書(shū)房是喬祎一臨時(shí)用一間空屋子改的。
里面簡(jiǎn)單擺放了四張書(shū)桌,桌上筆墨紙硯都備好了。
正對(duì)大門(mén)的方向放了一張長(zhǎng)桌,上面干干凈凈此時(shí)什么也沒(méi)有。
差人請(qǐng)來(lái)的畫(huà)師,都是這博陽(yáng)城里畫(huà)技數(shù)一數(shù)二的。
三人此刻在房中,各自坐在書(shū)桌前,一旁有人貼心的準(zhǔn)備了茶水。
傅家差人去問(wèn)的時(shí)候只說(shuō)是畫(huà)些吃食,現(xiàn)在過(guò)來(lái)了,先是安排了書(shū)桌,桌上筆墨紙硯具備,可前桌上可不見(jiàn)有什么吃食。
三人心里都有些疑惑。
雖有疑惑,但三人都非常敬業(yè),只默默坐在堂中。
茶盅里的熱氣緩緩上揚(yáng)。
不過(guò)十來(lái)分鐘,喬祎一便帶著秋棠幾人端著剛做好的冰粉進(jìn)來(lái)。
秋棠帶著幾人仔細(xì)地將做好的冰粉輕輕放在長(zhǎng)桌上。
為了宣傳畫(huà)報(bào),喬祎一還特意精致的擺了個(gè)盤(pán)。
晶瑩剔透的冰粉上分別擺放著煮好的紅豆,啵啵,還放了椰凍。有絲絲縷縷的紅糖水如煙霧般從透明的冰粉間流過(guò),看起來(lái)格外誘人。
三人皆是第一次見(jiàn)此番稀奇的吃食,不自覺(jué)的就多看上兩眼。
光是看著,就給人一種冰涼絲滑的感覺(jué)。
喬祎一見(jiàn)他們都盯著桌上的冰粉看,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山道:“今天請(qǐng)幾位來(lái),主要是畫(huà)一些吃食。當(dāng)然,也不止這一個(gè),這是一個(gè)小甜點(diǎn)。其余的菜廚師正在做,做好后會(huì)一一盛上。屆時(shí)三位畫(huà)好之后,我會(huì)從中挑一個(gè)最好的,需要將其臨摹一百份?!?p> 說(shuō)完這,喬祎一走到一邊,讓光線毫無(wú)遮擋的照進(jìn)來(lái)。
“每一個(gè)菜都如此。若是沒(méi)有別的疑惑,勞煩各位便開(kāi)始吧?!?p> 幾人互相看看,都沒(méi)有疑問(wèn),便朝喬祎一點(diǎn)點(diǎn)頭,各自拿起畫(huà)筆準(zhǔn)備開(kāi)始了。
喬祎一見(jiàn)狀,“那就不打擾各位作畫(huà)了?!?p> 說(shuō)罷帶著秋棠轉(zhuǎn)身出去,路過(guò)春柳春蘭二人的時(shí)候,側(cè)身交待:“你們二人留在這招待三位畫(huà)師?!?p> 又朝正琢磨冰粉如何落筆的三人道:“若是有什么需要,三位只管跟她二人提就是?!?p> 三人點(diǎn)頭表示知道了,喬祎一這才帶著秋棠出去。
她得去東苑小廚房看看寧濤做得如何了。
這剛開(kāi)始做的都是一些寧濤自己會(huì)做的菜,但宣傳主要注重菜的“色”。
所謂色香味俱全,色首當(dāng)其沖,也是人們能通過(guò)圖片最直觀感受到的一點(diǎn)。所以菜不僅要做的成色好,擺盤(pán)也很有講究。
要能讓人一眼看了就覺(jué)得十分誘人,饞得恨不得立刻嘗上一口才行。
到小廚房的時(shí)候?qū)帩鲋a魚(yú)豆腐湯,湯色奶白,魚(yú)肉形狀也完好,改的花刀出被翻滾的湯汁頂起來(lái),魚(yú)肉看起來(lái)白嫩無(wú)比,倒是勾的人胃里的饞蟲(chóng)直往外冒。
再往里放上幾顆枸杞,煮上一會(huì)。
不一會(huì)兒,煮好的鯽魚(yú)豆腐湯出鍋。
沿著鍋邊緣把魚(yú)仔細(xì)滑到碗里,盡量不碰壞它的魚(yú)肉,始終保持一天魚(yú)的形狀完好,再將豆腐輕輕滑到魚(yú)的兩側(cè)。
趁著湯熱,灑上一些切好的小蔥。夾一塊奶白軟彈的豆腐放置在魚(yú)身上,再往上放上一兩根香菜裝飾,整個(gè)菜就完成了。
“看著不錯(cuò)啊?!眴痰t一拿了個(gè)小碗,從鍋里盛了碗湯,一早上沒(méi)吃東西,有點(diǎn)餓,正好趕上了。
今天畫(huà)宣傳海報(bào),所以食材什么的昨天特意準(zhǔn)備了很多,做的時(shí)候連帶著午飯的菜一起做了。
也是為了提前鍛煉寧濤一鍋煮幾份的功夫,到時(shí)候開(kāi)店肯定來(lái)不及一份一份煮,只能先煮好幾份,用小火煨著保溫。
再說(shuō)了,叫人家?guī)兔Ξ?huà)海報(bào),怎么著也得管個(gè)飯不是?
喬祎一還有個(gè)私心,找找這些個(gè)畫(huà)師書(shū)生的,讓他們“免費(fèi)”幫忙試吃,看看是什么反響,也好在開(kāi)業(yè)前改進(jìn)。
今日的目標(biāo)是冰粉,鯽魚(yú)豆腐湯,還有一個(gè)紅燒豬蹄。
冰粉簡(jiǎn)易,最是好畫(huà)。鯽魚(yú)豆腐湯送過(guò)去的時(shí)候三位都基本畫(huà)完了。
秋棠回來(lái)告訴喬祎一的時(shí)候她正在揭鍋蓋看鍋里的豬蹄。
已經(jīng)加水燉上了,要把豬蹄燉得軟爛,還得要些時(shí)候。畢竟這個(gè)時(shí)代可沒(méi)有高壓鍋。
調(diào)料的用量也是她親自配的,比之前寧濤做的定是要麻上一些,辣上一些的。
她有點(diǎn)期待這個(gè)菜了,忍不住咽了咽口水。
等出鍋的時(shí)候再沾上一點(diǎn)蘸水,這不給人香迷糊了?
喬祎一沒(méi)過(guò)一會(huì)就去挑畫(huà)去了。
三人畫(huà)的冰粉其實(shí)差距不大,都是常年在畫(huà)店賣畫(huà)的畫(huà)師,畫(huà)技自然不錯(cuò)。
只不過(guò)畫(huà)畫(huà)這事,各有風(fēng)格。
誰(shuí)的讓人一眼有食欲,有想迫不及待嘗一口的欲望,那就選誰(shuí)。
為了保證評(píng)畫(huà)的客觀性,喬祎一還特意讓人把家里的小廝丫鬟都叫了不少來(lái)參觀投票。
最后挑出來(lái)的是叫齊驍?shù)哪莻€(gè)畫(huà)師的畫(huà),于是冰粉的海報(bào)宣傳就指定了他來(lái)畫(huà)。
就按照這樣的速度,一早倒是畫(huà)完了冰粉個(gè)鯽魚(yú)豆腐湯。
午飯時(shí)間,恰逢燉豬蹄出鍋擺盤(pán)。
喬祎一本想讓他們都吃了午飯,再來(lái)畫(huà)燉豬蹄的。沒(méi)成想三人十分敬業(yè),執(zhí)意先畫(huà)完燉豬蹄再吃飯,說(shuō)是若等它涼了不熱了,反倒缺少了幾分靈感。
其實(shí)三人是因?yàn)閱痰t一這個(gè)東家給的錢(qián)多,一刻也不敢耽誤她的事。
沒(méi)辦法,她給的實(shí)在太多!
她也不太懂畫(huà)畫(huà),自然順從三人的意愿。只準(zhǔn)備了些點(diǎn)心吃食,讓三人先墊墊肚子。
等到下午畫(huà)完,進(jìn)度已經(jīng)有五個(gè)菜了。冰粉,鯽魚(yú)豆腐湯,燉豬蹄,麻辣雞絲,干鍋蝦。
麻辣雞絲和干鍋蝦都是寧濤做,喬祎一在一旁指導(dǎo),無(wú)論是調(diào)料的用量還是做法步驟,都按照她所知道的來(lái)。
這菜一出鍋,香味就飄了老遠(yuǎn)。廚房里的人都被香味吸引,肚子里的饞蟲(chóng)呱呱叫,恨不得能立馬嘗上一口。
畫(huà)畫(huà)的三人自然也不例外。
原本畫(huà)冰粉和鯽魚(yú)豆腐湯時(shí),冰粉無(wú)味,鯽魚(yú)豆腐湯味輕,兩者皆是以色澤誘人。燉豬蹄色味皆勾人,可姑且還能忍上一忍。
這畫(huà)麻辣雞絲和干鍋蝦的時(shí)候,整個(gè)書(shū)房里都彌漫著香味,味辛香,勾人得緊。
以前可未在博陽(yáng)哪家店里聞過(guò)這味兒!
原本就只吃了些點(diǎn)心墊墊肚子的三人此刻更覺(jué)饑餓萬(wàn)分,恨不得趕緊畫(huà)完能嘗上一口,哪怕是冷的也行??!
好不容易捱到畫(huà)完,原本準(zhǔn)備告辭以后趕緊回去做飯吃的三人卻在辭行的時(shí)候遇上了正來(lái)叫人的秋棠。
“我家夫人說(shuō)了,三位今日辛苦了。早上讓三位先生空了肚子,屬實(shí)是招待不周?,F(xiàn)下今日菜已畫(huà)完,還請(qǐng)各位移步偏廳用食才是。”秋棠為人機(jī)靈,說(shuō)話也圓滑。
三人正欲拱手辭行,“多謝……”
秋棠一邊感嘆夫人料事如神,一邊將準(zhǔn)備好的說(shuō)辭道出:“夫人說(shuō)了,這吃食都是鋪?zhàn)拥膹N師練手做的,還請(qǐng)三位先生莫要推遲,也全當(dāng)是幫個(gè)忙試試菜品如何了?!?p> 話說(shuō)到這個(gè)份上,三人也不再推辭了,拱手說(shuō)聲多謝便跟隨她往偏廳去。
南南吶
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