第44章
第二日一大早,喬祎一就差人去畫店尋畫師,把人給請到府上來。
她準備搞點簡單的宣傳手段,畫點海報傳單什么的。
既然不能打印,那就索性請畫師上門,照著做出來的吃食畫,也大差不差,屆時再加上點設計,這宣傳也算新穎了。
先把人的胃口吊起來再說。
為了畫海報,喬祎一還特意做了一份冰粉。
菜已經安排廚師在做了,倒是冰粉先做了畫著。反正這玩意簡單,沒什么技術含量。
這是入夏她拿來吸引客人的“前菜”。
約摸十點左右,秋棠來回話,說是領了三個畫師回來,已經帶去書房侯著了。
這書房是喬祎一臨時用一間空屋子改的。
里面簡單擺放了四張書桌,桌上筆墨紙硯都備好了。
正對大門的方向放了一張長桌,上面干干凈凈此時什么也沒有。
差人請來的畫師,都是這博陽城里畫技數一數二的。
三人此刻在房中,各自坐在書桌前,一旁有人貼心的準備了茶水。
傅家差人去問的時候只說是畫些吃食,現在過來了,先是安排了書桌,桌上筆墨紙硯具備,可前桌上可不見有什么吃食。
三人心里都有些疑惑。
雖有疑惑,但三人都非常敬業(yè),只默默坐在堂中。
茶盅里的熱氣緩緩上揚。
不過十來分鐘,喬祎一便帶著秋棠幾人端著剛做好的冰粉進來。
秋棠帶著幾人仔細地將做好的冰粉輕輕放在長桌上。
為了宣傳畫報,喬祎一還特意精致的擺了個盤。
晶瑩剔透的冰粉上分別擺放著煮好的紅豆,啵啵,還放了椰凍。有絲絲縷縷的紅糖水如煙霧般從透明的冰粉間流過,看起來格外誘人。
三人皆是第一次見此番稀奇的吃食,不自覺的就多看上兩眼。
光是看著,就給人一種冰涼絲滑的感覺。
喬祎一見他們都盯著桌上的冰粉看,開門見山道:“今天請幾位來,主要是畫一些吃食。當然,也不止這一個,這是一個小甜點。其余的菜廚師正在做,做好后會一一盛上。屆時三位畫好之后,我會從中挑一個最好的,需要將其臨摹一百份?!?p> 說完這,喬祎一走到一邊,讓光線毫無遮擋的照進來。
“每一個菜都如此。若是沒有別的疑惑,勞煩各位便開始吧?!?p> 幾人互相看看,都沒有疑問,便朝喬祎一點點頭,各自拿起畫筆準備開始了。
喬祎一見狀,“那就不打擾各位作畫了?!?p> 說罷帶著秋棠轉身出去,路過春柳春蘭二人的時候,側身交待:“你們二人留在這招待三位畫師。”
又朝正琢磨冰粉如何落筆的三人道:“若是有什么需要,三位只管跟她二人提就是?!?p> 三人點頭表示知道了,喬祎一這才帶著秋棠出去。
她得去東苑小廚房看看寧濤做得如何了。
這剛開始做的都是一些寧濤自己會做的菜,但宣傳主要注重菜的“色”。
所謂色香味俱全,色首當其沖,也是人們能通過圖片最直觀感受到的一點。所以菜不僅要做的成色好,擺盤也很有講究。
要能讓人一眼看了就覺得十分誘人,饞得恨不得立刻嘗上一口才行。
到小廚房的時候寧濤正做著鯽魚豆腐湯,湯色奶白,魚肉形狀也完好,改的花刀出被翻滾的湯汁頂起來,魚肉看起來白嫩無比,倒是勾的人胃里的饞蟲直往外冒。
再往里放上幾顆枸杞,煮上一會。
不一會兒,煮好的鯽魚豆腐湯出鍋。
沿著鍋邊緣把魚仔細滑到碗里,盡量不碰壞它的魚肉,始終保持一天魚的形狀完好,再將豆腐輕輕滑到魚的兩側。
趁著湯熱,灑上一些切好的小蔥。夾一塊奶白軟彈的豆腐放置在魚身上,再往上放上一兩根香菜裝飾,整個菜就完成了。
“看著不錯啊?!眴痰t一拿了個小碗,從鍋里盛了碗湯,一早上沒吃東西,有點餓,正好趕上了。
今天畫宣傳海報,所以食材什么的昨天特意準備了很多,做的時候連帶著午飯的菜一起做了。
也是為了提前鍛煉寧濤一鍋煮幾份的功夫,到時候開店肯定來不及一份一份煮,只能先煮好幾份,用小火煨著保溫。
再說了,叫人家?guī)兔Ξ嫼?,怎么著也得管個飯不是?
喬祎一還有個私心,找找這些個畫師書生的,讓他們“免費”幫忙試吃,看看是什么反響,也好在開業(yè)前改進。
今日的目標是冰粉,鯽魚豆腐湯,還有一個紅燒豬蹄。
冰粉簡易,最是好畫。鯽魚豆腐湯送過去的時候三位都基本畫完了。
秋棠回來告訴喬祎一的時候她正在揭鍋蓋看鍋里的豬蹄。
已經加水燉上了,要把豬蹄燉得軟爛,還得要些時候。畢竟這個時代可沒有高壓鍋。
調料的用量也是她親自配的,比之前寧濤做的定是要麻上一些,辣上一些的。
她有點期待這個菜了,忍不住咽了咽口水。
等出鍋的時候再沾上一點蘸水,這不給人香迷糊了?
喬祎一沒過一會就去挑畫去了。
三人畫的冰粉其實差距不大,都是常年在畫店賣畫的畫師,畫技自然不錯。
只不過畫畫這事,各有風格。
誰的讓人一眼有食欲,有想迫不及待嘗一口的欲望,那就選誰。
為了保證評畫的客觀性,喬祎一還特意讓人把家里的小廝丫鬟都叫了不少來參觀投票。
最后挑出來的是叫齊驍的那個畫師的畫,于是冰粉的海報宣傳就指定了他來畫。
就按照這樣的速度,一早倒是畫完了冰粉個鯽魚豆腐湯。
午飯時間,恰逢燉豬蹄出鍋擺盤。
喬祎一本想讓他們都吃了午飯,再來畫燉豬蹄的。沒成想三人十分敬業(yè),執(zhí)意先畫完燉豬蹄再吃飯,說是若等它涼了不熱了,反倒缺少了幾分靈感。
其實三人是因為喬祎一這個東家給的錢多,一刻也不敢耽誤她的事。
沒辦法,她給的實在太多!
她也不太懂畫畫,自然順從三人的意愿。只準備了些點心吃食,讓三人先墊墊肚子。
等到下午畫完,進度已經有五個菜了。冰粉,鯽魚豆腐湯,燉豬蹄,麻辣雞絲,干鍋蝦。
麻辣雞絲和干鍋蝦都是寧濤做,喬祎一在一旁指導,無論是調料的用量還是做法步驟,都按照她所知道的來。
這菜一出鍋,香味就飄了老遠。廚房里的人都被香味吸引,肚子里的饞蟲呱呱叫,恨不得能立馬嘗上一口。
畫畫的三人自然也不例外。
原本畫冰粉和鯽魚豆腐湯時,冰粉無味,鯽魚豆腐湯味輕,兩者皆是以色澤誘人。燉豬蹄色味皆勾人,可姑且還能忍上一忍。
這畫麻辣雞絲和干鍋蝦的時候,整個書房里都彌漫著香味,味辛香,勾人得緊。
以前可未在博陽哪家店里聞過這味兒!
原本就只吃了些點心墊墊肚子的三人此刻更覺饑餓萬分,恨不得趕緊畫完能嘗上一口,哪怕是冷的也行??!
好不容易捱到畫完,原本準備告辭以后趕緊回去做飯吃的三人卻在辭行的時候遇上了正來叫人的秋棠。
“我家夫人說了,三位今日辛苦了。早上讓三位先生空了肚子,屬實是招待不周?,F下今日菜已畫完,還請各位移步偏廳用食才是?!鼻锾臑槿藱C靈,說話也圓滑。
三人正欲拱手辭行,“多謝……”
秋棠一邊感嘆夫人料事如神,一邊將準備好的說辭道出:“夫人說了,這吃食都是鋪子的廚師練手做的,還請三位先生莫要推遲,也全當是幫個忙試試菜品如何了。”
話說到這個份上,三人也不再推辭了,拱手說聲多謝便跟隨她往偏廳去。
南南吶
恢復更新,搬著磚緩慢更新(???_??)?加油