午后,暖陽傾灑,給世界披上金紗。湖面宛如明鏡,粼粼波光跳躍閃爍,似細(xì)碎金鱗。
岸邊垂柳依依,細(xì)長柳枝隨風(fēng)輕舞,撫著草地。草地像綠毯,點(diǎn)綴著星星野花,彩蝶翩躚其間,遠(yuǎn)處青山連綿,與藍(lán)天相接,勾勒出悠然畫卷。
窗外,日光毫無保留地傾灑而下,在云夏的房間地板上交織出一片片明亮的光影。
云夏坐在窗前的舊藤椅上,手里緊攥著手機(jī),指尖在屏幕上輕輕摩挲著林墨的號碼。
她按下?lián)芡ㄦI,聽筒里傳來“嘟——嘟——”的等待音,最后接通
“喂?”林墨清朗的聲音打破了這短暫的緊張寂靜,云夏微微坐直身子,清了清嗓子,開口問道:“林墨,你下午和晚上有空嗎?”
電話那頭,林墨似乎正處在喧鬧之所,背景音里夾雜著人們的交談聲與車輛的喧囂,片刻后,才沉靜下來回應(yīng):“有,怎么了?”
云夏深吸一口氣,下一秒,聲音陡然拔高,滿是雀躍與急切:“今天不是你生日嘛!”
林墨那頭先是短暫的沉默,緊接著,便是一陣帶著恍然與懊惱的輕笑聲:“哎呀,你不說我都忘了,這段時(shí)間項(xiàng)目催得緊,天天熬夜加班,腦袋里全是工作,把這事兒徹底拋到九霄云外了?!?p> 云夏聽著那笑聲,眼前似乎浮現(xiàn)出林墨撓頭苦笑的模樣,嘴角不自覺地上揚(yáng),語氣里添了幾分嗔怪:“這么大的事兒都能忘,也虧得我記著。既然你有空,那就乖乖等著,我可有安排哦。”
林墨連忙應(yīng)道:“好好好,多虧有你呀,那我就滿心期待啦。”
掛了電話,云夏起身,帶著渾身的熱忱與決心,大步邁向廚房,腦海里已開始勾勒生日蛋糕的精美。
云夏滿心期待地走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備為林墨制作一款獨(dú)具風(fēng)味的巧克力味生日蛋糕。
她先是在櫥柜中仔細(xì)翻找,拿出專門烘焙巧克力蛋糕的模具,一個(gè)光亮嶄新的 6寸圓形模具,將其放在操作臺上。
隨后圍繞著這場“甜蜜戰(zhàn)役”所需的“武器”與“彈藥”依次排開:高品質(zhì)的黑巧克力、低筋面粉、新鮮雞蛋、細(xì)砂糖、玉米油、濃稠酸奶,還有電動打蛋器、刮刀、篩網(wǎng)等工具,它們靜靜佇立,仿佛知曉即將開啟的奇妙蛻變。
云夏洗凈雙手,系上那條印著俏皮巧克力圖案的圍裙,宛如即將登臺的烘焙大師,渾身散發(fā)著篤定與熱忱。
她拿起巧克力塊,將其輕輕掰碎,放入一個(gè)小碗中,再把小碗擱進(jìn)燒著熱水的鍋里,開啟隔水加熱模式。隨著水溫上升,巧克力慢慢融化,濃郁醇厚的巧克力香悠悠飄散開來,瞬間彌漫整個(gè)廚房,那股香甜帶著深邃的馥郁,是這場甜蜜冒險(xiǎn)的“前奏”。
待巧克力完全融化成絲滑液態(tài)后,她端出小碗放在一旁晾涼,同時(shí)著手處理雞蛋。拿起雞蛋在碗沿輕磕,“咔”一聲,蛋清與蛋黃利落分離,分別落入不同碗中。
蛋黃宛如幾枚金黃的小太陽,安靜待在碗底,云夏倒入玉米油和酸奶,操起攪拌器勻速攪拌,隨著攪拌器歡快舞動,三者相融,化作濃稠柔滑、色澤溫潤的“蛋液乳液”,在燈光下泛著細(xì)膩光澤。
緊接著,把晾涼后的巧克力液倒入蛋黃糊中,再次攪拌均勻,巧克力醬與蛋黃糊交織纏繞,讓那原本的黃色染上濃郁棕褐,恰似一幅色彩交融的畫卷,每一下攪拌都裹挾著醇厚香甜。之后,云夏將低筋面粉篩入混合糊中,面粉透過篩網(wǎng),紛紛揚(yáng)揚(yáng)落下,如同細(xì)密的可可色雪花,輕輕覆蓋在糊面上。
她拿起刮刀,從碗底輕柔翻拌,手法嫻熟輕盈,確保面粉顆?!半[身”于糊中,不多會兒,就形成了質(zhì)地細(xì)膩、散發(fā)巧克力濃香的面糊。
再看蛋清,云夏往里面加一小撮鹽,分三次撒入細(xì)砂糖,開啟電動打蛋器。瞬間,“嗡嗡”聲充斥廚房,蛋清從透明稀薄液體,漸起泡沫,隨著糖分融入、攪拌持續(xù),泡沫愈發(fā)細(xì)密濃稠,最終變身成蓬松潔白、挺立尖角的蛋白霜,像一座被雕琢完美的“甜雪山”。
云夏舀出三分之一蛋白霜放進(jìn)巧克力面糊中,刮刀沿著碗壁溫柔翻拌、切拌,促使二者相擁融合,再把混合好的面糊倒回剩余蛋白霜
此刻,蓬松且彈性十足的巧克力蛋糕糊大功告成。她小心翼翼將其倒入 6寸模具,端起模具輕震桌面幾下,震出氣泡,隨后放入預(yù)熱好的烤箱,調(diào)好溫度與時(shí)間,關(guān)上烤箱門,靜靜等候那巧克力味的驚喜層層“綻放”。