二十四節(jié)氣之“春分”(Vernal Equinox)
春分,是二十四節(jié)氣之一,斗指壬,春季第四個(gè)節(jié)氣.于每年公歷3月19-22日交節(jié).春分的“分”有兩層含義,一是“季節(jié)平分”,傳統(tǒng)以立春到立夏之間為春季,而春分日正處于兩個(gè)節(jié)氣二分之一,平分了整個(gè)春季;另一含義是“晝夜平分”,在這一天,太陽直射赤道,晝夜等長,各為12小時(shí),自春分以后太陽直射位置則由赤道向北半球推移,北半球各地的白晝慢慢的開始長于黑夜.南半球則與此變化過程相反.在氣候上,也有比較明顯的特征,春分這一天,絕大多數(shù)地區(qū)天氣溫暖、陽光明媚.在我們中國除青藏高原、東北地區(qū)、西北地區(qū)和華北地區(qū)北部以外均進(jìn)入了明媚的春天.
我國春分節(jié)氣的風(fēng)俗:1、祭日,春分祭日源于周代。《禮記》:“祭日于壇?!笨追f達(dá)疏:“謂春分也?!币蚨肆?xí)俗便流傳下來。清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀?!?、祭祖,二月春分,人們要掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻(xiàn)禮。
3、戒火草梁代宗懊《荊楚歲時(shí)記》中記載:南北朝時(shí),江南人春分這天在屋頂上栽種戒火草,如此就整年不必?fù)?dān)心有火災(zāi)發(fā)生了。從古時(shí)民俗角度可以反映出當(dāng)時(shí)人們對防備火患的重視,也體現(xiàn)出人們對平安生活的美好向往。4、逐疫氣
安徽南陵把春分稱為“春分節(jié)”。當(dāng)天黃昏,鄉(xiāng)村的兒童會(huì)爭相敲打銅鐵響器,聲傳村外,東鄉(xiāng)叫“逐厭毛狗”,北鄉(xiāng)叫“逐疫氣”,南鄉(xiāng)叫“逐毛狗”,西鄉(xiāng)叫“逐野貓”。廣東陽江婦女在這天到山上采集百花葉,春成粉宋,與米粉和在一起做湯面吃,相傳可以清熱解毒。5、犒勞耕牛、祭祀百鳥江南地區(qū)則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的習(xí)俗。春分己至,耕牛即開始一年的勞作,農(nóng)人以糯米團(tuán)喂耕牛表示稿賞;祭祀百鳥,一則感謝它們提醒農(nóng)時(shí),二是希望鳥類不要啄食五谷,祈禱豐年之意。
春分時(shí)節(jié),南方楊柳青青、鶯飛草長,雨水相對增多,濕度增加,逐漸進(jìn)入“前汛期”。而北方雖然陽光明媚,但氣溫仍然不穩(wěn)定,早晚溫差較大,夜間甚至還會(huì)出現(xiàn)冰凍的現(xiàn)象,而且氣候干燥、風(fēng)力比較大,容易出現(xiàn)沙塵天氣。因此在春分時(shí)節(jié),還應(yīng)注意“春捂”保暖。
從民俗諺語中可以看到,古人根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),通過觀察春分期間的晴雨、冷暖、風(fēng),來預(yù)測后期的天氣氣候。比如“春分雨不歇,清明前后有好天”“春分不暖,秋分不涼”“春分大風(fēng)夏至雨”“春分南風(fēng),先雨后旱”。這些諺語凝結(jié)了古人認(rèn)識(shí)自然的智慧,但科學(xué)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有現(xiàn)代的氣象預(yù)報(bào)準(zhǔn)確.
春分節(jié)氣飲食習(xí)俗:1、薺菜.春季補(bǔ)鈣可以吃薺菜.薺菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì).2、香椿.香椿有清熱解毒,開胃的作用,春天吃有助于醒脾、開胃.3、豆芽.豆芽含有豐富的維生素B2,可以健腦,提神.4、韭菜,韭菜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,還有豐富的膳食纖維,可以加快胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化,預(yù)防便秘。5、菠菜,春天的菠菜味道鮮美,還可以解毒、養(yǎng)血、斂陰。6、春筍,春筍有高蛋白,低脂肪的特點(diǎn),吃它可以消食、化痰、明目。春分吃東西要符合氣候,吃一些時(shí)令蔬菜是非常有利于健康的.時(shí)令菜,時(shí)令菜也是運(yùn)氣菜。食物一要講究氣,一要講究味.因?yàn)槭澄锖退幬锒际怯蓺馕督M成的,而藥物、食物的氣味只有在當(dāng)令時(shí),即生長成熟符合節(jié)氣的食物,才能得天地之精氣.春令時(shí)菜包括有養(yǎng)陽之用的韭菜助長生機(jī)的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。.7、春分飲食,給腸胃放放假,人們的腸胃也需要休息.飯食吃進(jìn)肚里,除腸胃之外,人體多個(gè)臟腑都要為之忙碌,就連大腦都要為之退讓三分,首先要保證氣血滿足腸胃的需要,這就是飲食后會(huì)發(fā)生大腦昏昏然的原因所在。.8、如果每周都能讓腸胃有一個(gè)休息日,便可以有效地幫助排出體內(nèi)積存的毒素.在雙休日只吃早晚兩餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來減輕腸胃負(fù)荷.9、春分飲食,春季養(yǎng)肝少喝酒春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎,所以春天重在養(yǎng)肝.春天養(yǎng)肝的目的在于協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡,在中醫(yī)里,甘味食物能滋補(bǔ)脾胃,大棗和山藥就是不錯(cuò)的選擇.酒傷肝腸,因此春季更不應(yīng)飲酒。菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲.
春分節(jié)氣養(yǎng)生習(xí)俗:
春分節(jié)氣時(shí)人體血液也正處于旺盛時(shí)期,激素水平也處于相對高峰期,此時(shí)易發(fā)非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等。春分時(shí)節(jié),氣溫逐漸升高,但仍會(huì)反復(fù),“乍暖還寒”,降水逐漸增多,但不同地域不同時(shí)間降水量變化很大,時(shí)旱時(shí)澇。春季氣候多變,寒熱交錯(cuò),潤燥更替,故需從起居、飲食等多方面注意養(yǎng)生。
起居養(yǎng)生
在起居方面,雖然春分已進(jìn)入二之氣,天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,而且仍不時(shí)會(huì)有寒流侵襲,天氣變化較大,雨水較多,甚至陰雨連綿。此時(shí),要注意添減衣被,“勿極寒,勿太熱”,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,最好能夠微微汗出,以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩,抵抗力差,容易患感冒或風(fēng)疹等傳染病,更應(yīng)注意適時(shí)添減衣被,可以多曬太陽,以利祛散寒邪。
另外,“南園春半踏青時(shí),風(fēng)和聞馬嘶,青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛?!贝悍謺r(shí)景色如斯,最適宜多接觸土地和綠色植物,會(huì)令肝膽之氣柔緩、舒暢。過了春分,北半球的白晝逐漸增加,不要錯(cuò)過大好春光,盡量和太陽一起醒來。熬夜生肝火,早起養(yǎng)陽氣。若7天連續(xù)做到早起不熬夜,精力和氣色會(huì)明顯改變。
飲食養(yǎng)生
春分與驚蟄同屬仲春,此時(shí)肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補(bǔ)肝,同時(shí),由于肝氣旺,易克脾土,而且今年在進(jìn)入二之氣后,客氣為寒水當(dāng)令,雨水較多,易生濕,因此飲食方面同時(shí)也要注意健運(yùn)脾胃,健脾祛濕。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚、鯽魚等,同時(shí)也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。
1、燕窩燉冰糖:燕窩10克、冰糖15克。做法:先用溫水浸泡燕窩,待燕窩泡軟后,可用鑷子清理其中的細(xì)小燕毛等雜物,將泡好的燕窩瀝干水,加入適量的清水,倒入燉盅,加入冰糖,隔水小火燉1小時(shí)即可。功效:燕窩具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中的功效,冰糖具有養(yǎng)陰生津,潤肺止咳的功效。燕窩燉冰糖不僅能養(yǎng)陰潤燥,還有養(yǎng)顏潤膚的作用。若不喜歡吃甜食,市民還可用瘦肉湯、雞湯等燉燕窩,也具有同樣的功效。
2、山藥扁豆鯉魚湯:白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時(shí),加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾祛濕的功效。
3、茯苓粥:茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調(diào)入冰糖略煮即成。有健脾利濕的功效。
精神養(yǎng)生
在精神調(diào)養(yǎng)方面,要做到心平氣和,保持輕松愉快、樂觀的情緒,從而安養(yǎng)神氣,切忌大喜大悲、情緒波動(dòng)劇烈而不利于肝氣疏泄,與春分時(shí)節(jié)的“陰陽平衡”特點(diǎn)相應(yīng)。春分時(shí)節(jié),春光明媚,鶯飛草長,桃紅李白,百花盛放,此時(shí)仍然是郊游踏青的好時(shí)節(jié),可在風(fēng)和日麗的時(shí)候與好友結(jié)伴郊游,增廣見聞,以利于肝氣的疏泄。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
春分時(shí),陰陽平均,人體氣血要保持平衡,運(yùn)動(dòng)宜不急不緩,過于劇烈則引動(dòng)肝火,一動(dòng)不動(dòng)則氣血淤滯。運(yùn)動(dòng)最忌一次過量,等到覺得疲勞時(shí),正氣已傷。每天30分鐘左右,微微出汗,不疲勞為好。運(yùn)動(dòng)時(shí)間盡量在早晨,不要在睡前1小時(shí)內(nèi),夜晚過度運(yùn)動(dòng)令人興奮影響睡眠。若只能在晚上運(yùn)動(dòng),盡量選擇散步、瑜伽、體操這類運(yùn)動(dòng)量小的活動(dòng)。出汗后不要吹風(fēng),盡快擦干。
春分諺語:1、春分有雨到清明,清明下雨無路行春分無雨到清明
春分雨不歇,清明前后有好天
春分陰雨天,春季雨不歇
春分降雪春播寒
春分無雨劃耕田
春分有雨是豐年
2、吃了春分飯,一天長一線
春分秋分,晝夜平分
春分春分,百草返青
春分麥起身,一刻值千金
春分種芍藥,到老不開花
春分前好布田,春分后好種豆
春分有雨家家忙,先種瓜豆后插秧
春分早報(bào)西南風(fēng),臺(tái)風(fēng)蟲害有一宗
春分利大風(fēng),利到四月中
春分降雪春播寒。春分有雨是豐年
春分日,植樹木
春分豆苗粒粒伸
春分麥,芒種糜,小滿種谷正合適
春分至,把樹接;園樹佬,沒空歇
春分無雨莫耕田,秋分無雨莫種園
春分前后怕春霜,一見春霜麥苗傷
春分雨不歇,清明前后有好天
春分陰雨天,春季雨不歇
3、春分降雪春播寒
春分無雨劃耕田
春分麥起身,一刻值千金
春分西風(fēng)多陰雨
麥過春分晝夜忙
春分有雨家家忙,先種瓜豆后插秧
春分分芍藥,到老不開花
春分至,把樹接;園樹佬,沒空歇
4、春分有雨是豐年
春分不暖。秋分不涼
春分不冷清明冷
春分前冷,春分后暖;春分前暖,春分后冷
春分西風(fēng)多陰雨
春分刮大風(fēng),刮到四月中
春分大風(fēng)夏至雨
春分南風(fēng),先雨后旱
春分早報(bào)西南風(fēng),臺(tái)風(fēng)蟲害有一宗