第四十章 龍鳳糖畫
兩人吃完了餛飩,還不想回家,就在城里漫無目的閑逛起來,看見一家店門前,圍著不少大人孩子,兩人也興沖沖地跑過去湊熱鬧。
“原來是在做糖人啊!”
一位四五十歲的大爺坐在糖人攤前,腰系著一塊藍布圍腰,拿著把淺口的勺子,正攪著一鍋紅糖。
攤位中間是快白色的石板,兩邊是兩塊黃色的木板,木板上畫著十二生肖,中間有個木指針,可以轉到哪個生肖,就做那個生肖的糖畫出來。
有的帶孩子來看的問道:“叔您這鍋里是紅糖嗎?”
大爺邊攪邊道:“不是紅糖,是麥芽糖?!?p> “哦!男子又看向自己孩子,兒子你看好了,人家可以做這么多動物,你想要那種?!?p> 小男孩奶聲奶氣地道:“爸爸我想要小鹿的。”
“好,大爺麻煩您給孩子做個小鹿?!?p> “你這小鹿要做成糖畫,還是要自己吹?!?p> 男人有些疑惑地問,“自己吹是什么意思?!?p> “糖畫我在石板上給你畫出來,用竹簽子粘上,吹糖人的話我捏好了底子你家小孩自己吹?!?p> “爸爸我要自己吹小鹿出來?!?p> “那讓我家小孩自己吹吧!”
大爺帶上手套,從鍋里拿出一塊麥芽糖,扭了幾下后,就讓小孩對著他抽出來的一條,細細長長的管子吹,就吹了那么幾下,一個肥肥胖胖的小鹿就在大爺手里成型了。
孩子們眼珠一眨不眨地盯著活靈活現(xiàn)的小鹿,羨慕不已,小孩拿著自己吹出來的小鹿,也覺得自己神氣極了。
前世從小溝山離開后,我也曾在熱鬧的街市上,見過幾次這種做糖畫,吹糖人的小攤,可當時自己節(jié)儉慣了,只站著看了好一會兒就離開了,根本沒舍得買。
這世謝幺決定對自己好一些,想要什么都盡量滿足自己,“關唯這些小動物,你喜歡什么?!?p> “我隨便都行?!?p> “那不然我們買一個龍,一個鳳糖畫吧!”
大爺聽了我的話道:“龍和鳳是糖畫里面最貴的,要一角錢一個?!?p> 我道:“好的我們就要一個龍,一個鳳?!?p> 大爺往鍋里加了塊麥芽糖,開始做起了龍,先做了個蛇形然后又在那個基礎上,不停地加一絲一絲的糖,幾分鐘過后,一條栩栩如生的金龍就做成了。
關唯高興地接過金龍,大爺又開始給我做鳳凰,也是大概三四分鐘的樣子,昂首展翅的大鳳凰就做好了。
我接過鳳凰,遞給大爺五毛錢,他找了我三毛,我看有幾個小孩滿眼艷羨的看著,我和關唯的手里的龍鳳。
又看他們好像沒錢買糖畫的樣子,便把大爺找的三毛零錢分給了他們。
“你們拿去賣吧!”
關唯看我這樣,也拿了三毛出來,分給其他小孩。
小孩看見小哥哥,小姐姐給錢花,高興地不行,拍著巴掌大聲道:“謝謝哥哥,謝謝姐姐?!?p> 我掐了掐其中一個小胖子的臉道:“不用謝,”然后拉著關唯離開了。
我把鳳凰糖畫,拿在手里欣賞了半天,才舍得在尾巴那里小小咬一口。
又逛了半天,路過一條稍微有些偏僻的小巷時,我們發(fā)現(xiàn)里面有個老爺爺,手里拿著個長圓形的鍋在不停地攪拌。
“關唯你看,那好像是在賣炒米,我們去買幾袋?!?p> “好??!我爺爺最愛吃炒米了,還被我奶奶罵敗家呢!今天有錢,可以多買點回去給他吃?!?p> 用大米和玉米都可以炸出,香香脆脆的白炒米和爆米花出來,不過這年頭,把這兩樣糧食加工成零食吃,還是有些奢侈。
兩人走到老人攤位前,一人要了三袋炒米,老人道:“那你們站著等一會兒?。∵@鍋馬上就出了?!?p> 兩人站到一旁默默等待著,就看老人斜扶著黑乎乎的鍋的把手,另一只手不停地轉動攪拌鍋里的大米。
大概五六分鐘后,老人把鍋塞進袋子里,扭開鍋蓋砰地一聲巨響,鍋內冒出滾滾白煙,香噴噴的炒米就這么出鍋了。
經過炒制的大米,比原本的積極膨脹了兩三倍,一粒粒白白胖胖的,很是可愛,加上炒之前放了白糖在里面,吃起來甜甜脆脆的。
關唯拉開一袋炒米,抓了一大包塞進嘴里,咯吱咯吱地嚼了起來,隨即又抓了一把喂給謝幺吃,兩人滿嘴的炒米,開心地笑了起來,還不小心露了幾粒炒米,掉在了地上。
“我們也該回去了,”關唯道。
“好吧!走去坐車。”
兩人剛走到幺幺家門口,發(fā)現(xiàn)里面噴香噴香的,散發(fā)著一股誘人的肉香味。
“爺奶你們在做什么好吃的,”謝幺揚聲問道。
“幺幺你回來了快進來,今天有你愛吃的大腸和豬腳?!?p> “真的??!”
“當然了,你和關唯去玩后,我和你爺爺就市場里買了好多吃的?!?p> “關唯走去我們家吃飯,”謝幺盛情邀請道。
“不了不了,”關唯忙推脫著要離開。
劉櫻蘭在廚房窗戶那里,也大聲招呼他,“關唯別回去了,就在我們家吃,說著就從廚房出來和孫女一起,把關唯拉進堂屋里坐著?!?p> “大腸我早鹵上了,等蒸好了餅,你們就先吃幾個鹵大腸卷餅,豬腳我用白蘿卜酸菜熬上了,馬上就好?!?p> 等豬腳耙爛了,劉櫻蘭開始從廚房一道道抬菜出來,鹵的色澤鮮亮的豬大腸一盤。
還有幾個蒸好的大餅,一盤炒紅薯葉,一盤炒水芹菜,一盤苦菜腌菜,一鍋煮的白白軟軟的豬腳。
“關唯快來吃。”
謝幺搬好板凳給關唯,又看爺爺在門口抽水煙,“爺爺快來吃飯別抽了?!?p> 謝山道:“再抽兩口就來?!?p> “老頭子小鳴還沒回來,你去找找他?!?p> “我去找他,他自己不知道飯點該回家??!”
謝山話音剛落,就看見孫子玩的渾身臟兮兮地往家里跑。
沖進堂屋的謝鳴看著桌上的豬腳和大腸,上手就要抓著吃,卻被謝幺扇了一巴掌在手背上。
“洗手去,手這么臟,就抓菜吃,別人還吃不吃了?!?