第七十五章 磨豆腐

　　既然石墨已經(jīng)做好了，顧千千就打算把做豆腐的日程提上來。

　　因?yàn)橹暗亩棺佣家呀?jīng)處理完了，再繼續(xù)放下去也只有壞掉的份。

　　被浸泡后的大豆，它的蛋白體膜就會(huì)變得非常的松脆，這時(shí)候再用石墨將它碾碎，就會(huì)更加的簡(jiǎn)單方便。

　　之后柳氏準(zhǔn)備了一塊細(xì)膩的布帛，將它洗干凈之后用來過濾豆腐，就可以做出濃郁香甜的豆?jié){。

　　接下來就是點(diǎn)鹵，所謂的點(diǎn)鹵就是讓豆腐變得更加的凝固，也是做豆腐...