第三十一章 合作(2)
李緣的手藝自然是比不上酒樓的大廚們的,但是好在味道還是很好的。
劉掌柜把兩碗豆腐各吃了一半,然后看著兩個(gè)小白瓷碗里的另外兩種“豆腐”問(wèn)道:“這個(gè)是什么豆腐?”
李大山先指著放了咸菜的白瓷碗道:“這是咸豆腐花,”又轉(zhuǎn)向另外一碗放了紅糖水的道:“這是甜豆腐花?!?p> 豆腐花不好重新上鍋蒸,會(huì)破壞口感,甜口的還好,加上滾燙的紅糖水,入口暖暖的。
咸口的只能用熱水隔著碗溫著,保證入口不冷就好。
劉掌柜兩種口味都嘗了些,最后把咸豆腐花都吃光了。
“這咸豆腐花著實(shí)好吃!”劉掌柜撫著不到半寸長(zhǎng)的胡子,笑嘻嘻的說(shuō)道。
“不過(guò)這甜豆腐花,女子應(yīng)比較喜歡!”這也是實(shí)話實(shí)說(shuō),大多女子喜歡甜食。
“是呢,小小和娘親就喜歡甜的呢!”李筱再次出來(lái)找存在感。
“不過(guò)爹爹和哥哥們,跟掌柜伯伯一樣,特別喜歡咸口的呢!”
李青竹特別想說(shuō),他其實(shí)更喜歡甜口的,但是,外人面前,絕對(duì)不能拆妹妹的臺(tái),妹妹說(shuō)啥就是啥。
嗯,典型的妹控晚期!
李筱自然不知道自家哥哥心中所想,她現(xiàn)在想做的,就是爭(zhēng)取把合作拿下來(lái)!
“哎喲,我們小小喜歡甜的呢,怪不得這么甜!”說(shuō)著,還從兜里拿出了一小塊兒糖,遞給了李筱。
“來(lái),伯伯這有糖,小小拿著吃!”真是跟自家孫女一樣甜!
李筱也不客氣,拿了就往嘴里送,直說(shuō)“真甜真甜”。
一番笑鬧后,話題回到了正事兒上。
“這豆腐確實(shí)不錯(cuò),李老弟這次準(zhǔn)備什么價(jià)?這做法不知是否還有其他的?”
“掌柜的明察,這豆腐也就是豆子做出來(lái)的,也不值什么錢,您看老豆腐兩文一斤,嫩豆腐三文兩斤如何?至于這豆腐花,一文一斤?!?p> 豆子三文一斤,劉掌柜雖然不確定一斤豆子能出多少豆腐,但這樣的價(jià)錢也能接受。
見(jiàn)劉掌柜沒(méi)說(shuō)話,李大山想起閨女在路上說(shuō)的話,定了定神繼續(xù)說(shuō)道:“至于豆腐的做法,我們這兩日倒是琢磨了一些,如果掌柜的不嫌棄,娃他娘可以給大廚們都做上一遍?!?p> 劉掌柜一聽(tīng),懂了,這是可以賣做菜的方子,這獵戶但也不是無(wú)腦之人。遂點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示贊同。
李大山見(jiàn)狀,心中安定,于是繼續(xù)往下說(shuō)。
“不過(guò)不瞞掌柜的,此次小弟卻是想賣豆腐的方子,不知道您這邊…”
話雖沒(méi)說(shuō)完,意思卻很明白了。
賣方子。
劉掌柜聞言,確實(shí)有些意動(dòng)了。
豆腐目前可是個(gè)新鮮吃食,如果只是買了豆腐,也就長(zhǎng)安鎮(zhèn)的吉祥酒樓能夠賣上豆腐做的新鮮菜色。
但!
吉祥酒樓在大歷,可不僅僅是長(zhǎng)安鎮(zhèn)這一家!
買了方子,那其他城鎮(zhèn)的吉祥酒樓用不了多久,就能也都賣上新菜色,這筆生意必定是穩(wěn)賺不賠!
思考片刻,劉掌柜做出了決定,買!
想清楚,劉掌柜便笑呵呵的對(duì)著李大山道:“李老弟呀,你家這日子必定越過(guò)越好呀!”