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團(tuán)寵?quán)l(xiāng)村小福女

第27章,板栗餅,好好吃

  “對了大哥你明天要去集市嗎?明天一早我也想跟你一起去,順便把這個(gè)人參賣了換些銀子,在添一些東西?!?p>  “嗯,賣了滴錢你自己留著當(dāng)嫁妝吧!”夜景鶴說。但是一說到嫁妝心里還怎么有點(diǎn)不舒服呢?

  “能賣出去再說,如果賣不出去我就給它燉湯,我們就給他喝了。”

  還沒嘗過空間里滴人參和自己以前喝滴湯一樣不。

  “不早了,你也休息一下,你今天晚上最好也早點(diǎn)休息吧,、明天還要早起,”

  “好滴,明天早上我早起做些餅子,我們拿著路上吃。一會給你們弄板栗餅吃,我告訴你,那可好吃了呢?就是剝殼有些費(fèi)手。不知道你們喜不喜歡山楂糕和糖葫蘆。就是那種酸酸甜甜的?!闭f著說著就忍不住吞了一下口水。然后轉(zhuǎn)身去挑板栗去了。

  夜景鶴說“我來,小心扎手?!?p>  “大哥沒事。我們一起弄?!崩溲﹥赫f到。

  “我們也一起幫你弄”夜家其他幾人一起說到。

  好,那我們一起弄,弄完到時(shí)候我給你弄板栗吃,可以燒著吃也可以煮著吃?!?p>  嘴上說著手上也沒有停著。還真是人多力量大,不一會就弄出一些來。又讓夜景鶴找來剪刀,因?yàn)橐焉踝拥纹兿聛恚?p>  栗子要生的,可以用剪刀把栗子從中間剪開,剝皮

  去皮的時(shí)候可能中間那層薄膜不容易脫落,不過沒關(guān)系,等蒸熟的時(shí)候就容易剝下來了。上蒸鍋,大概半個(gè)小時(shí)左右吧,可以邊蒸邊觀察,直到熟,軟就可以了。那邊蒸栗子,這邊就可以和面了,

  不管和哪個(gè)面團(tuán)都要軟。這個(gè)也可以用動物油,,畢竟古代沒有植物油。.,最好用溫水??梢宰屆鎴F(tuán)軟。

  揉光滑面團(tuán)后放在盆子里古代沒有保鮮膜,就只能用濕毛巾把面蓋上了。

  趁熱將栗子碾碎,成末。但是雪兒選擇把板栗放在面板上用搟面杖壓碎。壓碎滴板栗里加入動物油,糖。栗子本來就有甜味,糖就放些就好。把壓碎滴栗子和動物油和糖攪拌均勻。

  將面團(tuán),餡料,分別分成數(shù)量相同的小劑子

  取面團(tuán)的小劑子捏成片,也可以用搟面杖搟成片“就聽夜家?guī)兹藛枴拔覀兡軒湍阕鲂┦裁???p>  “大哥二哥三哥四弟你們正好過來幫我把板栗餡放面片里。然后將栗子餡放在按扁的小劑子上,收口,千萬記得要捏緊,不然后面會漏出來,很麻煩”

  于是夜家四人,加上雪兒就開始弄所謂滴板栗餅。包了一會。雪兒就讓小四陪她去燒火,準(zhǔn)備烙板栗餅。雪兒也是第一次做。不知道做熟了怎么樣。反正就當(dāng)餡餅做了。但是這個(gè)可比餡餅小不少。將放好餡料的小劑子按扁,(收口不要在旁邊,一定要在下面,免得餡料出來)雪兒就用大鍋開始像烙餅是滴開始烙板栗餅。應(yīng)該是和烙餡餅一樣滴性質(zhì)吧!

  然后對夜景鵲說,“我要小火哦”

  “好的雪兒姐。感覺好像挺香滴呢?雪兒姐你還會做什么好吃的呀”

  “我會滴可多了,以后慢慢給你做,保證都是你沒吃過滴?!?p>  “就像那個(gè)毒傘傘一樣嗎?”夜景鵲問道。

  “對,是因?yàn)槟銈儾徽J(rèn)識,所以誤食了有毒滴蘑菇,毒蘑菇才會讓人產(chǎn)生幻覺還能讓人致命”雪兒一面往鍋里刷動物油,一面放板栗餅,期間板栗餅會把油吸光,多觀察,然后再繼續(xù)刷油......

  小火大概3.4分鐘吧,翻面.(翻面之前記得在餅上刷油,翻面后也會把油吸光,記得再刷油。)餅不會酥.,肯定要等板栗餅把油吸收,就像給它煎一下,期間可以用蓋子蓋上過了兩三分鐘就OK啦.

  “馬上就可出鍋了,喊大哥二哥三哥去洗手,一會先嘗嘗。先不包了。”雪兒說道。

  “好,我這就去喊大哥他們洗手。雪兒姐你還要做什么嗎?在做個(gè)糖葫蘆和山楂糕,一會多做點(diǎn),看看明天能不能賣出去。好了你快去喊大哥他們洗手吧!”

  雪兒想去空間兌換一些白糖,夜景鵲在這里她也不方便把白糖平空拿出來。所以需要先把他支走??粗咕谤o離開,雪兒就對空間在心里喊道“小豆,小豆,我想兌換白糖,”“三積分五斤白糖恭喜宿主兌換成功,扣除三積分,宿主積分還剩四百六十七積分,宿主種植土豆成功,請宿主盡快把地瓜種上,要不積分是不會給滴。”

  “真啰嗦,今天晚上就去種”雪兒嘟囔著。

  小豆也在想下次不能在和宿主啰嗦,一啰嗦就會被宿主坑。還好今天干凈利索,沒在說太多話。不然不知道宿主又坑他什么。

  

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