第31章：書上說了

　　她之所以會纏著買這豬頭，就是因為之前在曲項書房的一本書上看到了烹飪豬頭的法子，光聽曲項念那字，她就聽得很好吃呢！

　　“這...書上還有教做菜的？”

　　王氏驚訝，書上有寫草藥的功效，寫它的樣子，她就已經(jīng)覺得很震驚了，這還有做菜的？該不會連怎么種地的都有教吧？

　　這樣想著，王氏就問了出聲來：“那書上是不是還有教怎么種地的？”

　　向天歌聽到她娘的話，歪著頭，仔細地想了想，道：“我現(xiàn)在還沒有聽到曲項讀到有教種地的，以后有讀到了，我再告訴娘！”

　　說著，向天歌就想起她這幾天好像都沒有去找曲項，而且他好像也幾天沒有出門來了，向天歌打算明日空了，她就去找曲項，她要跟他好好說一下她今日上山摘桃金娘的事情，也要跟小伙伴分享一下桃金娘還有它的故事！

　　“丫丫，這個豬頭，真的有法子能把它弄得很好吃？”小姜氏看著向老三背后那仍冒出血，顯得有些血淋淋的豬頭問道。

　　“嗯嗯！真的有！書上都說了！”向天歌很肯定地點了點頭，她不會記錯的，她記得很清楚，曲項有給她念過烹飪豬頭的法子！

　　“家里還有糖嗎？豬頭煮好吃了要用上糖呢！還有其他的配料，豆醬清（醬油）、桂皮、姜、花椒、干辣椒這些也要！”

　　向天歌掰著手指頭數(shù)著記憶中烹飪豬頭法子中所需要用到的配料。

　　“......”

　　聽著她念的名字，無論是向老三，還是王氏和小姜氏，亦或是一旁一直沉默著沒說話的向大郎向二郎和向三郎等人，都說不出話來了。

　　“當家的，這豬頭，你拿去看看還能不能退回去給那肉攤？”王氏對著向老三道。

　　向老三：“......”

　　這從肉攤上買了肉還能退的嗎？

　　好在，小姜氏伸手阻止了二人，她抱起向天歌，仔細問她：“用了這些配料之后，這豬頭之后又該如何烹飪呢？”

　　“把豬頭收拾干凈后，開水下鍋煮一會了后拿出來再刮洗干凈，然后再放糖炒化炒出顏色來，就可以把豬頭放進去上色加水，把其他配料也加進去熬煮了！”向天歌這個記得很清楚，無它，糖都要炒出來顏色，聽起來就很好吃了！

　　“那有沒有說要熬煮多久呢？”小姜氏又問。

　　“嗯...煮開了之后，大火再煮上一刻鐘，味道合適之后再小火熬煮兩刻鐘就可以啦！”向天歌回憶了一下，繼續(xù)道。

　　“嗯，那倒是挺簡單的?！毙〗狭巳坏攸c了點頭，又道：“好了，這豬頭也不用拿去退了，那么重的一個豬頭，才二十文錢，也是我們得了實惠，拿回去，我試下能不能按照丫丫的法子弄出來。”

　　向老三和王氏：“？？？”

　　不是，這怎么就簡單了？

　　光聽那些配料，煮了又要拿出來，再炒，又放進去再煮...聽得二人都覺得有些頭大。

　　“大嫂，那...這，丫丫剛剛說的那個桂皮我們也沒有啊。”

　　姜家里倒是有，村里基本家家戶戶都會在自家的菜園子一角種上一些姜來，不說用來做菜，若是淋了雨的話，也是可以煮碗姜湯驅(qū)驅(qū)寒的。

　　“丫丫，書中可有說這桂皮是什么？”小姜氏低頭問向懷里的向天歌。

　　“有！書中說了，桂皮既是一種香料，也是一味藥！具有暖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功效呢！”向天歌立刻就回道。

　　當初她看書中介紹桂皮那頁的時候就充滿了好奇，居然從樹上扒下來的皮也能作藥，而且還是香料！

　　可惜了，那種樹，她也沒聽家里人說過呢，前段時間問了爺爺，爺爺也說村里附近的山頭都沒有見過這種樹。

　　“那就去藥鋪吧，我們不是還要去藥鋪賣這‘三七’和‘葛根’嗎？”小姜氏看向在自家兒子，向大郎背后背簍里面背著的那三七和葛根。

　　聽她的這話，向老三和王氏都沒有什么意見，他們確實是還要去藥鋪一趟，既如此，那就問問這‘桂皮’吧，也就拿來煮上一個豬頭，應該也用不上多少。

　　既然大嫂想要嘗試著弄一下這豬頭，二人頓時，對女兒纏著要買了的這個豬頭，也沒啥意見了。

　　畢竟和濟和堂的大夫要較為熟悉一些，之前向天歌未出生之前，姜氏的身體一直得病虛弱，就是找的濟和堂的大夫給治好的，所以幾人還是決定過去濟和堂問一下這三七和葛根他們收不收？

　　濟和堂就在北大街上，幾人就往城門方向走過去就行了。

　　“您好，請問葛老大夫在嗎？”

　　濟和堂內(nèi)現(xiàn)在并沒有病人在，所以向天歌他們來到的時候并沒有見到葛老大夫。

　　葛老大夫是濟和堂的坐堂大夫，也是唯一的一個。

　　而濟和堂，則是葛家開的藥鋪，葛老大夫的兒子做濟和堂的掌柜，葛掌柜就負責進藥賣藥一事。

　　本來葛老大夫想著自己兒子能繼承自己的這一身的醫(yī)術的，無奈，兒子沒有那個天賦，就任由他做一個藥鋪掌柜了。

　　而葛掌柜的兒子，也就是葛老大夫的孫子，還是有些天賦的，所以葛老大夫現(xiàn)在在教他認藥，背方子，如今，小葛正是濟和堂的藥童，負責抓藥一事！

　　“你們是......”坐在柜臺后面的葛掌柜瞇著眼認真地辨認著面前的這一行人。

　　“哦~是你們的，你們是桃花村姜嬸子的家人！我爹在后院呢，你們自己過去找就行！”很快，葛掌柜認出了他們，因為以前過來抓藥給姜氏的就是向老三，隨即給他們指向通往后院的那道門，說道。

　　濟和堂不是很大，非常簡單的一個看診抓藥的大堂，后院則是葛家住著的地方，熬藥曬藥也是在院子里面進行。

　　看向那用布簾擋著的門，向老三沒有過去，反而從向大郎背后取下那背簍，把里面的東西一一擺在了柜臺上，他道：“我們就不過去了，葛掌柜，我們想買一些桂皮，還有您給看看，這些可是藥？”