第二十五章 想要擺攤賺錢
姜守寧來到倉(cāng)庫(kù)看著那幾大缸豆腐若有所思,照青山叔叔這個(gè)說法,或許她可以把第一站放到碼頭,做些簡(jiǎn)單吃食去賣。
青山叔叔這幾年一直在碼頭干活,肯定對(duì)那邊很了解,她也能參考參考他的意見。
她也沒有外出過,也不知道外面的攤子到底賣些何物,正好今日還未吃飯,倒不如先做些,讓青山叔叔看看。
首先就是豆腐,可以做香煎脆皮豆腐,先把豆腐切成小塊炸至兩面金黃,然后取出,在鍋里放入蒜末爆炒,放入已經(jīng)炸好的豆腐翻炒,加入醬汁,放些小胡椒和蔥,然后就出鍋了。
然后土豆也是差不多的做法,切成小小的條,先油炸,加醬料,放上小胡椒和蔥。
最后又用蘿卜絲和雞蛋,再加上面粉烙了三塊小餅。
青山和自家老爹也好幾年沒見了,周爺爺就一直拉著人說這么些年發(fā)生了這么樣的事,然后就聞到了一陣很香的氣味。
“好香啊?!?p> 周爺爺笑著說:“肯定是小寧在做吃食了,給你接風(fēng)洗塵,你可有福了,小寧做的飯那叫一個(gè)好吃。”
正說著,姜守寧就把剛剛準(zhǔn)備的菜端了過來,熱情招呼說:“青山叔叔快嘗嘗,好不好吃?!?p> 三道金燦燦的菜,給青山看迷糊了,原來家里現(xiàn)在吃的這樣好了。
拿起餅就是一口,酥酥脆脆的,里面竟還有蛋,“守寧,你這手藝也太好了,碼頭也有一家賣這蘿卜絲餅的,但還是你的好吃?!?p> 聽到有相同的吃食,姜守寧不由皺了皺眉頭,這擺攤有相同的東西,就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng),況且人家在那兒擺了有一段時(shí)間,肯定有許多回頭客,她初來乍到的,情況難說。
“叔叔覺得那家做的和我的有何區(qū)別?”
青山想了片刻,“他們家的餅沒有雞蛋,味道嘛,我也講不出來,就是你餅的好像更脆些。”
那就是差別不大了,那就很難打開市場(chǎng)了。
“那家生意是不是很好?”姜守寧又問了一句,若是不好,她還有突破口,若是好,買蘿卜絲餅這條路就不行了。
“他們家生意相當(dāng)好,這餅又便宜,還能填飽肚子,大家都要去?!鼻嗌秸f出了姜守寧不希望的答案。
但是語氣一轉(zhuǎn),略帶些惋惜的說:“可惜,他們家過些天就不擺攤了,聽說兒子在城里找了一個(gè)很好的活計(jì),要把兩老接過去享享清福咯。”
姜守寧聽到這話,真是柳暗花明又一村啊,一點(diǎn)點(diǎn)都不惋惜,太好了。
“那他們攤位上的東西還要嗎?賣不賣?”
青山聽到這兒很疑惑了,“你問這干啥,那天聽說好像是不要了?!?p> “叔叔能不能借我些銀錢,將攤子盤過來,我想去那邊擺個(gè)攤子賺錢。”姜守寧有些忐忑的問,畢竟問人借錢是真不好意思。
青山面色變得有些嚴(yán)肅,和周爺爺對(duì)視一眼,斟酌著開口:“不是叔叔不想借給你,你今年年歲還小,碼頭那是什么地方啊,魚龍混雜的,你去,我怎么能放心。”
姜守寧搖著青山的胳膊,就像小孩子討要東西一樣,央求著說:“叔叔,我可以讓桂花嫂子和我一起去擺攤,而且你也在碼頭嘛,有什么怕的,求求你了,叔叔?!?p> 青山嘗過姜守寧的東西時(shí)候,就知道如果擺攤,守寧的生意一定火爆,只是這安全問題,也得重視。
看著姜守寧一直在央求,青山也有些心軟,若是桂花去看這些倒也放心些,到時(shí)他也不海了,就在碼頭裝卸貨物,方便照看著。
“行,但是你得說服桂花和你一起去,而且如果出現(xiàn)問題,就立馬回來,不準(zhǔn)去了。”
姜守寧將盤子往青山那邊推了推,嬌憨的說:“謝謝青山叔叔。”
“不客氣,你還是想想怎么說服桂花和你一道吧?!鼻嗌竭@幾年雖然不在家,但也知道些家里的事兒,桂花頭生的兒子死了,這后來的女兒是如珠如寶的疼著,讓她離了女兒,可不是件容易的事兒。
“那我去找桂花嫂子了,爺爺叔叔慢慢吃?!苯貙幓鸺被鹆堑呐艹鋈?,她有些急不可待的去看看外面的世界了。
周爺爺見姜守寧什么都沒吃就往外面跑,在后面喊道:“小寧,吃些再過去吧,別餓著了?!?p> 姜守寧沒有回頭,向后擺了擺手,清脆的聲音滿是活力,“我不餓,剛剛有吃啦?!?p> 確實(shí)她在試菜的時(shí)候,每道菜都嘗了幾遍,吃過好些了,已經(jīng)很飽了。