第三十六章 火鍋店開張
第二日開張，青山還買了炮竹放，在噼里啪啦的響聲中，姜守寧拽掉牌匾上的紅布，金燦燦的圍爐盛宴出現(xiàn)在大家眼里。
青山依舊是能說會道的在門口拉客，“各位親朋好友，我們新店開張，全場八折，更贈送酸梅湯一瓶，歡迎來店選購?！?p> 噼里啪啦的聲音已經(jīng)吸引了一些人過來，見又打折又送喝的，就想去店里先看看。
鋪子的修繕姜守寧可是花了心思的，門口一進(jìn)去，入目而見的是姜守寧請畫師畫的鍋底的圖像，在墻壁上隔一段掛一個。
而收錢的柜臺后面并沒有像別的鋪子那樣做成存放東西的架子，反而貼了一張巨大的菜單。
鋪子總共三間屋，姜守寧一間屋放的小桌，適合兩三個人來，鍋也是小些的。
中間的屋桌子稍大些，可以坐上五六個人，鍋子也大些。
最后一間屋只放了兩張大桌，鍋子更是小鍋的雙倍大，適合多人聚餐。
自然這鍋也有門道，可以只煮一個鍋底，也可以煮上兩個鍋底，為鴛鴦鍋。
這里的食肆幾年前就這幾家，如今出了一個新食肆，自然要來瞧一瞧熱鬧，不過這食肆名字奇怪，這賣的東西也從來沒有見過。
“東家，來一個菌湯鍋?！毙迈r感總是吸引人的，馬上就有人來點菜了。
青山滿面笑容的拿著菜單過去，“請問客官幾位?！?p> “兩位。”
“請跟我過來?！鼻嗌桨讶祟I(lǐng)了小桌那塊，將菜單遞上。
姜守寧的菜單也很奇特，是她專門去定制木板菜單，因為點的菜可能會多，就會怕傳菜的人記不住，所以就有了這個菜單。
一塊偏大的木板，薄薄的一片，上面寫了各式各樣的菜品，不過每樣菜品之后卻又個小小的正方形孔洞。
“這是菜單？”兩個人新奇的看著這個木板，吃了這么多年飯，還沒看過這種菜單。
“是的，您摸摸，每道菜板后都有小卡扣，您只需要將您想要的菜板后的卡扣一拉，菜后的孔動就會補(bǔ)上，我們就會拿著這個給您送菜?！鼻嗌较騼蓚€人示范一番。
兩個人玩了一會兒板子，才點好菜，把板子還給青山。
“請稍后?！鼻嗌酵炎雷由系牡怪牧⑴曝Q起來，鮮紅的1寫在上面。
店里面其實價格不算低，光一個鍋底就在十文至二十文間。
菌菇鍋底是十文，因為里面就是三種菇類，再加上一點點紅棗枸杞生姜，還有些鹽和辣椒粉。
兩個人菜點的不多，畢竟沒吃過，不知道好不好吃，而且這個價錢實在不低，一個雞蛋就要四文錢。
兩個人就點了牛肉卷，魚丸，玉米，生菜和土豆，光這些下來已經(jīng)五十文了。
這些都是提前準(zhǔn)備好的，青山只要把火鍋底端過來，添上木炭，這個有些危險，所以姜守寧囑托了一定要小心小心再小心。
然后就是桂花嫂子再把后廚備好的菜端過來，主要準(zhǔn)備工作都做的差不多了，所以上菜速度也快。
“兩位慢用，炭火不旺，可以叫我來添?！鼻嗌娇蜌庹f道。
“等等，這是要我們煮?！眱蓚€人叫住要走的青山，有些傻眼，頭一次碰上要客人自己煮菜的店。
“是的，我們店主打的就是自己動手煮食?！鼻嗌酱鸬?。
“那這和我們在家吃有什么區(qū)別，還沒聽說哪家店要客人煮著吃呢?！眱晌豢腿酥械囊晃粦崙嶉_口。
桂花嫂子端著一瓶酸梅汁過來，笑著打圓場說：“這是贈送的酸梅汁，兩位客官先行體驗一番，再決定值不值得也不遲啊?！?p> 另一位客人脾氣慢些，拉著急躁的朋友，勸道：“咱們先吃吃看，反正也沒花多少錢，大不了下次不來就是了。”
“哼?！甭牭脚笥褎裾f，那位急躁的客人哼了一聲，沒有在找麻煩。
“若是嫌口味清淡，柜臺那邊有醬料臺，可以自己去配置醬料，兩文一份。”
桂花嫂子快速說完，然后和青山使了一個眼神，兩個人迅速退下。
就這么一兒吵的功夫，鍋底已經(jīng)燒開了，咕嚕咕嚕的響著，香噴噴的菌菇氣味撲面而來。
那位脾氣慢的客人將菜往鍋里下去，“陳兄，你聞這湯當(dāng)真香極了?！?p> “香是挺香，倒不知吃起來如何，若是不好吃，我非得好好說道，讓別人不要上這個當(dāng)了?！标愋忠琅f是看不順眼這家店。
火鍋煮的快，菜一燙就熟了，這是這肉要多些時候，等也是等著，兩個人盛了一碗菌湯嘗嘗。
鮮美的味道沖至味蕾，本來吹鼻子瞪眼的陳兄也忍不住喝完了一整碗湯，贊嘆說：“實在是鮮美?！?p> 兩個大男人口味自然大，就點了那么點東西，一會兒就吃完了，又忍不住再點了一波，等付錢的才傻眼了，一頓飯吃掉了一百三十二文。
即使他們兩個并不缺錢，但是花個一百多文吃一頓飯委實奢侈至極。
于是相商著一個月只來個一兩次，沒辦法，好吃啊，嘴饞。
早在有了那第一個鍋散發(fā)出濃濃香味的時候，就有人因為聞著太香，忍不住下單了。
“東家，我要香辣鍋底的?！?p> “我要番茄鍋底。”
……
一時之間熱火朝天，鋪子門口的香味經(jīng)久不散。
姜守寧本來以為這第一天不是太忙的，沒料想出乎她的意料，幾個人忙的都有些來不及了，看來得趕快找兩個幫忙的人了。