第三十五章 誘人的冷鍋串串

　　天氣漸漸炎熱了起來，喜春她們這里的生意也受到了影響，不少人頂著烈日自然是有些心浮氣躁的，更別說還要吃熱到冒泡的火鍋。

　　所以今天在今天攤子時，看到上面擺著的不少串串，那些串串都被放進(jìn)了一個大鍋里，里面還有不少紅油，聞起來就是一股很香的味道，他們還真的沒見過這樣的形式，于是有人詢問了起來。

　　“這叫冷鍋串串，之前咱們那是現(xiàn)煮現(xiàn)吃的，不過我們這個是已經(jīng)做好了的，想要吃什么，直接選好就能吃了?！毕泊阂灰幌蚵愤^的客人解釋她新推出的美食。

　　“哦，這些東西都是熟的嗎，那這又是什么，怎么看著像是面條，還有這看起來透明的，又是什么？”又有人對旁邊擺放的東西好奇不已。

　　“這是涼拌，已經(jīng)煮熟了，配上我們的調(diào)料，涼拌著吃，保管這大夏天的吃了一口都是涼爽的味道，還有這個，叫涼粉，也是放上調(diào)料即可，味道都不錯，幾位要不要試試？”

　　“行，那我們也來試試，要一碗涼面，再來一碗涼粉，還有這冷鍋串串，容我選幾串，看看味道如何?！?p>　　“好嘞，這就為您準(zhǔn)備?！毕泊汉蛷埐肛?fù)責(zé)放調(diào)料，濤子則在一旁給客人遞了盤子，選好了后坐在一旁的桌子上吃即可。

　　喜春制作的湯底那可是用高湯熬制的，所以泡過后的食材都浸滿了高湯的味道，吃起來唇齒留香，而且冷食也會讓人在這燥熱的夏天冷靜下來，因?yàn)榭嘞某圆幌率裁吹目腿耍@次卻點(diǎn)了不少。

　　“果真是好吃，陳姑娘你做的這一手味道真是不錯，就沖你這一手，我這個夏天可就有得吃了。”客人臨走的時候，還給喜春豎了個大拇指。

　　“謝謝夸獎，只要你們常來就是對我們最大的認(rèn)可了?！?p>　　因?yàn)槔溴伌皇?，又有不少人重新回到了喜春的攤子上，那涼粉大伙一時半會兒沒琢磨出來方子，不過那涼面，只要是勤勞一點(diǎn)，在廚藝上有些天分的婦人多看幾次就猜到怎么做了。

　　所以沒過多久，街上多了不少賣涼面和冷鍋串串的攤子，不過他們家的湯底舍不得放食材，味道也比不上喜春的，自然生意也不是那么好了。

　　朱掌柜再次過來，他也是聽聞了喜春做的涼粉后，想要來買方子的，這涼粉看起來晶瑩剔透，而且吃過的人都說入口即化，不用怎么嚼，所以朱掌柜覺得自家的酒樓怎么都要有這道菜。

　　喜春也沒拒絕，現(xiàn)在在城里，要是被人盯上了才是不好，所以朱掌柜拿了八兩銀子，就買下了涼粉的方子。

　　有不少細(xì)心的人也發(fā)現(xiàn)了朱氏酒樓竟然也賣起了涼粉，經(jīng)過多番打聽才知道是在喜春這買到的方子。

　　于是就有不少酒樓奔著別人家有的我們家也要有，決不能因?yàn)檫@讓酒樓的生意變差，所以也去找了喜春，買到了方子。

　　喜春也沒想到，這涼粉竟然如此受歡迎，讓不少商家都來買，不過獨(dú)樂樂不如眾樂樂，她現(xiàn)在背后沒有靠山，能不得罪人還是不要得罪人，大家一起把錢賺了，那才是共贏。

　　傅長風(fēng)聽說喜春的攤子上又出了新花樣，也是帶著小廝跑去買了一份，吃過一次后，又繼續(xù)成了常客。

　　“我原本還擔(dān)心呢，這下子見生意好轉(zhuǎn)，心里也安心了?！睆埐杆齻兪諗偦丶?，有人分擔(dān)一下攤子上的活計，她們也是輕松了許多。

　　而且自從有了何嬸子后，張伯母即便是家里有事也能請假回家去一趟了。

　　“可不是，村里人都說喜春這丫頭也不知道隨了誰，腦子轉(zhuǎn)得快，生意又好，還愿意帶著村里人賺錢，生意好是肯定的?！?p>　　何嬸子自從來了之后，張伯母平日里也有人聊天了，倒是也不那么孤單，兩人住一間，又都是村里人，也合得來。

　　“就是我看咱們旁邊好幾家都開始賣涼面了，這涼面咱們要不少做些，生意好像沒之前好了。”濤子也在一旁說著。

　　“嗯，這涼面咱們可以少弄點(diǎn)，現(xiàn)在滿大街都是賣涼面的，而且這做面條也浪費(fèi)時間，少準(zhǔn)備一些，也給其他人一點(diǎn)生意，不然將別人的生意都搶了，也要遭人妒忌的。”

　　喜春也贊同濤子的建議，她原本做這涼面出來，也不是指望賺錢的，而是想要多開發(fā)一些產(chǎn)品，而且這東西簡單易學(xué)，別人都能學(xué)會。

　　前兩天出門時，她們還看到了隔壁的安家也在做涼面，安無忌出門看到她時，還有些不好意思，覺得自己偷學(xué)了他的主意，不過喜春并未在意，還給他指點(diǎn)了一下那些調(diào)料多放一些，味道會更好，而且看他們的涼面都是一坨的，喜春又給他一些建議。

　　安無忌沒想到喜春這么大方，也是連連道謝，用喜春教的法子做出來的涼面果然更受歡迎，這讓安無忌有了更進(jìn)一步的打算。

　　她們都在屋里洗菜，這時外面的大門卻敲響了，這個點(diǎn)，不像是村長和張伯父他們會來的點(diǎn)，所以喜春和濤子走了過去，隔著門縫看到了外面是安家兄妹，兩人手里還拿著東西。

　　喜春和濤子這才把門打開，安無忌看到他們，也笑了起來。

　　“這是我們自己做的一點(diǎn)吃食，前天得了陳姑娘的指點(diǎn)，現(xiàn)在我們的涼面生意也有了好轉(zhuǎn)，所以想來道謝?！卑矡o忌知道她們這多是女性，所以直截了當(dāng)將來意說明。

　　“這么客氣干什么，咱們都是鄰居，來來來，快里面坐。”喜春讓濤子抬了幾張凳子出來，又去泡了茶，幾人就在這坐著聊天。

　　“我這次來，還有一個請求，也不知道陳姑娘你們能否考慮一下?！卑矡o忌還是把自己來的另一個目的說了出來。

　　“哦，什么請求？”喜春看他終于說明了來意，也沒有說自己是否考慮。

　　“就是我看你們的涼粉生意很好，而且有時候還忙不過來，加之要買方子，我現(xiàn)在沒有那么多銀子，所以想問問陳姑娘，你們愿不愿意直接賣一整個涼粉，然后我再拿去賣。”

　　安無忌說這話的時候也覺得自己有些冒犯，不過他們家目前就靠著這個攤子賺錢了，他也是掙扎了幾天才厚著臉過來問的。