第54章 多了好幾桌
不過,顧云玥雖然只是暫時(shí)在天下第一樓做工,卻也得跟人有個(gè)交代的話才行。
故而一大早,她就到了張?jiān)t的面前。
張?jiān)t是認(rèn)可顧云玥的能力的,只她畢竟不是尋常人,如今又這般站在在自己面前,說他心里不害怕那是假的。
“侯夫人,你可是有什么事兒?”他笑著的面容卻有些暴露了人的膽戰(zhàn)心驚。
顧云玥見了,立刻揮了揮手,開口笑道:“掌柜的,你以后還是……不用對(duì)我這么客氣,我也是店里的伙計(jì),和尋常人沒什么區(qū)別?!?p> 她還想著叫人稱呼自己的名字。
可自己畢竟是頂替的陸家姑娘,不能打草驚蛇。
“是,是。”話雖這么說,可張?jiān)t的唯唯諾諾還是在身上的。
顧云玥不想計(jì)較,而是開口:“是這樣的,侯爺想要宴請(qǐng)那些世家子弟,需要我在府籌備,故而,需要告假兩日,掌柜的放心,等我忙完了,一定快些回來做工?!?p> “這不是什么大事兒?!睆?jiān)t立刻擺了擺手,“侯府本就事務(wù)繁忙,你又執(zhí)掌著中饋,肯定是有很多事情需要處理的,你只管安心處理家中的事情就是?!?p> “多謝掌柜的。”顧云玥說罷,又轉(zhuǎn)頭進(jìn)了后廚,和大廚打了個(gè)招呼。
大廚畢竟在天下第一樓做了這么多年,對(duì)那些世家子弟的口味也是了如指掌,連忙開口:“好,你要是有什么能用到我的地方只管開口,我們一定幫忙?!?p> “是,多謝師父!”顧云玥說了一句,心里頭暖暖的。
她雖然在這天下第一樓的日子不長(zhǎng),可這些人對(duì)自己卻如同親人一般,更是這些日子,可謂是相處愉快。
……
顧云玥早早地回了侯府,卻沒想到蘇麒麟已經(jīng)等著自己了。
她快步走了過去,將自己心里頭已經(jīng)過了一邊的菜譜跟人說了一遍,只是蘇麒麟?yún)s搖了搖頭,從自己的懷里掏出了一本書。
“你方才說得甜品居多,本侯自然喜歡,可他們未必?!彼麑频搅巳说拿媲?,“這是京城中所有世家弟子喜歡的口味,你可以看看?!?p> 顧云玥接過來看了幾眼,這才發(fā)現(xiàn),那些人大多喜歡的都是辣口,喜歡甜口的可謂是少之又少。
既如此,她的菜譜就得改。
可要是一味的試用辣菜,只會(huì)叫人嗓子冒煙,那就——
顧云玥有了主意,拍手笑道:“有了!主菜還是蓮花血鴨,再配上辣菜點(diǎn)綴,以及尋常的家常菜,最后輔以煲湯……”
“只是還得勞煩侯爺幫我個(gè)忙?!?p> “你只管說?!碧K麒麟挑眉。
要是換了尋常,他是不喜歡那些嗆人的辣椒的,可如今畢竟是要拉攏那些貴族子弟,他得忍,而且還對(duì)顧云玥言聽計(jì)從。
這叫以大局為重。
顧云玥趕忙道:“倒也不是什么大事兒,只是想請(qǐng)侯爺替我寫一下所需的食材,一會(huì)兒好叫人才采買。”
蘇麒麟點(diǎn)了點(diǎn)頭,就開始動(dòng)筆。
很快,二人就將所需的食材全都記了下來。
顧云玥又過了一遍,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,就喊來了果兒:“果兒,你叫上府里頭的小廝,按照這個(gè)菜譜去采買所需的食材,切記,來吃飯的都是世家子弟,首先要保證的就是食材的新鮮,你一定要親自盯著?!?p> 她雖然還不是很信任這個(gè)果兒,卻也知道她是在陸家小姐身邊伺候的,自然是要比別人更懂一些。
果兒福了福身子,立刻去了。
蘇麒麟欣慰得看著她的行為,心里頭反倒安心了。
就在他放心的時(shí)候,突然就來人稟告了:“侯爺,侯夫人,這是劉家送來的帖子,聽聞咱們侯府有宴席也想來湊個(gè)熱鬧?!?p> “侯爺,這是孟家的……”
“侯爺,只是徐家的……”
小廝接二連三的一直送拜貼過來,這可讓顧云玥有些著急了。
“這拜貼多了,需要來吃飯的人自然就多了?!彼贿咍久家贿吽伎紤?yīng)對(duì)之法,“這么多,一下子就得多上幾桌?!?p> 蘇麒麟也不由得蹙了眉頭。
他先前也辦過大大小小的宴席,可每次來的人連一桌都湊不夠,到最后他反而就不再辦了,沒想到這一回,竟然回來這么多人,甚至還都是主動(dòng)要來的。
蘇麒麟自然是察覺到了顧云玥的模樣,連忙開口問道:“怎么了,是有什么麻煩嗎?”
他可不想在旁人的面前丟了臉。
“菜品上沒什么,只是這么多桌菜,我一個(gè)人是肯定完成不了,必須要找人幫忙才行。”顧云玥搖了搖頭。
只不過,很快就要到晚宴了,時(shí)間緊,任務(wù)重,這個(gè)時(shí)候去找人,只怕很難找到合適的人,更何況,就算是有能夠幫忙的人,也不能什么阿貓阿狗都碰那些食材。
蘇麒麟聳了聳肩,不以為然:“這有什么難事,這侯府里的人都能讓你用。”
顧云玥深吸一口氣:“侯爺,這可不是小孩子過家家,代表的是侯府的臉面,怎么能隨隨便便就找人過來幫忙呢,萬一他們毀了我的菜品,那一切就都完了?!?p> “你說怎么辦。”蘇麒麟不想看過程,只要結(jié)果。
顧云玥趕忙在心里細(xì)細(xì)思索了一番,終于是想出了應(yīng)對(duì)之法。
“有了!”她的臉上就浮出了笑容,“既然如此,那還不如去師父那里找點(diǎn)人手?!?p> 蘇麒麟聽了這話,再想想顧云玥每日回來后的模樣,不由得撇了撇嘴:“你怕不是腦子糊涂了?天下第一樓一晚上就可以賣出一座銀山,他們?cè)趺纯赡軙?huì)不做自己的聲音來幫你,你還是別想這些美事了?!?p> 顧云玥白了他一眼:“成不成的,試試不就知道了?”
說罷,她招呼著府內(nèi)的小廝去多布置這桌椅用品,又告訴果兒要多買上幾份食材,就出發(fā)了。
在去天下第一樓的路上,顧云玥就已經(jīng)開始琢磨一會(huì)的話頭了。
為了讓他們?cè)敢鈳兔Γu力做好,肯定得花些銀錢,還得說著好話才行,而且最關(guān)鍵的,還得不能耽誤他們?cè)镜墓ゅX,還得讓他們有賺頭。