第六章 李之衍的警告,腌篤鮮
李婆子是越發(fā)的厭惡這個女婿了。
李淑芬聞言連忙趁機下驢,自告奮勇的道:“娘,我去做飯,您別生我氣了好不好?”
“把銀子收起來吧!”李婆子倒也沒有再說趕走她的話了。
李淑芬本想拒絕,看到相公給她使眼色后,這才將銀子連忙收入荷包中。
李婆子將這一切看在眼中,倒也沒有多說什么。
“不用了,坐著吧。”李婆子可不敢吃她燒的飯菜,給狗,狗都不吃。
寧七月不想繼續(xù)待在這里,就率先道:“娘,那我和嫂嫂先去做飯了,還按原先說的,做一道腌篤鮮?!?p> “再用香菇干燒個野雞肉,炒個辣子兔丁,再炒個大白菜行不行?”
“好,好,都聽咱們月兒的?!崩钇抛訉櫮绲睦鴮幤咴碌氖?,笑得見牙不見眼。
李淑芬嫉妒不已,原本以前,娘親也是這樣寵溺對待自己的。
該死的掃把星,果然讓人厭惡。
“弟妹,你是新婚,但也不能當(dāng)是過年吧!咱家哪里來的雞肉與兔肉???”
因為嫉妒,李淑芬說話便難聽了許多。
李之衍越發(fā)聽不下去了,剛要開口,韓氏率先出聲了。
“小姑子,收起你的那點小心思,我們七月才不是什么掃把星?!?p> “我們七月可是小福星,我剛才與她一起去挖冬筍,沒走幾步就遇到了兩只野雞和野兔?!?p> “它們直接就暈倒在我們跟前,我們不費力就抓回來了。”
“怎么樣,羨慕吧!”
說著,還嘚瑟的拉著寧七月,寧七月見到大嫂這般模樣,也是忍不住揚起笑臉來。
大嫂要是有尾巴,怕是已經(jīng)在歡快的搖晃了。
李淑芬一愣,這掃把星還有這本事。
莫不是這掃把星功力太強了,連野雞和野兔都被她的掃把星之力給倒霉暈了?
韓氏可不給她在說話的機會,直接拿起自己的背簍,特地將野雞和野兔拿出來,叫著寧七月一起去了廚房。
李之衍也說了一句回房看書了,實則也去了廚房,要給自家媳婦燒鍋。
韓氏打趣小叔這果然是新婚燕爾,連寶貝書都不看了。
逗得寧七月臉都紅了,直接打了韓氏一下:“大嫂,你再這樣不給你做好吃的了?!?p> “好好好,我不說了不說了。”一邊說笑著,一邊將房梁上吊著的竹籃取下來。
那里面放著最后一塊五花肉,又去隔壁小房間取了一些咸肉過來。
照著寧七月的要求,放在水里泡著。
寧七月麻溜的將筍子剝干凈,清洗好切滾刀,又弄了一根萵筍,一樣滾刀。
看了看外頭,從空間里取出一些豆腐皮來,又拿了一大塊肉放回竹籃里,讓韓氏再吊回去。
韓氏跟李之衍小聲打趣道:“得,咱家日后的肉是吃不完了?!?p> 李之衍笑笑,寧七月故意豪邁的勾著韓氏的脖子道:“怎么樣小娘子,要不要拋棄你相公,跟小爺我走啊?!?p> “包你吃香喝辣滴?!?p> “也不怕閃了自己的舌頭,當(dāng)自己是那戲子呢!”韓氏還沒開口,門外又傳來李淑芬刻薄的聲音。
李之衍是真的忍不住了,直接回懟道:“二姐,我念在你是我二姐的份上一直在忍讓你,你卻一而再再而三的針對我的新婦?!?p> “你自己的小姑是什么德行,你自己還不清楚?”
“有你這樣當(dāng)姐姐,坑自家弟弟的嘛?”
李淑芬一時語塞,竟是不知說些什么好了。
“二姐,莫要讓我把話說絕了。”
“你認為姐夫一家為何會一直容忍你,嫁過去也有半年多了,至今未有所出,他們是在等?!?p> “等看看我能不能高中,若是哪日我落榜了,你瞧瞧看,那家人會如何待你。”
“你當(dāng)真要為了夫家,將娘家都給得罪死了嗎?”
李之衍一針見血,李淑芬是真的懼怕了。
連忙打了自己嘴巴好幾下:“小弟,是二姐不會說話?!?p> “二姐也是為了你好,的確是這弟媳名聲不太好,我這才……”
“二姐,我希望這話,是最后一次從你嘴里聽到?!?p> 李之衍冷著臉,最后一次警告。
李淑芬連忙閉上了嘴巴,也不敢再說什么了,直接轉(zhuǎn)身回到了堂屋中。
李婆子看到她吃癟的模樣,便知道她這次沒討得好。
希望她能真正明白娘家的意義才好。
估摸著是小兒子說了些什么,李婆子還是挺聰明的,一猜就猜到了。
張全倒是好奇的看了李淑芬一眼,也因這個小舅子的關(guān)系,暫時沒有與李家撕破臉。
廚房內(nèi),韓氏小聲的拍了拍手:“真厲害,小叔。”
“希望她能想明白吧!”韓氏也嘆息一口氣,幫著將百葉結(jié)給弄了出來。
時間差不多后,寧七月將咸肉和鮮肉都給切了塊,冷水下鍋。
倒入黃酒,蔥和生姜下去焯水。
將浮沫弄干凈,又依次將百葉結(jié)倒入水中去去豆腥味。
然后是筍子,去除苦澀和草酸。
等一切妥當(dāng),洗干凈鍋,放入豬油,將肉煸炒了下。
等差不多了,倒入開水。
“月兒,為什么要分次倒入???”韓氏在一旁學(xué)習(xí),畢竟后面也要開飯館的。
寧七月回道:“這道菜能不能燉出奶白的湯汁就看這熱水的注入過程了,一定要慢慢的加入,讓水一直保持沸騰狀態(tài)?!?p> “原來如此?!表n氏認真的學(xué)著。
“相公一直大火?!睂幤咴掠謱钪芊愿溃钪軕?yīng)了一聲。
“現(xiàn)在這樣只需要放姜片就可以了,不需要再放料酒了。”
“期間一定要盡可能的撇干凈浮沫,讓咸肉中的鹽分充分的煮出來,保持肉香。”
“然后湯汁這樣后,就可以轉(zhuǎn)入砂鍋中了?!?p> 寧七月拿出一個砂鍋來,將肉和湯汁轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)。
家里沒有多余的小爐子,她又拿了一個小爐子出來,好在她空間里收藏不少。
跟著放入竹筍,小火悶煮。
“我們需要悶煮小半個時辰,這道菜很費功夫,所以到時候可以限量出售,而且只賣冬季與春季?!?p> “春季的筍子更為鮮甜,更適合做這道菜,到時候真的弄起來,可以讓村子里的人一起去挖筍子,我們到時候收就行了。”
“都聽月兒你的。”韓氏和李之衍同時出聲。
隨后相視一笑。
廚房里充滿了肉香氣,在腌篤鮮悶煮之際,寧七月又將野雞燉蘑菇和辣炒兔丁給做了出來。
剛將萵筍和百葉結(jié)放入砂鍋中,要將鍋子端到桌上放著之際,大門被人用力的拍響了。
李之衍幫忙將砂鍋放在了桌上,三人一起走出廚房看向大門處。
李老頭已經(jīng)打開了門,門外秦氏正在那里哭鬧:“老李頭,你那掃把星的新婦呢,叫她滾出來!”