第12章 油渣菜飯
姜晚澄在青菜下又發(fā)現(xiàn)了碗大一塊肥肉。
雖然肥的見不到一丁點兒的紅肉，但這也解了姜晚澄的油葷之急了。
她高興的捏了捏雅姐兒的小臉，“雅姐兒，中午阿姐給你做油渣菜干飯！”
將兩袋米都倒入米缸后，姜晚澄先抓了三把淘洗干凈，然后放入已經(jīng)燒得溫?zé)岬乃小?p> 切一把青菜備用，姜晚澄又將肥肉切成一粒粒小塊。
等米半開后，姜晚澄趕緊將米飯撈了出來。
白稠的米湯則留著等會兒做湯喝。
鍋熱之后，姜晚澄將所有的肥肉粒倒入鍋中，然后放水。
由于實在沒有別的作料增香，就只能簡單的熬個豬油了。
豬油都熬出來之后，姜晚澄將還沒焦透的油渣撈了出來。
雅姐兒早就踮腳扒著灶臺邊，望著鍋里的油饞的流口水了。
姜晚澄忍著燙撿了一顆放到她嘴里。
“咔嚓咔嚓……”
酥脆的油渣子一瞬間在空中炸開，化作肉沫，油酥。
雅姐兒被香的一激靈！
瞇著眼興奮的手舞足蹈。
還轉(zhuǎn)身就向外跑去，邊跑邊喊：“二哥！二哥！肉肉！肉肉好香，好吃！好吃！！”
然后，她就被二哥給拒之門外了。
其實，溫二郎早就聞到豬油香了。
那香味，簡直把他肚子里養(yǎng)了幾年的饞蟲都給勾引了出來。
他恨不得跑去廚房看看，這女娘到底在做什么好吃的？
早上那個餅，確實讓他吃的很飽足，也是近期吃過最好吃的東西。
但他和那女娘才剛拌過嘴，現(xiàn)在又跑去向嘴，豈不是很沒面子？
二丫這臭沒良心的，心向著那女娘就算了，竟然還跑來炫耀！
氣的溫二郎咬緊了后槽牙，只能將手中的書讀的更大聲了！
姜晚澄現(xiàn)在才沒時間去管那小奸臣此刻的心情如何，她忙著將豬油都裝進(jìn)罐子里。
姜晚澄就將先前撈起來瀝干了水的米飯直接倒進(jìn)沒洗的鍋中。
米沾了鍋底的豬油，散成一粒一粒的。
姜晚澄又將青菜放了進(jìn)去，放鹽，攪拌一下然后滅火。
姜晚澄分了一部分豬油渣出來，切碎后放進(jìn)鍋中，拌勻后分成三碗。
雅姐兒早就迫不及待的坐在了桌子旁。
姜晚澄又讓她去洗手，并叫她二哥吃飯。
雅姐兒依依不舍的望著桌子上，又白又綠，還摻雜著脆油渣的干飯，暫時離開了廚房。
“二哥，吃飯啦！別讀啦，你不餓嗎？不餓的話，我就給你吃光喲！阿姐做了香噴噴的干飯，里面還有菜菜和豬油渣呢！二哥你吃不吃呀！”
雅姐兒期待極了，她希望二哥說他不吃。
誰知溫爾鶴‘轟’的一下打開門。
小白臉陰沉板正，理直氣壯的道：“吃！”
“為何不吃??？這些飯菜都是兄長掙來的！廚房也是咱們家的，吃！必須吃！”
哼，他才不會為了賭氣，便宜那女娘自己多吃幾碗呢！
雅姐兒撒腿就跑了。
忙不迭的回到桌子邊，爬上凳子。
抓起筷子就把飯往嘴里扒拉。
姜晚澄輕輕拍著她的背，溫聲道：“雅姐兒，細(xì)嚼慢咽。你聽話，還有米湯喝，不然阿姐待會兒就只給你分一點點哦?！?p> 剛剛坐下的溫二郎聽到這句話，抬頭一臉不滿的盯著姜晚澄，欲言又止。
姜晚澄根本不與他對視。
這溫爾鶴是真心疼愛妹妹，但他自己都是個小孩兒，他能懂積食弱脾胃帶來的危害？
還好，溫爾雅很是乖巧，聽得進(jìn)姜晚澄的話。
她兩個腮幫子鼓鼓的，一臉滿足的望著姜晚澄，一邊咀嚼一邊問道：“阿姐，雅姐兒可以，天天吃，這么好吃的，飯飯嗎？”
姜晚澄：“只要家中物資充沛，雅姐兒能聽話，阿姐當(dāng)然會天天給做好吃的?！?p> 雅姐兒忍不住的歡呼。
“我聽阿姐話，我慢慢吃?！?p> 溫二郎疑惑，真有這么好吃？
他們家二丫就是饞，容易被食物所騙！
呃……
一口送進(jìn)口中，溫二郎呆住了！
口中的米飯，粒粒分明。
裹著菜葉子，清香微甜。
飯中還有脆脆的油渣碎，一口咬下去，各種豐富的口感和味道都在口中炸開，然后融合……
一碗飯而已，為何可以如此美味?。?p> 美味。
是的，溫二郎人生前七年，從未吃過如此美味的米飯！
他不知道，這世上，還能有這樣的味道！
一句話也說不了，他只能低下頭，比爾雅還要著急、慌張的扒飯。
吃著吃著，才發(fā)覺了自己的失態(tài)，然后開始細(xì)嚼慢咽。
并偷偷瞥向姜晚澄。
那女娘是否在心中嘲笑于他？
剛剛他那番姿態(tài)，她怕是得意極了吧？
一碗米湯放在了溫二郎的手邊。
“別噎著，喝吧。”
姜晚澄神色如常。
一絲嘲笑溫二郎的神情也沒有。
溫爾鶴心底暗暗松了口氣。
桌上安靜的只有吃飯的聲音，姜晚澄也終于吃到了近段日子吃的最滿足的一頓飯。
看向同樣吃的一臉幸福的溫氏兄妹倆，姜晚澄心中暗道：就這出色的廚藝還拿捏不了你們這兩個小家伙？
呵呵，沒有抓不住胃的反派，只有不過關(guān)的廚藝啊。
吃飽喝足。
物資稀缺，姜晚澄也不敢使勁兒造剩下的菜糧。
所以晚上就做了點紅薯粥，不過比平日里做的稠了些。
吃的時候姜晚澄想，要是能做些泡菜就好了。
這樣喝稀飯也不至于口中寡淡。
古代人天黑沒事干，只有早些睡下。
姜晚澄剛剛和雅姐兒擦完臉，外面就打雷下雨了。
想到此刻應(yīng)該正在趕路的獵戶，姜晚澄喃喃道：“獵戶豈不是淋雨了？”
不過，她現(xiàn)在腿還未康復(fù)，也只能望雨興嘆。
不多時，獵戶果然冒雨回來了。
“大哥！”溫爾鶴急忙迎了上去。
獵戶呵住他：“不許過來！回屋去！”
瓢潑大雨中，他已經(jīng)淋了個渾身濕透，再不想弟弟跟著受罪。
溫二郎雖然急的不行，但他從來十分聽兄長的話，所以只能眼睜睜看著兄長淋雨回來。
獵戶先鉆進(jìn)了廚房。
姜晚澄早就聽見響動了，她將頭從土灶后伸出來：“大郎君回來了？”
獵戶剛剛放下背簍，正欲先脫掉身上濕透的衣裳，聞聲一頓。