第70章 桂花蜜
剩下的便是今日的午餐了，湯汁純白，濃郁十分，帝昭又添了半瓢水繼續(xù)燉煮，趁著間隙，片了一塊冬瓜出來(lái)，削皮切片，待骨湯再沸后加入其中。
冬瓜肉口感清淡細(xì)膩，味道淺，加在骨湯里熬煮能夠吸收湯汁的醇香，冬瓜片薄厚均勻，散開(kāi)在湯里，葷香融進(jìn)冬瓜肉里，慢慢煨煮，不多時(shí)雪白晶瑩的瓜肉便已煮熟。
生時(shí)堅(jiān)固而又有韌性的質(zhì)感逐漸變得綿軟，看似外形依舊，實(shí)則用嘴一抿便化了，只有靠近外皮處略帶些綠意的果肉作為支撐，木筷夾取時(shí)稍稍用力便碎了。
瓜肉易熟，清爽解膩，熬湯時(shí)加上一些，又能將瓜肉本身的清甜融進(jìn)湯里，吸滿了骨湯的冬瓜肉，一口下去汁水飽滿，竟比骨頭本身還要鮮甜滋潤(rùn)些。
削去的冬瓜皮也并不是渣滓，炒制，涼拌抑或是泡水均可，有利水消腫、清熱解暑之效，帝昭將瓜皮暫且收起，待日后存的多了，一并曬干泡茶或是煎藥喝。
午后。
帝昭將浸泡在陶罐里里的桂花撈出，原本金黃的色澤此刻有些橘紅，邊緣一圈的水漬泛著晶瑩，花瓣有些半透明的質(zhì)感，浸泡過(guò)后的水下沉淀著各式細(xì)小的沙粒，也略帶些色彩，這便是從桂花里褪下的。
清水淘洗，無(wú)需用力搓揉，那樣會(huì)破壞桂花原有的姿態(tài)，變了樣了便不好看了，煮制后泛黑的色彩也有礙觀瞻，只需雙手伸入罐中輕晃，兩手共同托起一捧后合攏控干水份，淘洗三兩次即可。
清洗完畢后的桂花鋪開(kāi)散在籠屜上，借著下方的紗網(wǎng)晾干些水分。
灶臺(tái)上的兩口鐵鍋均已清洗妥當(dāng)，帝昭兩邊重又開(kāi)了火，一邊加了大半的涼水，蓋蓋重新加熱，另一邊將茶罐中的熱水舀來(lái)，茶罐中又灌滿了水，原已沸騰的鍋中添了小半勺涼水，降了些溫度，將陶罐放入其中，隔水加熱。
大塊的冰糖覆蓋罐底，多次少量地淋下清水，陶罐內(nèi)里的溫度緩慢升高，冰糖逐漸融化，期間帝昭時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)，避免大塊的粘連。
清水溫度逐漸升高，大塊的冰糖逐漸融化，陶罐不大，兩者融合后的液體剛好覆蓋了大半的罐體。
鐵鍋中熱水的過(guò)渡，可以使罐體的溫度不至于過(guò)高，避免冰糖融化后過(guò)熱的粘連，也不必?fù)?dān)心會(huì)燒焦，但也需要時(shí)不時(shí)的攪拌，冰糖化開(kāi)后形成的濃稠的液體會(huì)沸騰產(chǎn)生氣泡，稍不留神便會(huì)噗出來(lái)，攪拌可以保持糖液的穩(wěn)定。
待到液體攪拌濃稠，不會(huì)出現(xiàn)水與糖分離的情況，完全融合，呈現(xiàn)清亮的色澤，借著陶罐內(nèi)壁的倒映有少許褐色，帝昭取來(lái)柑橘一只，用刀劃開(kāi)一個(gè)口子，擠出少許汁液滴入其中。
偏酸帶甜的汁液加入后可以防止放涼的冰糖水再次結(jié)晶，那樣做出的就是冰糖桂花塊而非桂花蜜了，同時(shí)柑橘特有的清新氣息混入其中，制成的桂花蜜又多了幾分溫潤(rùn)怡人。
混合液攪拌均勻后，待再次煮沸冒泡時(shí)便可加入晾干的桂花一并攪拌，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則金黃的桂花褪了色彩，花香也一并消弭了。
帝昭將內(nèi)里攪拌均勻的陶罐放在一旁，待晾涼些后加入蜂蜜封口，便算是成了。
晾涼的桂花蜜放在陶罐里并不起眼，但若是倒出來(lái)便可見(jiàn)琥珀晶瑩的色澤，色彩依舊的桂花點(diǎn)綴其中，光照下泛著粼粼波光，濃郁醇香的氣息縈繞身側(cè)，更添些許夢(mèng)幻甜蜜的滋味。
不過(guò)，帝昭此刻另有它事，停下欣賞是顧不上了。
【仙人，你看這些可好？】
花招娣掀開(kāi)布袋口，里頭是細(xì)膩的紅薯粉。
先前按照帝昭指導(dǎo)制成的紅薯粉，放在笊籬上曬干后只能說(shuō)是完成的大半，是紅薯粉，但距離方便易食還差了些。
花招娣精力充沛，按照教與的方子處理了一堆又一堆紅薯，削下的紅薯皮都快鋪滿了一整個(gè)坑底，空間里存下的十來(lái)只笊籬都被她拿去曬紅薯粉了，只剩下一只尚在院中這才沒(méi)被安排上。
空間里暖風(fēng)適宜，土地又廣，花招娣便按照帝昭的囑托，用篩網(wǎng)將曬干的紅薯粉細(xì)細(xì)篩過(guò)，原先塊狀的紅薯粉，雖然一捻便碎了，但經(jīng)網(wǎng)篩過(guò)兩遍過(guò)后，得到的粉更加的光滑細(xì)膩。
花招娣將它們一并移至布袋中，裝滿了大大小小的七八個(gè)袋子，騰出來(lái)的笊籬，不多時(shí)又被鋪滿了土豆打成漿后濾下的沉淀。
土豆與紅薯類似，口感也像，只甜度不同，既然紅薯可以如此這般制成粉，那么土豆……她早就想試試了！
“好。”
成品細(xì)膩，成色也好，潔白如雪，篩時(shí)定是費(fèi)了些功夫，微微帶著些灰黑的光影，便是她親自做來(lái)的，也不過(guò)如此了。
帝昭點(diǎn)了點(diǎn)頭。
得到了肯定的回答，花招娣面上綻開(kāi)笑容，放心跑開(kāi)了。
這幾日空間里種的作物都算是邁上正軌了，先前花招娣還擔(dān)心種植太多，一輪又一輪的生長(zhǎng)過(guò)后來(lái)不及采摘，雖也不覺(jué)累，但也是忙個(gè)不停。
直到又一茬尚未來(lái)得及采摘過(guò)后，又經(jīng)一輪生長(zhǎng)，仍是毫無(wú)變化，依舊是碩果累累，并不是花招娣所擔(dān)心的枯敗墜落的模樣，她這才驚覺(jué)芥子空間里會(huì)會(huì)一直保持作物繁茂生長(zhǎng)的姿態(tài)，這才緩了口氣。
如此，不急于采摘，她便可以安心琢磨如何讓每一種作物生長(zhǎng)到最佳狀態(tài)。
種植作物這塊進(jìn)展順利，然而養(yǎng)殖那一邊卻是舉步維艱，幾輪生長(zhǎng)過(guò)去，雞鴨除了多下了幾顆蛋外，仍保持原有的數(shù)量，而河中之物，溪流之大，又養(yǎng)了水生之物，漂浮遮擋之下，自打放進(jìn)去之后花招娣便再?zèng)]見(jiàn)過(guò)它們的身影，可叫人犯愁。
花招娣便尋思著用漁網(wǎng)截兩段溪流，無(wú)論如何，先將它們暫且聚到一處，也好觀察之后，查明緣由。
應(yīng)聲過(guò)后，花招娣便揣著幾根竹子和兩張漁網(wǎng)忙活開(kāi)了。
帝昭打算做些紅薯粉絲，可作為主食，換換口味，曬干后也好一并放入原先的布袋里貯存。