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仙人替我當(dāng)大廚

第95章 各顯神通

仙人替我當(dāng)大廚 椰香奶酥 1017 2024-03-15 23:58:39

  鮮香的氣息中略帶有一絲腥味,在姬潯聞來(lái)卻是異樣的誘人,吸了吸鼻子,低頭舔了舔爪子。

  這挎包是這幾日帝昭抽空改的,加了條帶子,塞了些棉絮,掛在身前正合適,外頭風(fēng)急躲在里頭基本上就吹不到了。

  帝昭一一記下了,掃了眼木板,按照順序順著人流望里頭走。

  看似擁擠,走到里頭是卻也發(fā)現(xiàn)還是有些空余的,也并不是每個(gè)攤前都是一堆人,清冷的也有,至少大多在少數(shù),因?yàn)槊朗彻?jié)來(lái)的當(dāng)日不光是薊縣的人,對(duì)這地方知之甚少只是想來(lái)嘗一嘗的也不在少數(shù)。

  但像帝昭這般極速收攤的,確實(shí)是獨(dú)一份。

  畢竟擺攤的時(shí)間越長(zhǎng),意味著收到的藍(lán)手巾的數(shù)量就越多,同時(shí)有增加被受邀之人選中的可能,成為優(yōu)勝者,得到獎(jiǎng)勵(lì)的概率自然要大上許多。

  日子么,橫豎都是自己過(guò)的,自在愜意便行了,無(wú)需在意旁人的眼光。

  帝昭今早也只是喝了幾口熱粥,走幾步路便晃沒(méi)了,基本上也算是空著肚子來(lái)的,數(shù)百種餐品,即使每種只嘗上一小塊我,也騰不出一個(gè)肚子出來(lái)。

  木板位于長(zhǎng)街的入口處,有專人把守,謹(jǐn)防破壞或涂抹,耽誤了事,也不止這些,帝昭走至木板身后時(shí),手中被塞了兩條藍(lán)巾。

  此刻,她不再是攤主,也只是意味徜徉市集的食客。

  位置前列的,便是一處藕粉攤位。

  木車上的爐火燒得來(lái)不及熱水,車旁還另帶架了兩只煤爐,放了兩只茶壺?zé)?,咕嘟咕嘟地冒泡,熱氣升騰的白煙將攤位四周都纏了一圈,好似煙霧繚繞的仙境。

  攤面上主要放了一些配料,都用干燥的油紙墊著,分隔得很清楚,看著就干凈。

  略帶些粉色的藕粉也是在眾人視野之中取出的。

  攤主頭圍了一圈頭巾,細(xì)長(zhǎng)多余處被纏好了塞在里頭,看起來(lái)利落又干練,此刻通紅的面容無(wú)一不顯示著她的忙碌。

  一手舀粉,一手接水,用竹碗盛接著,先放藕粉,略加些涼水將自制的綿密的藕粉劃開(kāi),另一只手拎起攤面上的茶壺,壺嘴距離碗的邊緣尚有一定的距離,傾瀉而下,滾水極速的沖刷之中,另一只手已經(jīng)嫻熟地拿著筷子將它攪和開(kāi)了。

  沖制成功的藕粉色澤晶瑩,略帶些薄粉,剔透之中略有些綿密的氣泡,但這并不會(huì)影響口感的軟滑和濃稠,熱氣騰騰地藕粉上還殘留著木筷攪拌的痕跡。

  問(wèn)清了所要加的配料之后,一只長(zhǎng)柄的木勺掠過(guò)攤面,所需加的這些便絲毫不落的被撇進(jìn)了竹碗里,山楂碎,紅棗片,瓜子仁,芝麻?!淞戏N類豐富,基本上是因有盡有,連少有人嘗試的碎蘿卜丁和姜絲都備著。

  呂一將裝滿料竹碗遞給食客。

  滾燙的藕粉搭配竹碗的略微香味,多種的配料讓口感更為豐富解饞,寒涼冬日里,空蕩的腸肚里這么一小碗熱食吸溜下了肚,整個(gè)身子都暖和不少,更何況還有三只暖爐在旁燒著水,呂一一刻不停險(xiǎn)些都落下汗來(lái),暖洋洋的環(huán)境和吃食也難怪那么多食客愿意排隊(duì)等候。

  

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