第四十七章

　　什么是真正的牛肉火鍋？

　　首先必須使用各種各樣新鮮的牛肉食材。

　　其中，時早最鐘愛的就是吊龍肉。

　　這個部位的肉，肉質(zhì)鮮滑，瘦肉居多，而且肉汁香甜飽滿，特別的鮮美。

　　當(dāng)然啦，匙柄也是不能少的！

　　帶有一條肉筋的部位，鮮嫩又彈牙，特別的有嚼勁。

　　還有就是一定一定要有毛肚?。。?！涮火鍋真的不能沒有毛肚。

　　除了這些之外其他的食材時早無所謂了。...