第12章 牛肉干
他們二位的嗓門不小，很快就引來了圍觀的人。
“張伯，這位是誰呀？”一個(gè)來排隊(duì)的年輕人問其中一位老者。
“徐府大小姐，不過才成親三年，你就忘了？”張伯打量著阿玫，不見明顯惡意。
聞聲，人群泛起一陣細(xì)小的喧鬧聲。
“徐府大小姐……就是徐老爺發(fā)妻所出的兒？”
“正是，那發(fā)妻可是遠(yuǎn)近聞名的奇人，徐家也是依靠她才有了如今的財(cái)力，誰知后來……”
“果真還是不要和離，那奇人自從和離之后就日漸凋謝，不日便去了?！?p> “噓……這種事情不要當(dāng)面說。”
唏噓聲在阿玫身側(cè)此起彼伏，她面不改色，看向張伯身邊的另一位老者。
見阿玫看過來，他下巴上的白胡子抖了抖，半天才哼唧道：“你爹在顧府吃了閉門羹，你還敢來？”
“我爹？”阿玫明晃晃地笑，她雙眸透亮不見絲毫惱怒，說完這兩個(gè)字就沒了下文。
張伯見狀，伸手在四周揮了揮，“都趕緊去排隊(duì)，也不怕一會兒進(jìn)不去！”
看看時(shí)辰，來排隊(duì)的人不敢耽擱，紛紛回到了自己的位置，一時(shí)間，阿玫面前只剩下了這兩位老者。
“張伯、陳伯?！卑⒚祿u了搖頭，有幾分無奈，“三年未見，二老還是如此有童心?！?p> 這兩位都有各自的小酒肆，面積不大，生意卻極好，都是自家釀制的酒，具有獨(dú)特風(fēng)味。
娘親還在世時(shí)，面前這兩位老者就極為尊重她，許多生意上的事情都與她來往，也愿意給出別家沒有的低價(jià)。
唯一的問題是這兩個(gè)人互相看不順眼，埋怨發(fā)生口角也是常有的事。
“近來可好？”陳伯先開口，見了阿玫，兩人也失去了斗嘴的興致。
“好什么好，你沒看看她那個(gè)爹，吃里扒外的混賬東西！”不等阿玫回話，張伯開口罵道。
“和離的可是你？”過了嘴癮，張伯畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，又回到了阿玫身上，他有些擔(dān)憂，“和離之后的日子可不好過啊。”
阿玫點(diǎn)頭，不語。
“和離就和離了，只要還留著一條命就好。”陳伯對著張伯翻了個(gè)白眼，接過了話茬，“別像你娘那樣……”
眼瞧著氛圍逐漸低沉，阿玫轉(zhuǎn)了話題，“二老放著自己的酒肆不開，也來給顧府做活？”
“倒也不是覬覦這廚子之位，只是來開開眼，看看現(xiàn)在的少年人都有什么新花樣?！?p> 正說著，酒肆的門開了。
阿玫在隊(duì)伍的后半段，看不清前面發(fā)生了什么，等著過了一會兒才排到他們。
“四個(gè)人為一組！”前面有個(gè)人在喊。
聲音有點(diǎn)耳熟，阿玫抬頭一看，認(rèn)出了左側(cè)那人就是在她書鋪里“嘿嘿”的。
右側(cè)那人則是放銀子的。
原來顧府公子就是前日所見之人，怪不得出手如此闊綽。
已經(jīng)有人從酒肆里出來了。
阿玫收回目光，只聽見出來之人在抱怨顧公子口味刁鉆，實(shí)在難伺候。她看了眼手里的牛肉，突然有些緊張。
早知道選一些獨(dú)特的下酒菜了，這肉即便做成肉干，怕是也很難出奇。
可是已經(jīng)沒有反悔的余地，阿玫只能硬著頭皮，和張伯陳伯以及另一個(gè)不認(rèn)識的人一起進(jìn)了酒肆。
與他們?nèi)瞬煌莻€(gè)陌生人從進(jìn)門時(shí)就往顧府侍衛(wèi)手里塞東西。
“小公子，這是我做的牛肉，你嘗嘗?！彼笄诘貙Ⅺu肉塞到了嘿嘿侍衛(wèi)的手里。
阿玫瞥了一眼，見那侍衛(wèi)接過肉大咬了一口，滿意地點(diǎn)了頭，連連稱贊，“好吃好吃，這肉不咸不淡，很適合下酒！”
二老瞥了一眼大口吃肉的侍衛(wèi)，又瞥了一眼殷勤的阿婆，雙雙冷哼一聲，背著手入了府。
阿玫邁入時(shí)，瞧見了坐在高位上的人，正是前日在她鋪?zhàn)永镒x書的公子。
初見之時(shí)便能察覺他身上的氣質(zhì)并非凡人所有，現(xiàn)下得知他是顧府公子，一切便順理成章了起來。
只是不知徐老爺是在何處與顧公子結(jié)了梁子。
有一老嬤嬤上前去收他們準(zhǔn)備的食材，這一組里只有阿玫帶來的是需要加工的，其他三人都是成品。
在嘗過那三人的酒與肉后，顧公子都點(diǎn)了頭，這代表三人的食物都入了他的眼，記下名諱等通知即可。
陌生阿婆感恩戴德，硬是磕了三個(gè)頭才肯離去，陳伯與張伯也沒有要走的意思。
阿玫需要被帶去廚房加工食材，二老放心不下，硬是要跟著去，還好顧公子沒那么多規(guī)矩，由著他們?nèi)チ恕?p> “小丫頭，你怎么也是牛肉？”陳伯一瞧見阿玫的食材便蹙了眉，在得知她要將肉吊起來放在火上烤時(shí)更是吃了一驚。
“烤肉偏干，吃的主要是口感，口味上和鹵肉是比不了的?！睆埐灿行┎话?。
若是旁的也就算了，主要和他們一組的阿婆也是牛肉，有了阿婆被留下的前提，阿玫的成功空間就很小了。
“要不我們在這看著，你偷偷翻墻溜出去，換個(gè)別的食材再回來？”陳伯出了一計(jì)。
阿玫哭笑不得，她掀開蒙著盆子的布，“怕是不行，來時(shí)嬤嬤就檢查了我的食材，半路掉包只會讓我的成功率更低?！?p> 這下，他倆也沒話說了，只能一個(gè)人靠著一邊聊天，直到一股麻香飄出。
張伯湊近一聞，果真是牛肉的味，好奇道：“你這里放了什么料？”
“黃酒、蔥姜、鹽，又加了一點(diǎn)點(diǎn)花椒?！?p> 花椒還是剛剛才放進(jìn)去的，阿玫原先沒有準(zhǔn)備，還是看這廚房里有現(xiàn)成的才臨時(shí)加了進(jìn)去。
“還真是香，倒是不比那鹵肉差?！标惒c(diǎn)頭。
確實(shí)是比不過的，那阿婆的肉再好，也是涼了又溫的，遠(yuǎn)不及阿玫現(xiàn)烤的肉干。
阿玫控制了火候，不至于讓肉烤得過硬。
很快就有肉的汁水掉入柴火堆中，愈竄愈高的火苗舔舐著肉干，發(fā)出濃郁肉香。
正午日頭正曬，不一會兒阿玫就出了一腦門的汗。還好正午溫度本來就高，沒烤多久，肉干就制作完成了。
阿玫剛將其放入盤中，后門就開了，緊跟著傳來一陣腳步聲。
是顧公子來了。
阿玫將肉干放在灶臺上，低著頭就要退出廚房，卻被顧公子攔住。