第57章 打下手
雖然衙門貼了告示,可依舊有人在小館外徘徊,不敢直接進(jìn),而這一群人就是最早看見街上變故的。
阿玫原本不想去看,只是街上的聲音越來越大,還沒有停下的意思,阿玫便有些忍不住了,晗兒也在一旁央求她。
“好玫姐,你去瞧瞧,回來和我說。”
阿玫便從早上接好水的盆中凈了手,擦干后往小館外跑去。
陳在和吉佳早就在門口看了一陣子了,見阿玫來了,便說:“在青花小巷,是那醫(yī)女。”
醫(yī)女?
阿玫一怔,跟著人群跑到了青花小巷口,恰好此時人群散開了一道口子,她趁機(jī)往里看,瞧見人群之中的地面上,一個人仰面倒地,身下一攤血跡。
看樣子是沒了氣。
在醫(yī)女身旁,也圍了一小群人,阿玫一眼就認(rèn)出那群人之中的徐裕。
他看樣子是受了傷,正面色蒼白地捂著胳膊。
陳在追了上來,他也跟著往里瞧,在阿玫身旁小聲補(bǔ)充道:“我可是聽著了,這醫(yī)女想暗殺徐裕,但徐裕身邊全是家丁,她輸?shù)煤軕K。”
“不過還是傷了徐裕?!?p> “是家丁把她打死的?”阿玫忍不住去看地上的人,正是大好的年華,卻這樣結(jié)束了。
“那倒不是,好像是自盡?!标愒谡f著,臉上也出現(xiàn)了一絲崇拜,“能有自盡的勇氣,醫(yī)女也是個勇者?!?p> 徐老爺在家丁的簇?fù)硐戮徒チ艘粋€醫(yī)館,他余光瞥見了人群里的阿玫,突然覺得面上一熱,逃也似地把頭低了下去。
又是這種低人一等的感覺!
徐裕有些惱怒,一時間,他對阿玫的怒火超過了對醫(yī)女的。
早在與顧珍成親那時,他就時常有低她一等的感覺,如今顧珍已死,他瞧見她留下的女兒時,竟平白又生出這種感覺。
只是與顧珍不同,阿玫只是個什么都不懂的小丫頭,徐裕不清楚自己到底在低人一等些什么。
想到這,他看阿玫更是不順眼,便想著把四皇子交代的事情往后拖一拖。
左右皇子又沒說什么時候就要做。
衙門的人來收了尸,這次來的不是主簿,而是知縣。
阿玫也只是見過他一面,立刻和人群一起退到了一旁。
陳在拉著她往回走,“徐夫人,中午吃什么?”
阿玫依舊在想著那自盡的醫(yī)女,心情不自覺地有些沉重,陳在問了兩遍,阿玫才緩過神來。
“羊肉包子可好?”
“好好好,您做的都好吃?!标愒跇泛呛堑?。
他因著阿玫的美食,對她的稱呼已經(jīng)從你演變成了您。
回到小館,見顧羨已經(jīng)坐下了,阿玫打起精神回了廚房,顧羨見狀立刻跟進(jìn)了廚房。
“我能做些什么?”顧羨真誠道。
阿玫遲疑,搞不清楚他在賣什么藥。
哪里有男子下廚的?
顧羨補(bǔ)充,“你做飯好吃,我只是想學(xué)一下,以后也不至于餓肚子?!?p> 這個理由很牽強(qiáng),滿大街都是賣吃食的,最起碼有的是面食店,根本餓不著肚子。
但顧羨實(shí)在是真誠,阿玫只好點(diǎn)了頭。
阿玫原本想自己剁肉,顧羨偏要搶著幫忙,阿玫就交給他了。
只是顧羨忙活半天都沒剁完,阿玫湊過去一看,樂了。
顧羨只把肉切成了寬寬的條,然后就開始剁了,怪不得剁不碎。
見阿玫在笑自己,顧羨也有些不好意思,忙問:“我這有哪些可以改進(jìn)的地方?”
“這肉,要先切成細(xì)長條,但是不要切斷。”阿玫拿過刀,演示給他看。
“然后再換一個方向,將肉切成這樣有小方塊的樣子就好了。”
“最后將這肉切成薄片,然后再剁碎?!?p> 肉在阿玫的手里十分聽話,沒過幾分鐘,一碗肉碎就剁好了。
顧羨躍躍欲試,阿玫便交給他,自己去切胡蔥了。
餡料部分,除了肉和胡蔥,她還準(zhǔn)備了胡蘿卜絲。將胡蘿卜炒斷生后盛在盆子里,再將胡蔥放入,最后將顧羨剁得勉強(qiáng)合格的羊肉餡放入,接著就是調(diào)味。
在餡料里放入鹽、事先泡好的花椒水,還有從老翁那帶回來的醬油。
顧羨瞥了一眼醬油,明顯有些不悅,可沒說什么。
見阿玫調(diào)完味,他便接過筷子來攪拌,使餡和調(diào)料充分混合均勻。
接下來就是等待面團(tuán)發(fā)起來了。
阿玫去看了一眼,見還要等些時候,便想著研究月餅的餡料。
顧羨見她要去取板栗,便攔下了她的動作,自己用一塊布隔著,將栗蓬踩下,阿玫則折身去取剛拿來的棗子,洗凈后備用。
目前只是嘗嘗口味的階段,阿玫沒有用太多,只切了一小部分就停了下來,正巧,顧羨的板栗也送到了。
瞧著廚房里的一口灶臺,無法兩個同時下鍋,于是阿玫決定先試試紅棗餡的。
鍋中添水,將紅棗煮熟,約莫兩刻鐘就可以撈出,放入盆中晾涼。
在煮的這段時間里,阿玫又把板栗處理了一遍,將板栗切開后備用。
顧羨在一旁插不上手,廚房又小,實(shí)在是占地方。阿玫忍了又忍,最終還是將他趕了出去。
待棗子冷卻后,就將棗皮和棗核去掉,將剩余的果肉放入鍋中小火翻炒。
同時分次加入融化了的豬油,最開始的棗是粘鍋的,可隨著油的加入,很明顯地看出漸漸油潤了起來。
等不粘鍋后就可以盛出了。
板栗也是煮好后撈出,阿玫去取了一只杯子,用洗凈后的杯底去碾壓栗子,不多時就成了渣。
然后再倒入鍋中小火翻炒,往里加入少許石蜜與油,一直攪到不稀碎就可以盛出來了。
吉佳匆匆從小館外跑進(jìn),想要把縣衙的最新消息告訴顧羨,卻見顧羨正倚在窗邊,不知道在盯什么。
他好奇,也跑到顧羨身邊,順著他的目光去看。
居然看到了正在廚房里忙碌的徐夫人。
吉佳一臉震驚,顧羨見他來了,很不悅地白了他一眼。
碰了一鼻子灰的吉佳后知后覺,他撓撓頭,又跑去找陳在嘀咕了。
顧羨沒搭理他,一直盯著阿玫的身影,見阿玫轉(zhuǎn)身向他招手,他立刻屁顛屁顛地跑了上去。