第86章 打下手

　　在顧羨剛把小館盤(pán)下來(lái)時(shí)，他就找人定制了小館專(zhuān)用的物品。

　　包括但不限于各類(lèi)菜刀、案板、架子、酒壇等。

　　他具體花了多少價(jià)錢(qián)，旁人不知道，但可以肯定的是，這類(lèi)用具是獨(dú)一無(wú)二的，若是流落在外，定然是小館中的人將其帶出。

　　阿玫瞧見(jiàn)了，回到后廚時(shí)還在暗自思索。

　　她知道自己的情況，絕不可能偷拿小館里的東西。

　　吉佳和陳在也是絕無(wú)可能的，他們都是顧公子的隨從。

　　那么……晗兒？

　　阿玫將目光投向晗兒那屋，她依舊靜悄悄的，看不出對(duì)信件的反應(yīng)。

　　但聯(lián)想到她偷偷去集市上，用做好的手帕換錢(qián)，就能看出她其實(shí)挺缺錢(qián)的。

　　將刀具送去當(dāng)鋪，也不是沒(méi)可能。

　　但這只是猜測(cè)，阿玫決定日后多留心，防止哪日顧公子來(lái)問(wèn)時(shí)，她說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。

　　廚房中用來(lái)準(zhǔn)備做桃子果醬和桃子果脯的原料已經(jīng)備好，阿玫查看了桃子的狀態(tài)，決定趕在午飯前將這兩個(gè)做出來(lái)。

　　在院子中生火，上頭架上砂鍋，拿出用來(lái)做桃子果醬的切塊桃子，把被腌制出的水連同桃子一起倒入砂鍋中，小火邊攪拌邊加熱，等到慢慢黏稠，就可以出鍋了。

　　先將果醬盛出放涼，她又折身進(jìn)了廚房，在鐵鍋中添水燒開(kāi)，放上蒸籠，用石蜜水泡好的整個(gè)桃子上鍋蒸，等個(gè)一時(shí)半刻，估摸著差不多了就可以揭蓋了。

　　下一步就是，涼透的果醬裝入無(wú)水無(wú)油的罐子中，再將蒸出來(lái)的桃子放到室外晾曬，由于阿玫還要忙著做午飯，這兩個(gè)任務(wù)就交給陳在和吉佳了。

　　陳在將果醬放在陰涼處后，就又跑向了廚房，想看看阿玫中午做什么吃食。

　　從京城回來(lái)后，他們的一日三餐基本都在小館中，府里的廚子沒(méi)有活計(jì)做，前幾天就回到京城去跟太后告狀了。

　　不過(guò)想來(lái)太后也不會(huì)把七皇子怎么樣。

　　陳在正要掀開(kāi)廚房的門(mén)簾，突然聽(tīng)見(jiàn)里頭傳來(lái)了說(shuō)話(huà)聲。

　　他留了個(gè)心眼，靠在窗上偷聽(tīng)，聽(tīng)見(jiàn)是殿下的聲音。

　　于是又彎下腰，從門(mén)縫往里看。

　　阿玫在教他如何做魚(yú)丸湯。

　　她用調(diào)好味的魚(yú)肉做了一個(gè)示范，魚(yú)丸很簡(jiǎn)單，唯一需要注意的就是將魚(yú)肉攪打上勁，這樣才能確保做出的魚(yú)丸口感最佳。

　　顧羨學(xué)會(huì)了，開(kāi)始給阿玫打下手。

　　趁著這個(gè)時(shí)間，阿玫打算做個(gè)味精，正好可以加在魚(yú)丸湯里，想必會(huì)更加鮮亮。

　　顧羨聽(tīng)了她的安排，茫然道：“為什么不直接往里加一些鮮蝦？”

　　這一問(wèn)也是把阿玫問(wèn)懵了，她記起食譜中的味精原料是蝦皮，這才意識(shí)到自己差點(diǎn)做了無(wú)用功。

　　于是便將做味精的計(jì)劃留到以后。

　　小蝦不多，還是吉祥酒樓的掌柜附贈(zèng)的。

　　將蝦簡(jiǎn)單處理之后，她聽(tīng)到門(mén)口傳來(lái)喧鬧聲，還以為是來(lái)食客了，便擦了手往外走。

　　卻沒(méi)想到，是吉祥酒樓的伙計(jì)。

　　他們將新一批的魚(yú)骨和魚(yú)皮送了來(lái)，阿玫收了后，又將做好的酥香魚(yú)骨和香辣魚(yú)皮各裝了一些讓他們帶回。

　　這都是給掌柜的。

　　目送他們離開(kāi)，阿玫回到后廚，見(jiàn)顧羨已經(jīng)將魚(yú)肉攪打好，剩下的就簡(jiǎn)單很多了，不過(guò)眨眼的功夫，魚(yú)丸湯就新鮮出爐了。

　　顧羨將魚(yú)丸湯端上桌時(shí)，阿玫去敲開(kāi)了晗兒的門(mén)。

　　她還是有些忐忑，畢竟不知道信里寫(xiě)了什么內(nèi)容，而晗兒又突發(fā)意外。

　　就算她爹娘不介意她的遭遇，但若是知道她肚子里……

　　阿玫不敢細(xì)想。

　　若是被認(rèn)回后又被拋棄，那還不如一開(kāi)始就別回去。

　　門(mén)很快就開(kāi)了，房間里，晗兒容光煥發(fā)，與早上判若兩人。

　　見(jiàn)狀，阿玫的心放下來(lái)了一些。

　　晗兒歡歡喜喜地將她拉進(jìn)房，指著炕上堆起的手帕，道：“玫姐，這些都是送給你的?！?p>　　“還有這個(gè)?！彼掷_(kāi)抽屜，里面居然是她存下的銅錢(qián)！

　　“謝謝你這段時(shí)間對(duì)我的照顧。”晗兒真誠(chéng)道。

　　阿玫明白她心意已決，但忍不住提醒，“確定都萬(wàn)無(wú)一失了嗎，我是說(shuō)……”

　　“瞧?！标蟽簩⑿胚f給阿玫，興高采烈道：“我爹猜到了我可能會(huì)害喜，專(zhuān)門(mén)在馬車(chē)?yán)镤伾狭撕窈竦谋蝗?，想讓我舒適一些?！?p>　　她又指著信的后兩行，道：“你瞧，我爹還說(shuō)，如果車(chē)夫趕車(chē)太急，就讓他慢一點(diǎn)?！?p>　　她又繼續(xù)往下指，“他還說(shuō)，有事找我娘，我娘有經(jīng)驗(yàn)?！?p>　　“我爹娘不嫌棄我！”

　　她高興得搖頭晃腦。

　　阿玫也露出了笑容，能回去是好事，爹娘能理解更是好事。

　　“他們今天晚上才來(lái)吧？現(xiàn)在先去吃飯?！卑⒚道鲩T(mén)。

　　可能是有了爹娘做后盾，晗兒似乎也沒(méi)有那么怕生了，跟著阿玫一起坐在了小館中，在顧羨等人的旁桌，開(kāi)始吃魚(yú)丸湯。

　　顧羨攪打魚(yú)丸時(shí)很專(zhuān)注，這點(diǎn)，從阿玫吃的第一口就能?chē)L出來(lái)。

　　純魚(yú)肉做的魚(yú)丸軟彈爽滑，再加上用小蝦米熬煮出來(lái)的湯，簡(jiǎn)直是鮮上加鮮。

　　還好顧羨帶的魚(yú)夠多，足夠他們幾個(gè)人吃了。

　　甚至陳在又續(xù)了幾碗，最后還是看在顧羨的份上，沒(méi)敢繼續(xù)多吃，只又喝了幾碗湯。

　　他吃得又快又多，阿玫剛將碗放下，就聽(tīng)到他在旁邊哼歌。

　　是他自己編的一首歌，阿玫聽(tīng)了半天，發(fā)現(xiàn)他居然在用曲調(diào)感嘆魚(yú)丸湯的鮮美，聽(tīng)得大家直發(fā)笑。

　　顧羨也喝掉了一碗魚(yú)丸湯。

　　他穿越前，在家里也喝過(guò)魚(yú)丸湯，但總覺(jué)得不如今日的好喝。

　　吃過(guò)那么多吃食，還是魚(yú)類(lèi)的更得他的心意。

　　放下碗，感覺(jué)肚子半飽，饞蟲(chóng)還在勾著他，于是端起碗去了廚房，看到鍋里還剩下十顆魚(yú)丸。

　　正巧，阿玫端著空的飯碗走了進(jìn)來(lái)。

　　她瞧見(jiàn)顧羨在，又看見(jiàn)他碗里還沒(méi)續(xù)上，便打算給他盛。

　　卻沒(méi)想到，顧羨先一把拿過(guò)了勺子，將鍋底的十顆魚(yú)丸都撈給了阿玫。

　　阿玫愣在原地，肉眼可見(jiàn)地慌亂起來(lái)。

　　顧羨卻自然道：“我就是來(lái)喝湯的，我看他們也都吃得差不多了。”

　　又見(jiàn)阿玫實(shí)在別扭，他在心底嘆了口氣，道：“不是還有那個(gè)伙計(jì)嗎？你如果吃不完，給她分點(diǎn)也好?！?