第九章 收買(mǎi)人心

　　“不錯(cuò)，你加這味香料，不僅沒(méi)有奪味，甚至還激發(fā)了蔥油香?！敝x絕嘗完第一次的作業(yè)，算是給出了99分。

　　這小子的做菜天賦遠(yuǎn)勝于她，要是能匡來(lái)將軍府，天天給自己做菜吃，那就再好不過(guò)了。

　　尤錦紅著個(gè)大黑臉，不好意思說(shuō)道：“我只是試了百次以后，往里面加了一些飴糖，也算是誤打誤撞?！?p>　　“你做了上百次？”謝絕默默豎起了大拇指，好家伙，他這幾天的功夫比她過(guò)去三十年做的還多，也難怪了好吃。

　　“師傅你再嘗嘗第二道?！庇儒\介紹著打開(kāi)菜盤(pán)，正是她方才看到的豬排。

　　謝絕掃了一眼，見(jiàn)砧板上還有半塊沒(méi)有錘斷筋肉的豬排，意思性嘗了一口，就開(kāi)始表演起來(lái)。

　　她將番茄去皮后切片，又加水熬成茄汁，最后放粗鹽調(diào)味，直至熬成黏糊狀。

　　然后盛著備用。

　　煎豬排可不好做，要隨時(shí)掌握翻面的火候，太快則肉質(zhì)易老，太慢則表面焦黃會(huì)有糊狀，所以謝絕干脆就地取材，拿來(lái)廚房里一面薄而寬的鐵刀，擦拭干凈后放在火爐上直接當(dāng)起了平底鍋煎豬排。

　　煎好后在豬排的四分之一處澆上少許番茄汁，最后加幾片撕碎的葵菜點(diǎn)綴，賣(mài)相倒也還不錯(cuò)。

　　尤錦瞪著眼，不愿相信研究多日的菜就這樣敗在謝絕的隨意翻烤下。

　　“為何同樣是豬肉，師傅做出的味道，令徒兒聞所未聞？”

　　廢話，這可是幾千年后的智慧結(jié)晶。

　　“學(xué)無(wú)止境，不必氣餒，你的廚藝已是為師見(jiàn)過(guò)第二高的?！?p>　　尤錦又問(wèn)：“那第一是誰(shuí)？”

　　“有機(jī)會(huì)再介紹給你認(rèn)識(shí)，他也可以算作是為師的師傅了，我這一身做菜的本領(lǐng)，可全都是跟著他學(xué)的?！敝x絕頗有些傷感道。

　　熟料尤錦聽(tīng)完這話后卻瞬間充滿了干勁，“那徒兒日后定當(dāng)勤加練習(xí)，來(lái)日一定不會(huì)給師傅丟臉?！?p>　　傻孩子，可真是個(gè)實(shí)心眼的，謝絕踮著腳拍了拍他的肩頭，以示安慰，“繼續(xù)吧?！?p>　　第二道菜是魚(yú)。

　　謝絕不愛(ài)吃魚(yú)，總覺(jué)得有股子水腥味，便嘗也沒(méi)嘗。

　　“師傅不喜吃魚(yú)？”

　　“小時(shí)候被魚(yú)刺卡過(guò)，長(zhǎng)大了一直對(duì)魚(yú)有種憎恨，聞不得這味道?！?p>　　尤錦聽(tīng)了，二話不說(shuō)把炮魚(yú)收了起來(lái)。

　　“那嘗嘗第三道。”

　　第三道是甜口，類似于現(xiàn)代的糖醋味，只是甜口偏重，她嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)糖內(nèi)包裹的肉質(zhì)松軟又爽口，似肉非肉。

　　“這個(gè)不錯(cuò)，里面是什么肉？”她竟嘗不出來(lái)。

　　尤錦抓了抓后腦勺，憨厚一笑，“是徒兒腌制的桃肉。”

　　“竟然是水果？”

　　“何謂水果？”

　　謝絕：“……”

　　“這個(gè)新菜不錯(cuò)，只是過(guò)于甜了，如果能再多調(diào)制一些酸味，吃起來(lái)會(huì)更加開(kāi)胃?！?p>　　尤錦應(yīng)道：“是，徒兒回去就重新腌制試試?！?p>　　兩人相談甚歡，不覺(jué)天色已晚，還是江右左右放心不過(guò)，再三喚人來(lái)查看提醒，謝絕看時(shí)候不早了，便也不再賣(mài)弄什么廚藝了，三下五除二炒出一盤(pán)色澤垂涎欲滴的番茄炒蛋。

　　尤錦嘗了一口，贊不絕口。

　　“師傅，這是何物？”

　　“呃……這叫鍋，鐵制的，你喜歡？”謝絕那日從御香樓回來(lái)后便忍不住畫(huà)了草圖，又差人到鐵匠鋪去打制了一批新廚具，只是這口鍋樣式最簡(jiǎn)單，所以最先做好。

　　見(jiàn)尤錦愛(ài)不釋手卻不好意思說(shuō)，謝絕大手一揮，慷慨道：“喜歡就送你了，勉強(qiáng)算是為師送你的拜師禮吧。”

　　尤錦心滿意足地提著食盒走了，心中已將謝絕奉為再生父母。

　　天染墨色時(shí)，街道一片寂靜。

　　因?yàn)閼?zhàn)事，霽月國(guó)特地取消了上京城里的宵禁，將守夜的士兵全部調(diào)往了前線戰(zhàn)場(chǎng)。

　　“嘎吱?！?p>　　尤錦的手剛碰上御香樓的雕花木門(mén)，門(mén)就從里面被推開(kāi)了。

　　接著門(mén)內(nèi)走出一位身著紅衣的男子，長(zhǎng)而及腰的墨發(fā)扎也不扎，盡數(shù)披散在身后，襯得站在夜里的他肌膚雪白如玉，周身自帶一股妖冶魅惑之氣。

　　“怎地現(xiàn)在才回？那謝二就有這般好？勾得你連店都不想回了？”男子身段妖嬈，扭著纖細(xì)柔軟的腰肢來(lái)到尤錦跟前，說(shuō)出的話卻句句帶刺。

　　尤錦聽(tīng)不慣有人說(shuō)自家?guī)煾祲脑挘幢氵@人是待自己恩重如山的掌柜。

　　開(kāi)口解釋道：“師傅回來(lái)得晚，是我一時(shí)沒(méi)有注意時(shí)辰，下次不會(huì)了，掌柜的。”

　　沈一鳴哪里聽(tīng)得這種維護(hù)她的話？

　　“好啊，才去了一日，就這么為她說(shuō)話了，她是給你灌了什么迷魂湯？竟讓你連我罵她都聽(tīng)不得？”

　　雖然知曉謝絕哄人開(kāi)心的功夫一流，甚至還常說(shuō)出男女一視同仁等話，可沈一鳴心知尤錦來(lái)自日照國(guó)，按理說(shuō)應(yīng)是不吃這套才對(duì)，怎么也被那女人哄得心花怒放？

　　再說(shuō)了，尤錦在御香樓也干了不短時(shí)間，每日除了待在廚房，就是菜園，還從未見(jiàn)他對(duì)別的女人有過(guò)什么好臉色。

　　謝二這個(gè)喪盡天良的，竟是連黑奴也不放過(guò)！

　　尤錦不想為此等小事和自家掌柜的起沖突，卻也不想聽(tīng)他罵自己師傅，遂提起飯盒二話不說(shuō)走進(jìn)酒樓。

　　沈一鳴看著他氣鼓鼓的徑直走了，心中火氣更甚，連罵了謝絕幾句娘。

　　“沒(méi)心沒(méi)肺的臭女人，倒是貫會(huì)收買(mǎi)人心！”

　　罵了幾句不過(guò)癮，又憤憤的看著尤錦離開(kāi)的背影嘟囔：“不聽(tīng)我的是吧？到時(shí)有你哭的！”

　　死心眼！也不知道去打聽(tīng)打聽(tīng)，這上京城里被謝二玩弄過(guò)的男子還少嗎？非上趕著去！

　　沈一鳴越罵越氣，最后摔門(mén)而去。

　　……

　　將軍府，謝家。

　　江右侯在謝絕身后已有兩個(gè)時(shí)辰之久，眼看著都要三更天了，自家小姐卻捧著主君差人送來(lái)的賬本子，看得津津有味。

　　“小姐，眼瞅著就要三更天了，該歇著了，明日還要上學(xué)呢。”

　　今日才剛答應(yīng)主君要好好修幾日課，別明日又要逃了，到時(shí)候連他也要跟著受罪。

　　謝絕看得入迷，不自覺(jué)翻了大半，得虧江右啰嗦，再三提醒。

　　合上賬本子，她吐出一口氣，“難怪母親會(huì)特地差人送來(lái)給我瞧，她這是要考驗(yàn)我呢！竟然丟給我這么大一個(gè)爛攤子！”

　　“不瞧了，睡覺(jué)！”