第121章 德州扒雞
德州扒雞名氣大,鉆研這道菜的普通人和名廚數(shù)不勝數(shù)。
尋常如火車鐵路,高檔如頂尖酒樓,都能看到這道菜的身影。
這也意味著,它的下限低,上限卻很高。
普通人能夠照著菜譜做出來,且味道不錯(cuò)。
但要兼具美觀和味道,那就難了——
在李山的眼里,這道德州扒雞造型漂亮且優(yōu)雅,如游鴨戲水般臥在盤中,造型挺括得要更甚于他吃過任云慶老先生的德州扒雞!
而按照他...
德州扒雞名氣大,鉆研這道菜的普通人和名廚數(shù)不勝數(shù)。
尋常如火車鐵路,高檔如頂尖酒樓,都能看到這道菜的身影。
這也意味著,它的下限低,上限卻很高。
普通人能夠照著菜譜做出來,且味道不錯(cuò)。
但要兼具美觀和味道,那就難了——
在李山的眼里,這道德州扒雞造型漂亮且優(yōu)雅,如游鴨戲水般臥在盤中,造型挺括得要更甚于他吃過任云慶老先生的德州扒雞!
而按照他...