第185章 我剛才說(shuō)話的聲音大了點(diǎn)
正式開(kāi)始研究醬料之后,俞笙一下子就忙了起來(lái)。
她不能一次性把每種醬料都熬出來(lái),只能一種一種試。
但光是熬一種醬料需要的工具和食材就得準(zhǔn)備好久。
比如做最基礎(chǔ)的韓式辣醬就需要紅辣椒、蘋果、大蒜、豆瓣醬、白醋、鹽、糖、味精,以及可能用到的其他調(diào)料如生抽、料酒、香醋、黃豆醬、辣椒粉等。
為了更精確的把配方弄出來(lái)最符合大眾的口味,她還專門買了個(gè)專門稱重的小稱。...