第六章 熱干面
隨著楊荷花這三個(gè)字落在了地契上，這個(gè)輔街的青磚屋算是正式買到手了。
柳禾風(fēng)看著白紙黑字還蓋著紅印的地契，只覺著美好生活正在向他招手。
地契正式簽完之后，楊荷花將這來之不易的家產(chǎn)仔細(xì)折疊，又特意放到提前縫制的衣服夾層里面。
待妥善存放好后，楊荷花便帶著這四個(gè)孩子回村了。
剛來到城外，便看見楊二哥趕著牛車朝著他們駛來。
揚(yáng)起的牛鞭在空中劃出一個(gè)絲滑的弧形。
“柳家二媳婦，你這是事情干完了”，還未走近楊二哥爽朗的聲音便傳來了。
楊荷花也立馬高聲回應(yīng)道：“是的二哥，事干完了，是現(xiàn)在立馬就走嘛?！?p> 話音剛落，牛車便已經(jīng)來到眼前了。
楊二哥回道：“柳家二媳婦，你這還要等等，楊家的大壯哥帶著他家的小子從學(xué)堂回來，也要坐車回去?！?p> 柳禾風(fēng)敏銳捕捉到“學(xué)堂”兩個(gè)字。
她歪著頭問楊二哥：“楊二伯，大壯叔帶著文博哥來上什么學(xué)堂??？”
看著年僅四歲的柳禾風(fēng)，楊二哥的聲音也溫柔了起來：“去鎮(zhèn)上周舉人辦的學(xué)堂了，怎么啦風(fēng)哥兒，你也想去啊?！?p> 看著楊二哥一臉溫和的微笑，柳禾風(fēng)有些害羞的低頭道：“沒有楊二伯，我現(xiàn)在還沒有要讀書的想法?！?p> 柳禾風(fēng)想到這柳家二房，也就最近靠著這顆人參才賺到了一些錢。
但是這也供不起一個(gè)讀書人啊。
更何況這一筆錢早就花了一大半去買房了，哪還有什么余錢啊。
楊荷花并未察覺到這空氣中彌漫著的一絲尷尬氣息，只又朝著楊二哥打聽道：“楊二哥，你知不知道咱們村里有什么人家要租田的嘛？”
“租田”，楊二哥聽到這話有些疑惑：“怎么你們二房是不準(zhǔn)備種地了?！?p> 聽到這，楊荷花苦笑道：“你也知道我們二房什么情況，現(xiàn)在那還有什么勞力去插秧啊，只能想著把田租出去，拿著租金在鎮(zhèn)上干點(diǎn)營生?！?p> 楊二哥沉思片刻，覺著也是這個(gè)道理。
實(shí)在是這個(gè)柳家二房現(xiàn)在連一個(gè)算得上勞力的人都沒有了，便應(yīng)下了。
末了，楊荷花又加了一句：“打聽租田這事，還請楊二哥替我保密，你也知道我們家是個(gè)什么情況?！?p> 對楊二哥來說，這也算不得什么大事，便也一塊應(yīng)下了。
談話間，柳禾風(fēng)看見一個(gè)身材高大的男人帶著一個(gè)年齡十四五歲，已顯清俊的少年來了。
這便是楊大壯和楊文博了。
“楊二哥對不住了”，說著楊大壯朝著眾人抱拳鞠躬表示了歉意。
楊二哥笑道：“不遲不遲，我也就剛剛才到，上車我們回去?！?p> 看著天邊火紅得似是要燒起來的云朵，讓這周圍的一切都披上了一層紅色的薄紗。
在牛車上搖晃著雙腿的柳禾風(fēng)只覺得，從穿越到現(xiàn)在內(nèi)心找到了難得的寧靜。
到了村口，楊荷花只讓三丫帶著兩個(gè)妹妹和柳禾風(fēng)先回去。
三丫牽著柳禾風(fēng)的手，安慰她道：“小弟你不要擔(dān)心，娘很快就回來了，咱們四個(gè)先回去，姐姐保護(hù)你?！?p> 柳禾風(fēng)猜測，楊荷花應(yīng)該是忙著去租田了。
路上雖然她只顧著看風(fēng)景了，但是一直沒錯(cuò)過身后聊著的三個(gè)成年人。
估計(jì)路上就找好了租給誰，現(xiàn)在是去商議去了。
回到竹屋后，三丫安頓好弟弟妹妹，就準(zhǔn)備開始做晚飯了。
要說這三丫，雖然才十歲不到的年紀(jì)，卻已經(jīng)習(xí)得了楊荷花那一手了得的廚藝。
雖然會(huì)做的飯菜不多，卻都很美味。
根據(jù)原身的記憶，過去楊荷花跟著家里忙農(nóng)活時(shí)，都是三丫來做飯。
大房的大丫和二丫仗著大房受寵，向來都是頤指氣使，在家當(dāng)千金小姐的。
柳禾風(fēng)看著已經(jīng)出去的三丫，也抬腳跟了上去。
只見三丫取出家中細(xì)面，放入已經(jīng)燒開水的鍋中，將這細(xì)面燙熟。
隨后三丫又從家中拿出了存放著的芝麻醬。
見到芝麻醬，柳禾風(fēng)內(nèi)心大驚，這不是江南嘛，居然有人會(huì)做熱干面。
雖然內(nèi)心好奇，但是柳禾風(fēng)面上不顯。
看這樣子，這芝麻醬應(yīng)該是原身還未風(fēng)寒時(shí)做的。
對于好吃的熱干面來說，除了秘制鹵水之外，這醇厚濃香的芝麻醬同樣重要。
看這芝麻醬的顏色，應(yīng)該是拿著白芝麻做的。
做芝麻醬可不是一件易事，光是磨制就很麻煩。
一般都是炒熟的芝麻上磨，這磨制芝麻醬就須得有耐心和力氣了。
炒熟的芝麻放入石磨上后，先是要磨成泥狀，然后還得舀出復(fù)磨。
直至從泥狀磨成細(xì)滑的醬才算完成。
剛磨出來的芝麻醬雖然香味濃厚誘人，但是要拿去做熱干面，還得油調(diào)，否則吃起來發(fā)澀。
三丫拿出來的芝麻醬是已經(jīng)油調(diào)過的。
所謂油調(diào)就是用油拌芝麻醬，能用來油調(diào)的油也是有講究的，得是香料油。
將香料入油鍋小火炸制，最后就能熬出一鍋香料油。
燜涼的油拿來拌到芝麻醬中，后面還得一直攪拌到順滑，要用勺子舀出會(huì)拉成線，這才算是能用。
當(dāng)然了柳家二房本就家底薄，自然是不會(huì)用這么復(fù)雜的方式去做芝麻醬的。
香料也只找了較為便宜的，如此熬了香料油。
雖然工序減少了，但是這個(gè)味道卻依然誘人。
只見三丫將燙熟的細(xì)面舀入碗中，還往其中添了蒜水、鹵水等輔料。
接著，一大勺芝麻醬淋在上頭，最后還撒了蔥花，一碗香氣撲鼻的熱干面就算做好。
這香味是一個(gè)勁的往柳禾風(fēng)鼻子里面鉆啊，她是再也忍不住了，當(dāng)下便準(zhǔn)備開吃。
這時(shí)三丫卻攔住了她，“別急，還要拌一下呢，你先去喊四丫和五丫來吃飯?！?p> 柳禾風(fēng)點(diǎn)頭，飛快跑去喊了兩個(gè)姐姐，等到她們回到廚房，面已經(jīng)拌好了。
均勻裹著芝麻醬的細(xì)面呈現(xiàn)橙棕色，咬一口，里頭的白芯還有些微硬，很有嚼頭。
香料油調(diào)制后的芝麻醬只余下芝麻香，還泛著淡淡的甜，只覺著一碗還不夠。
待到四人吃飽喝足，楊荷花才剛剛歸家，見她眼含笑意，柳禾風(fēng)知道，事情已經(jīng)辦成了。
待到楊荷花走近，她環(huán)臂抱著四個(gè)孩子，低聲嗚咽道：“明天就走?！?