第五十章 風(fēng)荷酒
兩年時(shí)間，柳禾風(fēng)一面拼命地吸取著科考知識(shí)為鄉(xiāng)試做準(zhǔn)備，一面再不斷完善演練著自己的計(jì)劃。
距離鄉(xiāng)試還有四個(gè)月，柳禾風(fēng)盤(pán)算著時(shí)間，差不多可以開(kāi)始行動(dòng)了。
早在一個(gè)月前，柳禾風(fēng)便打著自己從古籍里面找到一個(gè)釀酒的方子，軟磨硬泡著楊荷花同意釀制，并在自己食肆里面售賣(mài)。
今日便是釀制完成之日，柳禾風(fēng)和楊荷花一起進(jìn)了地窖查看前些時(shí)日的酒。
才剛踏入地窖，那股濃郁的酒香酒直直地朝著楊荷花的鼻子里面鉆，只是聞著便抑制不住想要品嘗的沖動(dòng)。
柳禾風(fēng)先一步楊荷花打開(kāi)了酒桶蓋子，瞬間整個(gè)地窖都充斥著這股醉人的酒香，她拿過(guò)一旁的酒提子，舀了一勺遞到楊荷花面前。
一股濃郁的酒香直接沖進(jìn)楊荷花的顱腦中，嘗一口，醇香濃厚，入口卻極為柔順，便是她這般很少喝酒的也能?chē)L出這酒的好。
放下酒提子，柳禾風(fēng)看著閉眼細(xì)細(xì)品嘗的楊荷花，一臉興奮地問(wèn)道：“娘如何，你覺(jué)著這酒放到食肆里面能賺到錢(qián)不？”
緩緩睜開(kāi)眼睛的楊荷花又咂了咂，才開(kāi)口說(shuō)道：“我雖然喝酒少，也不是很懂酒，但是這個(gè)卻是獨(dú)特，而且味道也好，不如先放到食肆里面試試吧！”
楊荷花這在揚(yáng)州城重新開(kāi)的一家食肆也是賣(mài)鹵菜的，從搬來(lái)?yè)P(yáng)州城到現(xiàn)在也有七八年了，算是在這里打出了名聲。
便是后來(lái)也有不少人家靠著仿口味也陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)了不少鹵菜店，但若是論起味道，別人還是會(huì)說(shuō)風(fēng)荷食肆最好最正宗。
楊荷花想著這鹵菜店已經(jīng)七八年沒(méi)什么新品了，如今加了這個(gè)酒，也能拉一批新客。
于是這幾大桶酒很快便被楊荷花遣人給拉去了食肆，就放在了鹵菜的旁邊。
剛開(kāi)始為了吸引人，柳禾風(fēng)還提出酒新上市的前三日買(mǎi)鹵菜便送酒，買(mǎi)得多送得多。
聽(tīng)了柳禾風(fēng)的意見(jiàn)，這酒果然就慢慢打開(kāi)了銷(xiāo)路，光是前三日便已經(jīng)送出了一大桶。
由于楊荷花這間食肆叫風(fēng)荷食肆，是以不少食客就也喊這個(gè)酒叫“風(fēng)荷酒”。
不得不說(shuō)這個(gè)名字非常具有迷惑性，不少賣(mài)酒的酒肆都以為這酒是用荷花或者荷葉，再不濟(jì)也是蓮子釀制的。
于是這些做酒買(mǎi)賣(mài)的不少便都朝著這個(gè)方向去嘗試了，只是無(wú)一例外，都失敗了。
大家都眼睜睜地看著風(fēng)荷食肆這一通接著一桶賣(mài)，都快得了紅眼病了。
這其中大部分商家眼看仿不出來(lái)，便也只得棄了釀制“風(fēng)荷酒”的念頭，只專心賣(mài)起自家的酒。
只是這其中總有特別的想一些歪門(mén)邪道，孫家便是其中還一員。
。。。。。。
這孫家也算是揚(yáng)州城排得上名號(hào)的酒莊了，下面的酒肆一直生意都是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，便是它的對(duì)手，大部分雖然有競(jìng)爭(zhēng)，卻也都維持了表面的平和，直到這個(gè)“風(fēng)荷酒”的出現(xiàn)。
原本孫家以為這個(gè)只是一個(gè)小食肆搞出來(lái)的什么特別一點(diǎn)的新品，就也沒(méi)多在意，直到這幾日，“風(fēng)荷酒”在整個(gè)揚(yáng)州城都風(fēng)靡了起來(lái)。
孫氏也不是沒(méi)有想過(guò)辦法去仿制，只是那酒便是莊子里面手藝最好的師傅嘗了之后都嘗不出來(lái)是拿什么釀制的。
至于一直流傳的用荷花或者荷葉釀制，孫家便是百般不信，但是還是嘗試了，最終也是沒(méi)有釀制出來(lái)。
孫姜真的開(kāi)始著急了，還有不到四個(gè)月便是鄉(xiāng)試，到時(shí)候整個(gè)江南省的考生都將齊聚金陵。
這揚(yáng)州城算是整個(gè)江南省最為繁華的城市了，再加之它位于運(yùn)河邊，水運(yùn)通暢，這些個(gè)酒販子必然是會(huì)帶著“風(fēng)荷酒”前往金陵的，到時(shí)必將在整個(gè)江南省乃至整個(gè)大周土地上打出名聲。
這風(fēng)荷食肆靠著這一種酒便可以壓得他們這些酒莊再無(wú)出頭之日，孫姜賣(mài)酒幾十年隱隱有要成為整個(gè)揚(yáng)州城的龍頭，又豈能容忍他人壓他一頭。
是以這幾日，整個(gè)孫家酒莊都被低氣壓籠罩著，便是孫雨蘭都特地趕回來(lái)了。
看著站在釀酒坊的孫姜，孫雨蘭斟酌了片刻，才上面問(wèn)道：“爹，這風(fēng)荷酒咱們便是沒(méi)有辦法復(fù)刻出來(lái)了嘛？”
看見(jiàn)是獨(dú)女回來(lái)了，孫姜才算是勉強(qiáng)收斂起鐵青的臉色，緩和的口氣問(wèn)道：“雨蘭來(lái)了，今日怎么想到來(lái)莊子?！?p> 孫雨蘭上前撇了一眼跪在地上的釀酒師傅，開(kāi)口道：“爹，咱們?cè)趺崔k，若是由著這風(fēng)荷酒繼續(xù)大賣(mài)，咱們這個(gè)孫家的招牌也就會(huì)被壓得看不見(jiàn)了?！?p> 聽(tīng)到孫雨蘭又一次提起風(fēng)荷酒，孫姜的臉色又沉了下去，他安撫孫雨蘭道：“莫急，為父已經(jīng)有了法子?！?p> 見(jiàn)孫姜說(shuō)已經(jīng)有了法子，孫雨蘭才算是放下心來(lái)，看著還在跪著的釀酒師，便也開(kāi)口勸道：“爹，師傅們還在跪著，先讓他們起來(lái)下去吧。”
得了孫雨蘭的提醒，孫姜這才算是想起來(lái)，釀酒的師傅還在跪著，便開(kāi)口道：“你們先下去吧，好好精進(jìn)一下手藝，過(guò)幾日也要學(xué)著做風(fēng)荷酒了?！?p> 跪著的幾位釀酒師見(jiàn)孫姜已經(jīng)發(fā)話了，一個(gè)個(gè)都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地爬了起來(lái)，弓了腰作揖后趕緊退了出去。
等到旁人都出去了，孫雨蘭才開(kāi)口問(wèn)姜武道：“爹，可要我去做什么？”
孫姜轉(zhuǎn)過(guò)頭，看著自己這輩子唯一的孩子孫雨蘭，只開(kāi)口道：“雨蘭，你好好當(dāng)你的舉人夫人便好了，家中銀錢(qián)你隨便支取，這些事也不用你來(lái)插手?！?p> 孫雨蘭默默點(diǎn)頭應(yīng)下。
看著沒(méi)有一點(diǎn)掌家風(fēng)范的孫雨蘭，孫姜內(nèi)心重重嘆了一口氣。
孫姜這輩子最大的遺憾便是只有一個(gè)女兒，原本想著招來(lái)一個(gè)女婿繼承自己的家業(yè)，卻不曾想兩人雖是成親，卻是關(guān)系極差。
前幾年女婿又成了舉人，一心只想著風(fēng)花雪月，又與孫家不親近，這孫姜也只得歇了這份心思。
早些年的時(shí)候他也想著多找?guī)孜绘?，盼著有個(gè)兒子，只是這么多年過(guò)去了，也死心了。
如今只能想著把這孫家酒肆交到女兒手上了，只是這個(gè)女兒實(shí)在不是個(gè)會(huì)經(jīng)營(yíng)的。
以前也是交過(guò)不少鋪?zhàn)拥剿稚?，無(wú)一例外都虧空了。
如此孫姜到了六十多歲了，還得自己親自接管著酒肆，也只能走一步看一步了。