第18章肉麥餅加入新菜譜
第二天林清一大早起來(lái)做飯，今天她準(zhǔn)備做些肉麥餅給大家嘗嘗。
林清從井里拿出昨天買(mǎi)的五花肉，將肉剁成肉餡，又剁了三顆大蔥，放上蔥，花椒，醬油，鹽，豆油，打入一枚雞蛋，順時(shí)針攪動(dòng)，邊攪邊放水，讓肉餡更加多汁，鮮嫩。
林清將活好的面分成一個(gè)個(gè)小劑子，刷上油，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)，讓面劑更有筋性，到時(shí)候抻起來(lái)不會(huì)破皮，烙出來(lái)來(lái)的肉麥餅更薄更脆。
林清把醒發(fā)好的面劑拿出來(lái)，塞上一勺肉餡，用虎口慢慢把餡包裹進(jìn)去，再揪出剩余的面。
將鍋里放好油，將一個(gè)個(gè)做好的肉麥餅攤到鍋上，用手將其按扁，烙至六七分鐘，一個(gè)個(gè)金黃的肉麥餅出鍋了。
林清叫來(lái)大家一起品嘗，嘗過(guò)林清做的肉麥餅，大家一致好評(píng)。
吃過(guò)早飯，林清拎著肉麥餅去了大爺家，路過(guò)村里廣場(chǎng)，一群村名正在聊昨天晚上楊狗剩進(jìn)局子的事，林清聽(tīng)了兩句就準(zhǔn)備走。
“林清，手里拿著啥這么香呀，又做啥好吃的了，是不是給韓家老二送去呀”村里人打趣著林清。
“我這是去我大爺家，給他做了肉麥餅讓他嘗嘗，你們聊，我就先走了”林清拎著籃子，轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
“林清這姑娘人好看，做飯有好吃，現(xiàn)在帶領(lǐng)著大家掙錢(qián)，誰(shuí)娶到是誰(shuí)家的福氣呀”看著走遠(yuǎn)的林清大家羨慕呀。
林清并沒(méi)有把這件事當(dāng)回事，到了大爺家和林景商量了讓她接管飯店的是事，林景怕做不好，林清告訴她年后才準(zhǔn)備去濱陽(yáng)，這個(gè)期間讓她學(xué)習(xí)做菜。
林清告訴林景這個(gè)餐館是她的一個(gè)分店，如果以后把品牌做大了，她將會(huì)把總店設(shè)在濱陽(yáng)，林景覺(jué)得這可能是個(gè)機(jī)會(huì)，便答應(yīng)她了。
離開(kāi)林景家，林清往村長(zhǎng)家走，路過(guò)韓景鴻家，看見(jiàn)他正在院子里劈木頭，想過(guò)去打聲招呼再走，看見(jiàn)廚房有個(gè)姑娘在做飯，尋思是他家親戚，剛要上前聽(tīng)見(jiàn)對(duì)方的談話(huà)。
“景鴻哥，你快點(diǎn)休息吧，我馬上做好飯了”王巧巧拿出兜里的手絹要給他擦汗。
韓景鴻趕緊躲開(kāi)“不用！不用！巧巧妹子你說(shuō)你來(lái)串親戚我咋能讓你干活，你快休息，我去端菜。”
“我又不是你家實(shí)在親戚，我這次來(lái)就是聽(tīng)說(shuō)你回來(lái)了，特意來(lái)看你的”王巧巧上去就挽住韓景鴻胳膊。
林清看到這一幕生氣的轉(zhuǎn)身離開(kāi)了，沒(méi)有聽(tīng)到韓景鴻后面的話(huà)。兩人第一次誤會(huì)就這樣產(chǎn)生了。
到了村長(zhǎng)家，林清告訴村長(zhǎng)最后訂的價(jià)格，村長(zhǎng)聽(tīng)了覺(jué)得還可以，就每家去問(wèn)問(wèn)他們意見(jiàn)。
林清忙完這些事本來(lái)尋思去韓景鴻家找他大哥商量編織廠的事，但想到剛來(lái)的那一幕，林清氣呼呼的回家了。
林昊看到妹妹神色不好的回來(lái)，以為她受到了欺負(fù)，趕緊問(wèn)她發(fā)生了啥。
“我看到韓景鴻和一個(gè)姑娘在家里親親熱熱的，他要是有喜歡的人，就別來(lái)和我說(shuō)親。”
“敢欺負(fù)我妹妹，我去找他算賬”林昊說(shuō)完就要往出走，林清怕他哥打不過(guò)他，趕緊拽住他哥。
“哥別去了，我還有事找你呢說(shuō)呢，這不是我打算在鎮(zhèn)里開(kāi)早餐店，就做抻面，肉麥餅還有小籠包，我把配方交給你，你來(lái)當(dāng)老板，你覺(jué)得咋樣”。
林昊覺(jué)得這是在占自己妹妹的便宜，不想答應(yīng)，想讓他妹妹自己干，主要也不想讓他妹妹離開(kāi)這里，濱陽(yáng)市太遠(yuǎn)了，他不放心。
“你還是自己干吧，也別去濱陽(yáng)市了，就留在這里，哥哥還能照顧你”林昊不同意林清的主意。
“哥我早晚都要出去闖蕩的，沒(méi)有啥事，你別擔(dān)心，再說(shuō)了，前期去跟定你的跟著我呀，我也不能自己去，等我穩(wěn)定了你再回來(lái)”林清試圖勸說(shuō)她哥。
林昊也不能阻止妹妹有更好的發(fā)展，他只能在她需要時(shí)幫助她，妹妹長(zhǎng)大了，有自己的遠(yuǎn)大理想了，我也不能拖后腿呀。
“哥最近佳妮姐怎么沒(méi)來(lái)呀，我都好久沒(méi)看到她了，你們沒(méi)出現(xiàn)什么問(wèn)題吧”林清擔(dān)憂(yōu)的看著他哥。
“沒(méi)啥事，前兩天來(lái)了，當(dāng)時(shí)你去餐館了沒(méi)看到，這不快結(jié)婚了嗎，我準(zhǔn)備把金子給她買(mǎi)了，你就別操心我了”林昊一副心事重重的樣子。
“哥這里有三百塊錢(qián)，這幾天餐館掙得，你先拿著，再多妹妹也拿不出來(lái)了，你去吧該置辦的東西都買(mǎi)回來(lái)”林清拿出手里最后的余錢(qián)。
“妹子算哥借的，哥肯定會(huì)還給你的”林昊實(shí)在不好意思，但卻沒(méi)有辦法。
林清第二天起早去店里準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，將昨天做的抻面牌子掛到門(mén)口，引來(lái)一眾人的觀看。
“你看林味園餐館出新菜了，抻面一元五一碗，還頭一回看到抻面，你們嘗嘗不。”
有了領(lǐng)頭人嘗試，陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了十幾個(gè)人都要嘗嘗這抻面的味道。
抻面算是在鎮(zhèn)里打開(kāi)了市場(chǎng)，林清決定明天早上做肉麥餅，看看肉麥餅的市場(chǎng)咋樣。
上午一共就來(lái)了五桌人，林清邊做菜邊告訴林景過(guò)程，林景學(xué)的也很快，馬上就到村里的農(nóng)忙時(shí)候，林景打算去大隊(duì)里把地收了，再來(lái)店里干活學(xué)習(xí)。
算算日子馬上就過(guò)中秋了，林清打算在家里做些月餅，邀請(qǐng)林景一起來(lái)幫忙。
林景來(lái)林清家時(shí)，林清已經(jīng)把用的面活好了，正在整餡料，林清做了紅豆餡，五仁餡，林清把面分成一個(gè)個(gè)小劑子，把餡放到中間，團(tuán)成團(tuán)，放到昨天做好的磨具里。
林昊已經(jīng)搭好了磚烤爐，架好了木頭，當(dāng)磚烤爐達(dá)到一定溫度時(shí)，林清在月餅上刷了一遍蛋黃液，放到磚烤爐中。在等一會(huì)就可以出鍋了。
二十分鐘后，林清打開(kāi)蓋子，香味瞬間從里面飄了出來(lái)，月餅的香味從院子里飄了出去，一群小孩子趴在墻頭看。
林清拿出三塊月餅，切成小塊，分給這群孩子們。
“太香了，這是我吃過(guò)最好吃的月餅”小孩子們拿著月餅都跑走了。
“妹子，你不裝些月餅給韓景鴻家送去，這也馬上過(guò)節(jié)了，你去看看韓大娘”林景看著林清開(kāi)口。
想起那天發(fā)生的事，林清沒(méi)好氣的說(shuō)“有人給他做了，用不上我了，我才不會(huì)去獻(xiàn)殷勤去呢，我看著婚事成不成還不一定?！?p> 聽(tīng)著林清陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)，林昊肯定他倆出問(wèn)題了，也沒(méi)繼續(xù)問(wèn)，他倆自己的事自己解決去吧……
韓景鴻一直被他媽那邊的親戚絆住腳，一直沒(méi)時(shí)間去找林清，也不知道林清現(xiàn)在在干啥。
王巧巧看到韓景鴻一直在愣神，想法昨天表姨說(shuō)他要定親了，肯定是再想林清，她的想想咋樣把這婚事攪黃了，那她就有機(jī)會(huì)嫁給韓景鴻，跟他隨軍去，離開(kāi)這窮地方……