第九十四章:要過(guò)年了
一夜大雪后。
整個(gè)世界都被覆蓋在潔白的雪中。
聶薇薇打開(kāi)門(mén)深吸了一口冷冽的空氣。
然后抱著身子抖了抖,可真冷。
忽然就聽(tīng)見(jiàn)西廂房傳來(lái)哭聲,她穿上木屐走過(guò)去敲了敲門(mén)。
小葉開(kāi)了門(mén),聶薇薇問(wèn)她是不是小慧在哭?
“那窩才下的兔子,死了兩只,她正傷心呢!”
“讓她哭一會(huì)就得了,今天掃塵?!?p> “是夫人?!?p> 聶薇薇去了廚房,院門(mén)被敲響,小葉跑過(guò)去開(kāi),齊勝和大河兩人身上掛滿了野雞和兔子。
“夫人~夫人,你快看,你快看?!?p> 聶薇薇探頭看了一眼,也驚得張大了嘴,小慧和蓉蓉也跑了出來(lái)看。
花嫂子和小樓進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)了,小樓向齊勝和大河投去崇拜的目光。
“小樓去喊小寶起床?!?p> 小樓答應(yīng)了一聲就跑向堂屋。
“這兔子都是活的,這雞還有兩只活的?!被ㄉ┳臃戳艘槐?。
聶薇薇出來(lái)看了看說(shuō):“死的中午煮了加餐,活得放進(jìn)籠子里先養(yǎng)兩天?!?p> “你倆趕緊回去洗洗,換身衣服,等會(huì)吃完飯還要上工,哦!對(duì)了,下雪天不要往山上跑,太危險(xiǎn)了,聽(tīng)到?jīng)]有?”
“知道了夫人。”兩人答應(yīng)完就回去換衣服了。
今天小葉小慧留在家里掃塵,院子里的雪已經(jīng)被花來(lái)福帶著大河他們堆到院墻角了。
院子里擺放著凳子椅子大桌子,小葉擦洗著,小慧則在撣高處的蜘蛛網(wǎng)。
小慧手腳快,連雞籠都掏了一遍,空豬圈也打掃了,又去把廁所沖刷干凈。
最后她恨不得把兔子和雞一個(gè)個(gè)洗個(gè)澡才好。
中午野雞燉蘑菇,讓吳燕端了一大碗回家。
何花看著桌子上的菜,問(wèn)道:“大嫂又殺雞了?她可真舍得一點(diǎn)不虧嘴?!?p> “是野雞?!眳茄啾е宓溃骸皬堊?,吃肉肉?!?p> “燕,野雞肉難消化別給冬冬吃,你二嫂煨了肉糜粥,喂他粥?!?p> 何花盛了一小碗放在她跟前,吳燕舀著上面的一層吹涼了喂侄子。
“她家哪來(lái)的野雞呀?”
吳燕頭都沒(méi)抬地說(shuō):“好像是大河他們上山去套的?!?p> 吳老漢啃著沒(méi)有什么肉的雞頭說(shuō):“大河那孩子不錯(cuò),人老實(shí),干活也實(shí)誠(chéng),也不知道他父母怎么想的,怎么舍得把這么好的兒子給賣(mài)了。”
吳貴生:“這就不知道了,問(wèn)過(guò),他沒(méi)說(shuō)?!?p> 秦氏撕著雞肉往毛毛嘴里塞,何花舀了一勺蘑菇放碗里拌飯吃,才吃一口就感嘆:“大嫂手藝可真好?!?p> 吳燕看著她問(wèn):“你咋知道是大嫂燒的?”
何花笑著說(shuō):“那姓花的做飯可沒(méi)有大嫂好吃?!?p> 秦氏撇了一下嘴和吳老漢說(shuō):“咱家豬什么時(shí)候殺?”
“我找李老三了,二十七二十八都行,殺了剛好過(guò)年?!?p> 秦氏本來(lái)想說(shuō)給魏家送只豬頭,這二兒媳婦在跟前,她就收了話頭,不然又得鬧。
小寶自從放了假,和村里孩子都玩瘋了。
先是捉麻雀烤著吃,然后烤紅薯,后面發(fā)展到偷家里的臘腸出去烤。
被聶薇薇抓了個(gè)現(xiàn)行,兩個(gè)姐姐把他狠打了一頓。
那哭聲半個(gè)村都能聽(tīng)見(jiàn),院外的小伙伴們就知道以后再也吃不到香噴噴的臘腸了。
臘月二十七下午,小雪。
養(yǎng)了一年的大肥豬,在聲聲嚎叫中結(jié)束了生命。
對(duì)于殺豬村里的少年也好男孩也好,都喜歡看,對(duì)于他們這種熱愛(ài),聶薇薇覺(jué)得應(yīng)該是鄉(xiāng)下實(shí)在是沒(méi)有什么娛樂(lè)活動(dòng)的原因。
聶薇薇到的時(shí)候豬已經(jīng)掛在梯子搭的架子上了,最后再刮一遍毛。
秦氏提著一桶豬血,放在廊檐下,怕孩子們來(lái)回跑在絆倒了。
“五叔,你家這豬養(yǎng)得好,瞧這肥膘多厚?!?p> 吳老漢喜滋滋地點(diǎn)頭說(shuō):“閨女兒媳婦喂得精心?!?p> 李老三家聘的這個(gè)屠夫手藝非常好。
刮完豬毛往桌子上一放,手起刀落利索的就分割好了。
“五叔,今年你家分肉分幾斤,讓連兄弟給你割好,他手頭極準(zhǔn)。”李老三問(wèn)。
“還是和去年一樣,一斤一吊?!?p> “大叔,看我的吧!”說(shuō)完這姓連的屠夫開(kāi)始割肉。
吳老漢怎么指他怎么割,一上稱(chēng),神了,都是剛好一斤重。
秦氏把豬腸子提到河邊去洗頭一遍,主要是要把豬腸翻過(guò)來(lái),把豬糞沖洗干凈。
今天就叫了一桌人,族長(zhǎng)、族老、村長(zhǎng)還有平時(shí)和吳老漢關(guān)系好的幾家。
掌廚的自然是聶薇薇,何花打下手。
豬血旺燉豆腐,青蒜炒豬肝,紅燒肉,梅菜扣肉,熘腰花,那些剔出來(lái)的碎骨燉了一鍋湯,最后還放了半籃子小白菜進(jìn)去。
這小白菜還是聶薇薇在作坊里用瓦盆種的,屬于溫室蔬菜,今天也是第一次摘了吃。
小孩子們一個(gè)個(gè)擠在門(mén)口朝里嗅,好香,太香了。
一個(gè)個(gè)口水咽得不停,家里條件好些的已經(jīng)回家鬧了,只要鬧的很,大人多少會(huì)切一塊臘肉煮給他解饞的。
一道道菜端上桌,特別是最后放了小白菜的湯,讓村長(zhǎng)眼前一亮。
“這寒冬臘月的怎么會(huì)有白菜?”
吳老漢:“是玉兒娘在爐子邊大盆里種的,別說(shuō)還真成了,可就是長(zhǎng)得不怎么好?!?p> “那沒(méi)事,這冬天能吃到新鮮菜稀罕。”
堂屋熱熱鬧鬧,聶薇薇帶著孩子們?cè)诶险男聫N房里吃飯。
“娘,家里不用管,有花嫂子做飯。”
“我就說(shuō)要不要送點(diǎn)菜過(guò)去?”
聶薇薇搖了搖頭,四個(gè)孩子一人拿著根骨頭啃得香,冬冬吃著青菜豬肝粥,吳燕最?lèi)?ài)吃扣肉。
“明天一早就把肉分了,下午打掃打掃就放假。”秦氏說(shuō)道。
聶薇薇點(diǎn)著頭:“行,娘,明天我讓花來(lái)福去買(mǎi)魚(yú),你們要嗎?”
“要,要是有鯉魚(yú)來(lái)幾條,六條吧!”
“要那么多干嘛?”聶薇薇不解地問(wèn)。
“兩邊親家一對(duì),自己家再留一對(duì)?!?p> 何花一聽(tīng)婆婆要給娘家送魚(yú),心里十分高興。
秦氏都打算好了,何花娘家送兩條魚(yú),三斤肉,兩筒掛面。
魏家一只豬腿,兩條魚(yú),一只腌咸雞和一吊臘肉,五斤粳米。