偶遇野芹
吃過早飯,胡氏收拾好了桌子,裴氏去洗碗,羅氏則挎著籃子準(zhǔn)備去打豬草。
這個年代,喂一頭豬還是挺珍貴的,所以裴氏和胡氏兩妯娌每天要輪流打豬草來喂。冬天下了雪,就用早先儲存的干草剁碎了再喂。
“娘,你去哪?”海棠看她娘挎著籃子急忙問。
羅氏回頭看她,以為她是想出去玩,“娘去打豬草,你就在家啊,這天氣還冷呢?!?p> “不怕呀娘,我穿的厚,你就帶我去吧,我又不亂跑。”海棠撒嬌道。
也不怪海棠想出去玩,在家貓冬都不怎么出門,她穿越過來這么久還沒怎么去村里看過呢。這么原始的俱有生活氣息的小村落,前世的她也沒見過,所以還是很向往的。
“好吧,那就跟著我,別亂跑?!焙L孽r少有撒嬌的時(shí)候,羅氏心軟就同意了。
海棠樂顛顛的跟著自家娘親出門了。來到溪邊,已經(jīng)有不少婦人在溪邊洗衣,一邊洗一邊閑聊,好不熱鬧!
“小嬸,洗衣服呢?!绷_氏跟一個穿著灰色粗麻布的婦人打著招呼。
“你來打豬草?。 眿D人抬起頭淡淡的瞥了一眼,并不太熱絡(luò)。根據(jù)原身的記憶,這應(yīng)該就是叔爺?shù)钠拍飫⑹狭恕?p> “嬸婆。”海棠也淡淡的叫了一聲,她可不想被人說沒禮貌。
“哎,海棠,這么冷還跟你娘出來打豬草。”劉氏應(yīng)了,但面上也只是淡淡的。
“不怕嬸婆,我穿的多呢?!边呎f著海棠跟著娘親轉(zhuǎn)過一個彎,面前是一片開闊地。
溪邊長著很多柔軟的水草,才一個成年男性的巴掌那么長,這么嫩的草正適合小豬崽子吃。
海棠家的小豬崽是過完年剛捉的,還很小。
羅氏囑咐海棠就在自個身邊不要亂跑,就蹲下割起了草。
好久沒見過這么鮮嫩的草,這么清的水,海棠早就歡喜開了,要不是這會天還冷,她真想下去摸個魚,那才叫好玩呢!
不能下河,海棠就在岸邊尋摸尋摸。
突然,遠(yuǎn)離人群的一處洼地里,有一叢叢長勢喜人的草,海棠覺得有點(diǎn)眼熟,她怎么覺得這像前世在姥姥家吃的野芹菜!
海棠前世也是農(nóng)村的,只是后來上了大學(xué),就極少回農(nóng)村老家了,此時(shí)看見這野芹菜,心里親切的不得了。
這個時(shí)節(jié),菜園里的菜還沒接茬,正是青黃不接的時(shí)候,這會看著點(diǎn)綠葉菜,正好能換換口味。
這野芹菜現(xiàn)在還嫩油油的現(xiàn)在還沒人采,又或許是村人不認(rèn)識?她一個5歲的小孩,怎么可能認(rèn)識?要是貿(mào)然說出來,她娘可不以為見鬼了。
海棠心里想,我先試探試探娘。
“娘,娘……”海棠跑到她娘身邊?!澳沁呚i草好,那邊好,我看那邊洼地里一片綠綠的,去那兒割。”海棠順便薅了一把草放進(jìn)羅氏的桃籃里。
“好咧,娘的乖閨女,會幫娘干活了”羅氏笑瞇瞇的。羅氏雖說生了兩個女兒,可是對女兒卻是實(shí)打?qū)嵉奶蹛邸?p> 等羅氏移到洼地旁,海棠指著一片野芹菜對她說“娘,那是什么草,長勢真好?”
羅氏順著她手指的地方看去,“呀,這不是野芹菜嗎!往年這邊河堤沒見長?!闭f著羅氏就放下籃子掐過一株野芹菜聞了聞。
“就是這個味兒!”
“娘,野芹菜是什么菜?能吃不?”海棠裝作不經(jīng)意的問。
“能吃能吃,哈哈,這個菜我還是在我娘家的時(shí)候吃過,不知道怎么這邊很少長,今年才看見這么大一片?!绷_氏邊說邊掐,手上已捏了一大把。“香味濃郁,棠棠,娘一會炒給你嘗嘗。”
“好哎好哎,娘,今天總算能見點(diǎn)新鮮菜了?!焙L囊捕紫律碜?,幫她娘一起掐。
這水芹菜實(shí)在生的多,一下子就掐一大把,海棠娘又狠割了幾把草,把野芹菜放進(jìn)籃子里,帶海棠回了家。
羅氏手巧,做飯也好吃,一般都是裴氏做早飯,羅氏做中飯。在農(nóng)村,不農(nóng)忙的時(shí)候都是吃兩頓,等到了農(nóng)忙,就是一日三餐。
回到家,時(shí)候也差不多了,羅氏開始準(zhǔn)備午飯了。海棠見狀也跟了過去,二姐錦葵也過來幫忙。
羅氏準(zhǔn)備清炒一盤野芹菜,再涼拌一盤,加上早上剩的蘿卜干,主食就吃糙米飯。海棠看著羅氏準(zhǔn)備的菜,心里無限感慨“唉!還沒到可以放肆吃肉的時(shí)候啊!”
雖然沈家家境也算不錯,可也不是頓頓有肉吃,只有農(nóng)忙和過年時(shí)還有肉吃。農(nóng)忙時(shí)節(jié)不補(bǔ)身體不行,干活的人受不住。
過年時(shí)殺了年豬,要留一半來送節(jié)禮,另外一半大多要腌成臘肉,時(shí)不時(shí)打下牙祭。
“臘肉?”海棠突然想到前世吃的臘肉炒野芹菜,那馥郁的香氣真是讓人欲罷不能。
“娘,家里還有臘肉吧?我想吃肉了,你割一點(diǎn)下來炒吧。”海棠又使出撒嬌大法,這招對羅氏可是百試百靈的。
“棠棠饞肉啦?好,娘割一點(diǎn)炒?!绷_氏笑著點(diǎn)了點(diǎn)海棠的鼻尖。
家里就這幾個孩子,只要家里有的,一般不會太虧了這幾個。
二姐錦葵聞言也笑了起來。手下還是不停的摘著菜。二姐錦葵像羅氏手腳麻利,脾氣卻像她爹,溫溫和和的,不似她娘,風(fēng)風(fēng)火火的。
臘肉還剩幾塊掛在房梁上,一字排開。被做飯的煙熏的黢黑,但熏過的臘肉最是香,海棠很愛這個味道。
羅氏取下半塊臘肉,用刀割了手指長的一塊,泡進(jìn)已經(jīng)燒熱的鍋里。
不多時(shí),臘肉已經(jīng)被羅氏洗好切好。羅氏想著,把臘肉就蒸進(jìn)米飯里,方便不說,蒸出來的米飯也帶著香味,說不出的好吃。
“娘,你把這臘肉合著野芹炒唄,野芹那么香,這樣炒可香了?!?p> 其實(shí)海棠是會做飯的,但是她還小,爹娘又寵著,所以以前沒進(jìn)過廚房,還是她還說,讓娘來做比較好。
羅氏一聽她說的有理,本就有心換換口味,那就炒來吃吧。
鍋中燒熱,先不放油,把臘肉放進(jìn)去煎炒,先把多余油脂炒出來,再放點(diǎn)去年收的大蒜和干辣椒,如此一嗆鍋,香味已傳了出來,此時(shí)再把野芹下鍋,大火爆炒,沒幾下,直接盛出來,香翻了天。
早在臘肉剛下鍋的時(shí)候,海棠就瞪大了眼,直勾勾盯著他娘炒菜,就是錦葵,眼睛也睜大了,搶著幫羅氏端菜。
此時(shí),父子三個回來吃飯,已到了大門口,聞見這味道紛紛說好香,又嚷嚷著肚子餓了,胡氏和裴氏也出來幫忙擺碗擺筷的。
等一家人坐定,紛紛盯著桌上的菜。
羅氏笑著解釋“這是去打豬草的時(shí)候棠棠發(fā)現(xiàn)的,我小時(shí)候在娘家,我們那邊經(jīng)常吃,叫野芹,大家嘗嘗看香的很?!?p> “原來是這樣,那大家都嘗嘗吧!”沈高山發(fā)話了,大家也就拿著筷子開動了。
“嗯,真不錯!”海棠爹先夾了一筷子野芹,咂摸咂摸嘴,夸獎道。
“這味比之家芹又是不同的香,好吃好吃”大伯母裴氏也贊賞道。
“如今菜園里正是青黃不接的時(shí)候,野菜也有很多了,以后我出去打草,多采點(diǎn)野菜回來,咱們也嘗個鮮?!?p> 羅氏搛了一筷子菜放到棠棠碗里,又給錦葵搛了一筷子。
棠棠正低頭吃的歡呢,出聲附和道“好啊好啊,我跟娘一塊去,野菜好吃。”
一句話說的大家都笑了起來。
“看不出,棠棠還是個小饞貓了?!鄙蚋呱秸{(diào)侃到,眾人笑得更開心了。海棠抿抿嘴,能逗家人開開心,似乎也不錯。
海棠眼睛咕嚕嚕轉(zhuǎn)著,“祖父,你說我們把這芹菜采了去賣怎么樣?”海棠在看到野芹菜時(shí)就有這種想法了,在冬天是沒什么新鮮菜蔬吃的,只有家腌的咸菜,窖藏的蘿卜白菜等。
沈高山聽了一愣,“這主意不錯,蘿卜白菜吃了一個冬天,不止我們,別人也早就想換換口味了。”
“這就是普通野菜,會不會沒人買?”大伯滿房首先提出了疑惑。
“大哥,咱們?nèi)タh城賣,又不在村里賣,縣城沒人種菜,應(yīng)該是個稀罕物呢?!焙L牡鶟M倉說道。
“不錯!”沈高山認(rèn)可的點(diǎn)頭。
“爹,光賣這一種是不是單調(diào)了一點(diǎn),要不下午我再去挖點(diǎn)其他種類的野菜,一點(diǎn)賣,好歹是個進(jìn)項(xiàng)?!绷_氏也開口,賣野菜這個主意可是她寶貝女兒想的,她也得支持支持。
“還是你想的周到,下午你娘幾個一塊去?!鄙蚋呱匠酝觑垼谧肋吳昧饲脽煿?,這事就算是定了下來。
海棠滿足的笑了,自己只是一個提議,家里人就很配合的去做,還面面俱到,這樣的家人給我來一打。
吃過飯海棠就張羅著要跟伯母娘親一同去挖野菜,于是羅氏裴氏帶著大姐茉莉一起出發(fā)了。
沈家大門對面不遠(yuǎn)就是溪岸,后面不遠(yuǎn)就是山腳,大云村大部分的房子都是這樣,依山而建。從右邊路出去向西走,上一個坡,再走兩分鐘,轉(zhuǎn)到一個角,就到了。
海棠跟著娘親,裴氏帶著大姐茉莉,分開挖野菜。
這個時(shí)節(jié),野菜長的特別好,綠油油的,尤其是薺菜,一山坡一山坡的長,還有鴨腳板,微菜,野藠頭,馬蜂菜……
不多時(shí),羅氏就采了滿滿一籃,海棠的籃子也滿了起來。
“海棠,咱回家吧,夠了,先賣賣看,明天生意好咱們再來多采點(diǎn)。”
聽了娘親的話,海棠也明白,“心急吃不了熱豆腐”,于是也停手,乖乖跟在娘親身后一起回家。
到家了,家里人一齊動手理野菜,用干稻草扎成一把一把。
“老二,明天你去賣野菜?!弊娓笡]插手理野菜,坐在一旁抽旱煙。
“爹,我也去我也去,我也去縣城跟你一起賣?!焙L恼讨诵。_始撒起嬌。
“海棠別鬧,爹是去賣東西,干正事,下次再帶你去玩?!绷_氏不贊同的嗔海棠一眼。
“我也去賣東西,我還可以幫爹爹收錢,就讓我去嘛。”海棠還沒見識過古代的縣城和集市,怎么說也要跟去看看。
“去吧去吧,爹帶你去?!睗M倉可是個女兒奴,女兒一撒嬌他沒有不同意的。
“好唉好唉,上縣城啰!”海棠高興的拍拍手。
“只是爹,你看這野菜要怎么定價(jià)合適。”
“咱們這菜水靈,又收拾的齊整,就賣一文錢一把。”
“行,都聽爹的?!?p>
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