第40章 落戶已三年
想到這里,林高月不禁產(chǎn)生了疑問(wèn):番薯和玉米這兩種高產(chǎn)作物是否已經(jīng)被引進(jìn)到這個(gè)時(shí)代了呢?她只知道番薯起源于南美洲地區(qū),最早出現(xiàn)在墨西哥的土地上。而玉米,是美洲大陸的特產(chǎn),曾是印第安人的主要糧食作物之一。
假若有了這兩種農(nóng)作物,想必也不會(huì)有這么多地方鬧饑荒了。
“阿奶,這兩條草魚(yú)是二伯送回來(lái)的嗎?”林高月興奮地跑過(guò)來(lái),一手指著缸里的活蹦亂跳的魚(yú),一手拉著林老太的衣袖搖晃著?!拔襾?lái)教你怎么做唄!”
時(shí)光荏苒,春去秋又來(lái)。轉(zhuǎn)眼間,林高月一家已在黃平村扎根三年。
原來(lái)大夏朝的覆滅,起因是小皇帝在京師遭遇刺殺,其親叔叔對(duì)外宣稱剛滿周歲的大皇子夭折,趁機(jī)篡位。
北方旱災(zāi)肆虐,百姓流離失所。各地藩王紛紛打著勤王的旗號(hào),圍攻京師。
這場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)一打就是好幾年,江山破碎,河南境內(nèi)各勢(shì)力割據(jù)一方。
湖廣、貴州、四川、南陽(yáng)府等地則歸齊王所有。齊王乃小皇帝的親舅舅,曾任湖廣布政使司的布政使。
所幸這位齊王對(duì)流民頗為寬容。前年,頒布政令,允許村民在附近開(kāi)荒。不論男女,年滿十歲者皆可享受每人兩畝田地,需上繳一半收成。
在此期間,舅舅履行諾言,帶著舅母和小表哥前往南召。偶爾有書信往來(lái),總是報(bào)喜不報(bào)憂。每年都會(huì)托鏢局寄回一些年禮,人卻一直未歸。聽(tīng)聞她喜愛(ài)搗鼓吃食,還捎帶了一把精致的小菜刀。
二伯也重拾老本行,在一家小酒樓謀了份賬房的差事。二伯母又為他添了一個(gè)聰明伶俐的堂弟,如今剛滿兩歲。或許是看出二哥無(wú)心也無(wú)天賦,她也不再像以前那樣嚴(yán)格。
大白兔留在了林家,而大黑驢則留在了王家。
每逢五日,她都會(huì)去程夫子家求學(xué)。當(dāng)家里人問(wèn)起從何知曉這些美食方法時(shí),她總是以此為由,笑瞇瞇地說(shuō),這些可都是從書上學(xué)來(lái)的呢!書中自有黃金屋嘛。
“可別整太多糖和油了。”林老太放下手中的簸箕,有些無(wú)奈地答應(yīng)了。
隨著年歲的增長(zhǎng),小寶開(kāi)始參與家務(wù),尤其是飯食方面。在她的指導(dǎo)下做出的菜,家里人總是贊不絕口。
味道確實(shí)無(wú)可挑剔,但每次用掉的食材太多了,是好幾天的量。不過(guò),想到即將到來(lái)的秋收,伙食也可以好一點(diǎn)。
院中的桂花樹(shù),在秋光之下,枝繁葉茂。綠葉間,點(diǎn)綴著一簇簇金黃色的桂花,宛如點(diǎn)點(diǎn)繁星。
林老太轉(zhuǎn)身走向灶房,林高月露著一口小白牙,快步跟了上去。
一陣微風(fēng)輕拂,樹(shù)梢上的花朵隨之搖曳生姿,一股濃郁的清香悄然彌漫開(kāi)來(lái)。
經(jīng)過(guò)這幾年的安定生活,幾家人的面貌也發(fā)生了變化,尤其是阿奶,臉都圓潤(rùn)了許多。親爹也改掉了往日的懶散作風(fēng),認(rèn)認(rèn)真真地與大伯一起下地干活,這讓阿爺看了都笑得合不攏嘴。
灶臺(tái)前,林老太先將魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟、去頭尾,然后清洗干凈。她用刀背輕輕敲打魚(yú)身,再?gòu)谋巢块_(kāi)始,沿著骨片下魚(yú)肉,去掉魚(yú)刺。
剩下的魚(yú)肉被她分出一小半,放在了林高月的面前。林高月站在小木凳上,拿起那把小刀,熟練地將其剁成細(xì)蓉。
林老太也在進(jìn)行同樣的步驟,她瞥了一眼這個(gè)小家伙,嘴角不禁上揚(yáng)。小寶還挺像那么回事兒的。
“加入三分之一的水,順時(shí)針攪拌?!绷指咴迈谄鹉_尖,雙手扶著灶臺(tái),說(shuō)道。家里人與她相處久了,也明白了這些陌生詞匯的含義。
林老太攪拌完魚(yú)肉蓉后,將姜末、蔥末倒入盆中。她指著切好的肥膘肉丁,一臉心疼地說(shuō)道:“小寶,咱就不放這了唄?”
誰(shuí)知聽(tīng)完這話,林高月仰起頭,一本正經(jīng)地說(shuō):“阿奶,你可答應(yīng)我的!”
她訕笑道:“行行行?!闭f(shuō)完,將手上的肉倒入盆里。她說(shuō)啥來(lái)著,小寶這孩子啥都好,就是對(duì)吃食要求太高了。
緊接著,林高月加入了適量的鹽和雞蛋清,讓林老太繼續(xù)攪拌均勻,直到餡料變得粘稠。她們將蒸籠鋪上一層紗布,然后將餡料倒入,抹平表面,蓋上木蓋子,用大火蒸制。
大約過(guò)了兩刻鐘,林老太揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)魚(yú)糕已經(jīng)凝固,表面呈現(xiàn)出白色透明狀。
“阿奶,還沒(méi)完呢?!绷指咴履弥粔K干凈的濕布,正準(zhǔn)備伸手,卻被拍了一下。林老太瞪了她一眼,恐嚇道:“熱氣燙傷了咋辦?皮都會(huì)整個(gè)掉下來(lái)。你說(shuō),我來(lái)做就好?!?p> “擦干上面的水氣后,把蛋黃液刷上去,過(guò)一會(huì)兒再刷一次。等涼了,再切成薄片?!绷指咴潞俸僖恍Γ忉尩?。
她的口水都要從嘴角處流出來(lái)了,瞇起眼用力嗅了嗅。腦海中浮現(xiàn)出各種做法:涼拌、炒、燉、煮……每一種都讓她垂涎欲滴。當(dāng)然,以林家現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件,若是提出用油煎一下再紅燒,恐怕阿奶會(huì)立刻把她轟出去。
【時(shí)辰:未時(shí)】
【朝代:無(wú)】
【姓名:林高月/小寶】
【性別:女】
【年齡:四歲】
【身體狀況:78/100】
【技能:中級(jí)采集(47/100);中級(jí)工藝(32/100);中級(jí)廚藝(21/100)】
【儲(chǔ)存空間:8格(8m3)】
【積分:487/7640】
【兌換面板:四兩粗鹽(50積分);四兩糖(40積分);三斤粟米(5積分);一升天然礦泉水(20積分);一份水果套餐(4積分);一瓶75%酒精(100積分)】
林高月看著面板里又增加的1點(diǎn)廚藝,小圓眼瞇成了一條線,甚是滿意。
系統(tǒng)已經(jīng)升級(jí)到了三級(jí),還開(kāi)放了圖書館。為了開(kāi)啟這個(gè)新功能,她可是花了1000積分。能借閱的書籍,都與系統(tǒng)等級(jí)緊密相關(guān)。目前,已經(jīng)解鎖了一些啟蒙類書籍。不過(guò)借閱一個(gè)時(shí)辰就需要10積分,讓她不得不精打細(xì)算。
每天她都會(huì)投入一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,進(jìn)入圖書館,學(xué)習(xí)繁體字。仿佛又回到了曾經(jīng)的學(xué)生時(shí)代,雖說(shuō)有些艱辛,但她卻樂(lè)在其中。
申時(shí),夕陽(yáng)西下,一家人圍坐在院子里的一張圓桌旁。林老太將魚(yú)糕、大白菜、土豆端上桌。
“老三,你去把這……”她還沒(méi)說(shuō)完,林山財(cái)就飛快地接過(guò)碗,挨家挨戶送去。
一路上,他心神不寧。想著得趕緊回去,嘗嘗這什么魚(yú)糕,寶兒每次弄出來(lái)的新花樣,都能讓他多吃三四碗飯。