第十四章 外人(二更)
方才查案時(shí),蘇流月就從周圍人的議論中知曉了,這幾年滿一芳的生意不怎么樣。
她就知道,郭氏會(huì)這么爽快地把這個(gè)鋪?zhàn)舆€給她,沒安什么好心!
她嘴角微微一抿,問:“到底是怎么回事?”
袁掌柜輕嘆一聲,“三姑娘也知曉,這家滿一芳是老太爺在大姑娘出嫁那一年開的。
老太爺膝下只有大姑娘一個(gè)女兒,向來待大姑娘如珠似寶,大姑娘自小喜歡吃甜食,他就特意為大姑娘開了這家店,并用大姑娘閨名里的芳字,取了這個(gè)店名,店里的所有伙計(jì),都是老太爺親自挑的。
老太爺甚至耗費(fèi)心力,親自南下請了一位頗具盛名的糕點(diǎn)師傅,也是多虧了這位糕點(diǎn)師傅,滿一芳剛開業(yè),就在皇城里引起了轟動(dòng),那之后十來年,咱們滿一芳在皇城的糕點(diǎn)鋪?zhàn)永?,都是有一席之地的……?p> 蘇流月一臉恍然,“如今這個(gè)糕點(diǎn)師傅告老還鄉(xiāng)了?”
這是方才那個(gè)曹掌柜說的。
袁掌柜苦著一張臉點(diǎn)了點(diǎn)頭,“手藝好的師傅,在哪里不是被人搶破頭?當(dāng)初老太爺能把這位糕點(diǎn)師傅請來,一是那糕點(diǎn)師傅敬仰老太爺?shù)娜似?,二是,那糕點(diǎn)師傅年紀(jì)已是不小了,讓他去大酒樓那些緊張繁忙的地方,他身體熬不住,倒不如來咱們這樣的小店。
他已是仁至義盡了,后面幾年,他腰背膝蓋一直不怎么好,是感念跟老太爺當(dāng)年的情誼,才撐了下來,只是后面他實(shí)在連站都費(fèi)勁,這才告老還鄉(xiāng)了。
三姑娘如今這般聰慧,應(yīng)是知曉的,對(duì)于一家糕點(diǎn)鋪?zhàn)觼碚f,失去了它一直倚仗的師傅意味著什么……”
蘇流月連忙問:“那如今,是誰負(fù)責(zé)做糕點(diǎn)?滿一芳每個(gè)月的盈利又如何?”
袁掌柜的臉色更尷尬了,輕咳一聲道:“在下不敢欺瞞三姑娘,咱們的上一任糕點(diǎn)師傅姓田,田師傅走后,我便請了一個(gè)姓宋的小師傅,他以前在其他地方的酒樓里做過,手藝也算不錯(cuò),但……到底比不上田師傅。
如今,店里每個(gè)月的盈利,也只能勉強(qiáng)維持店的周轉(zhuǎn)……”
蘇流月眉頭一蹙。
這情況竟是比她想的還要糟糕。
她在袁掌柜惴惴不安的注視下,突然站了起來,慢慢地圍著這家店走了一圈。
這家店不小,雖然裝修看起來有些陳舊了,但能看出來,它被打理得很好。
除了剛進(jìn)門的地方有個(gè)柜臺(tái),其余靠墻的地方都整整齊齊地?cái)[放著實(shí)木的展示架子,上面用精致的容器擺放著店里售賣的各種糕點(diǎn)。
店鋪正中間放著幾張桌椅,是供人在店里等待或吃糕點(diǎn)用的。
左上角的位置有一道門通往后面的廚房,古代沒有冰箱,有些不能放的糕點(diǎn)需要當(dāng)天做當(dāng)天賣完,因此開糕點(diǎn)鋪?zhàn)咏^不是一個(gè)輕松的活,往往需要很早就來到店里做點(diǎn)心。
蘇流月最后停在了店里售賣的糕點(diǎn)前,指了指剩得最少的兩款點(diǎn)心道:“這兩款點(diǎn)心,是店里賣的最好的吧?我想試試?!?p> 袁掌柜立刻道:“對(duì),這就是……就是丁夫人先前時(shí)常來買的綠豆冰糕和雪花酥,這兩款點(diǎn)心也是咱們小宋師傅最擅長的!
阿大,你快拿兩塊給三姑娘嘗嘗!”
一直跟在袁掌柜身邊的那個(gè)小伙子應(yīng)了一聲,用碟子各裝了一塊點(diǎn)心,小心翼翼地放到了蘇流月面前。
蘇流月先是拿起了一塊綠豆冰糕,在袁掌柜和阿大無比期待的眼神下,放進(jìn)嘴里咬了一口。
袁掌柜迫不及待地問:“三姑娘覺得如何?”
蘇流月慢慢咀嚼,直到嘴里的食物完全咽下去了才道:“還不錯(cuò)?!?p> 袁掌柜和阿大一喜。
“只是,也僅限于此了?!?p> 袁掌柜和阿大一怔,方才才揚(yáng)了起來的眉毛立刻又垮了下去。
袁掌柜忍不住問:“三姑娘,這……這到底是好還是不好???”
蘇流月沒有立刻回答,拿起雪花酥也咬了一口,咽下去了才道:“這個(gè)雪花酥也一樣,還不錯(cuò),但……沒什么特色,如果只是單純解饞,完全夠格,但……如果我是沖著味道來的,我不會(huì)來買第二次?!?p> 這評(píng)價(jià)可算得上苛刻了。
袁掌柜張了張嘴想說什么,就聽蘇流月又淡聲道:“這兩款糕點(diǎn),已是這位小宋師傅做得最好的,也是店里賣得最好的,可想而知,其他糕點(diǎn)就更不值一提了。
賣這樣的糕點(diǎn),也難怪店里的生意一直不好?!?p> 袁掌柜:“……”
老天爺哦!這……這是他們?nèi)媚飭??這話說得也太毒了吧!
還不待袁掌柜說什么,后廚的方向突然沖出來一個(gè)身穿圍裙、頭戴巾帕的男人,如一陣風(fēng)一般出現(xiàn)在了蘇流月面前,白皙瘦長的臉上滿是惱怒的神色,無比隱忍地開口道:“我不知道你到底是何許人!但你憑什么這般批判我做的糕點(diǎn)!我做的綠豆冰糕和雪花酥,吃過的人就沒有說不好吃的!”
這女人說他其他糕點(diǎn)就算了!偏偏批判的是他最拿手的兩款!
袁掌柜一臉訝異地看著他,連忙站了起來道:“小宋師傅,這姑娘是……”
蘇流月早在他出現(xiàn)的那一刻,就猜出了他是誰,微微一抬眸嘴角微扯道:“哦?吃過的人沒有說不好吃的,那……他們可是吃過后,都又回來買這兩款糕點(diǎn)了?”
小宋師傅——宋卓雙拳緊握,“當(dāng)然!這兩款糕點(diǎn)的回頭客可不少!來咱們店里買糕點(diǎn)的人,一大半都是沖著我的綠豆冰糕和雪花酥來的……”
他雖然已是竭力保持冷靜,但聲音還是忍不住越揚(yáng)越高。
蘇流月緊盯著他,也忽然揚(yáng)高聲音道:“那你這些回頭的客人也是太少了點(diǎn),否則,店里的盈利怎么一直都上不去呢?”
蘇流月的態(tài)度明顯惹惱了宋卓,他眼瞼猛地上提,腮幫緊繃,大聲道:“即……即便如此,我的綠豆冰糕和雪花酥的味道,也是完全沒問題的!我自知我的手藝比不上田師傅,但這一手做糕點(diǎn)的手藝,我也是自小在各大酒樓里做學(xué)徒苦學(xué)回來的!
你一個(gè)什么也不懂的外人,又有何資格評(píng)判我的糕點(diǎn)!”

細(xì)雨魚兒出
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