第五十二章 十全香料得推廣
十全香想要搶占市場，不僅要有良好的活動宣傳，許多基本配置更是不可忽略。因此，許多細節(jié)問題就必須提到日程上來。
這日，赫實駕著騾車，載著赫儒依向回山鎮(zhèn)上駛?cè)ァ＿@騾車還是赫儒依去京城的時候，張氏買的，這次張氏坐了秦府的馬車去京城，赫儒依就乘坐著騾車了。
到了寧壽堂，果然金元吾在這里。雖說金元吾的母親并未為難他，但是他的心中始終不舒服，所以基本上他都是在回山鎮(zhèn)呆著，十天半月才回彭城住上兩天。
“小一，今兒怎么想著過來了？”金元吾露出招牌式的微笑。
“下個月藥材就從南方回來了，然后就要著手配制和推廣，很多事怕是到時候趕不及，所以只能現(xiàn)在過來與你商量了?！北唤鹪嵋M內(nèi)廳坐下后，赫儒依開口道。
“嗯，我倒是有想過，建廠之事不宜過早，我決定過幾天去聯(lián)系幾個酒樓的老板，先把你做好的調(diào)料給他們一些。他們吃好了，就會來捧場了?！?p> 赫儒依搖搖頭，道：“元吾哥可想聽聽我的意見？”
“那是自然，你今兒不來，我也想著這幾天去你那研究一下呢?！?p> “終是我心急些，總藏不住事兒?！焙杖逡里嬃丝诓瑁?，“我覺得與其直接給他們調(diào)料，不如大膽地用百味齋的名號去打我們的十全香！”
“你想，百味齋的菜更具滋味，這是大伙兒都知道的。想要得到調(diào)料的人必然比咱們心急。所以，咱們大可以早早給他們下了貼子，告訴他們我們會再哪天，什么地方舉辦一個十全香的推廣會，誠邀他們光臨，然后再標明此調(diào)料一直在供應著百味齋。這樣，他們自然就對著調(diào)料充滿了渴望，如果一開始就給他們嘗了，那他就不當什么稀罕的東西了，至少沒那么稀罕了?！焙杖逡婪治龅馈?p> “向來小一妹妹這幾天是經(jīng)過深思熟慮了，不如把你的想法都說出來，然后我們共同參考一下。
“也好！我覺得十全香有個不可忽略的因素就是包裝！好的產(chǎn)品一定要有好的包裝，讓顧客一下子就記住，這是我們專屬的包裝，專屬的品牌，一旦在民眾心中打下這個品牌的烙印，那么以后他都會來買我們的東西。所以，這方面，我給出的第一個建議就是制作紙袋?！?p> “這個紙袋分兩種，小袋大約能裝下二錢的調(diào)料就夠了。上面要印刷上‘十全香’的字樣，下面寫著‘烹調(diào)專用’，然后還要帶上你的名號，比如‘金記’，紙張要有一定的厚度，不用好紙，但一定要耐磨。二錢的調(diào)料正常的家庭大概能用一個月左右，一個月六十頓飯，至少要拿起、放下六十次，所以一定要耐磨。裝上調(diào)料后用膠水封存好，要用的時候只撕開一個小口，向菜里倒就可以了。大袋和小袋的長相一樣，但容量要能裝下一兩的調(diào)料，這個大袋是專供酒樓和大戶人家的。”
“第二就是宣傳。我們的消費群體定位不是酒樓，還包括普通老百姓。那么普通老百姓我們不能一個一個地去給下帖子啊，這樣，我們就需要有一個‘傳單’，就類似于衙門出的告示，只不過是小小的一張，在彭城的鬧市區(qū)發(fā)?？紤]到許多人并不識字，咱們就要邊發(fā)邊喊咱們哪天會再哪里舉行一個大型的十全香推廣會，還有很精彩的節(jié)目表演。這樣，即使不知道十全香是什么，大家也會想看看表演，看了表演知道是調(diào)料，不貴，可以買回家試試。這樣，也會有許多普通老百姓來買了。這還不需要花太多錢，知名度還沒賣就響了起來。”
“第三就是場地，場地一定要開闊，還要在城里，這樣去的人也會多。這就是我給出的三個建議，具體的操作就都在你了?！焙杖逡赖馈?p> 金元吾贊嘆道：“小一你的想法果然又奇特、又吸引人，往常只聽你幫陸離的一些想法，沒涉及到我，我還不覺得什么，這次你一說出來，我就覺得好極了！十分可行！”
“那制調(diào)料的人可準備好了？”赫儒依問道。
“這個你放心，小智主管著，用的都是我信任的人，絕對不會讓著方子流出去?！?p> “這就好。”赫儒依淺笑。
七月初，張氏從京里回來了。一個多月未見，雖路途奔波，但也難掩張氏的好氣色，果然看到小二一切都好，張氏也放心了，人也活泛起來。
張氏從京里帶了好多東西回來，還有秦太醫(yī)給赫儒依的各色衣料、首飾，自不必提。
赫儒依把最近家里發(fā)生的事兒都和張氏說了，又說了要給下人分等級的事情。張氏看了赫儒依寫的計劃書，覺得可行，也就同意了。因為甘松是秦府過來的丫頭，張氏又說把甘松也放在二檔里面。
當晚，張氏就召集全家人把等級的事兒說了，還鼓勵新來的這些人不要氣餒，只要干得好，都可以提檔，而這等級也是根據(jù)所管事情的多寡、所做事情的好壞來評定的，只在發(fā)賞錢的時候會體現(xiàn)出來，其他的時候，大家都沒有什么區(qū)別，還是親密的一家人。
然后張氏又說，這一個多月自己不在家，所有人都辛苦了，按照等級，每個人發(fā)了賞錢，說是給大家買零嘴的錢。
眾人都是苦過來的，如今吃得好、住得好已經(jīng)沒什么太大要求了，如今主家想著給賞錢，讓自己努力，大家干勁兒也就更足了。
張氏回來后，家里有人管著，赫儒依就全身心地投入到了十全香的推廣會中。
七月二十，雖不是節(jié)日，但彭城里十分特鬧，早半個月，大家就都知道了今天在南城廣場上會有一場大型的十全香推廣會。
頭三天，金元吾就在這廣場上搭了一個三尺高的大臺子。臺上呈八字形排開兩個長桌，桌子后面排列著十四張椅子，屆時十四位彭城及各鎮(zhèn)知名酒樓的掌柜。臺后的幕布上畫著十全香的包裝袋，下面大字寫著“首場十全香全國推廣會”。
臺下一字排開十口大鍋，到時候從不同酒樓里請來的十位廚師將在這里一展廚藝。離鍋十尺遠的地方有十張長條桌子，屆時普通百姓站在桌外，可以輪流品嘗桌上的美食。
臺子左右兩側(cè)斜角的地方各放了一張桌子，到時候會再這里賣十全香。
這天，人們相攜來到了南廣場，走近長桌的時候，有人站在桌子里側(cè)給大家發(fā)長的竹簽，每人一根，囑咐大家這是一會兒吃東西用的，一定要拿好。
卯時三刻，隨著悠揚的樂曲響起，六名美麗的舞姬走上高臺，隨著音樂翩翩起舞，這讓整個廣場立時安靜了下來，所有人都屏氣注視著臺上的舞蹈。
一曲舞罷，小智走上臺前，按照事先準備的臺詞向大家做介紹。
“各位彭城的父老鄉(xiāng)親，今日，是我們‘金鶴’十全香的首場全國推廣會！首先我代表金鶴十全香向所有光臨的嘉賓、父老鄉(xiāng)親表示感謝！”說著，向臺下深深鞠了一躬。
“我們金鶴十全香是一種用于烹調(diào)的香料。想來好多人都聽說了，百味齋一直用的就是我們這調(diào)料！今天，我們在這里把十全香向所有人推廣，讓大家都嘗嘗看，我們十全香到底有多香！”小智說完這句話，立刻就有臺下事先安排好的人帶領大家叫好、鼓掌。
“咱們的十全香是老百姓都用得起的香料，大家看，只要這么一小包，就夠普通的四口之家吃一個月！每盤菜只要這么一點點，就能炒出最美味的菜！”小智不斷用手比劃著，“好了，咱們閑話少敘，鍋也熱了，咱們這就開灶、試吃！”
“好！”百姓再次發(fā)出一陣陣的叫好聲。
來自彭城內(nèi)酒樓的十個廚子就開始揮舞著大勺，做最簡單的菜肴。夏天青菜多又便宜，赫儒依也沒在菜色上做什么，只為了讓普通老百姓嘗嘗，最簡單的炒青菜也能變得美味起來。
隨著一盤盤青菜上桌，轉(zhuǎn)眼就被大家一掃而光，雖然只是青菜，但大家都覺得吃得很有滋味。吃了第一口的人就想吃第二口，吃了第二口的又想著嘗嘗別的，沒吃上的就只能喊著“嘿！別吃光了，讓咱們也嘗嘗！”
臺上的掌柜多數(shù)都是知道這調(diào)料的，只是今兒想來看看，也訂購一些，如今嘗了這炒青菜，也覺得不枉此行。
試吃活動一共進行了半個時辰，好多人還覺得意猶未盡，見案板上的菜一點點變少，就都開始著急，沖臺上喊著：“這香料怎么賣的？我想買！”
在眾人的千呼萬喚之下，小智再次登臺，示意臺下安靜，然后大聲道：“咱們十全香今日在這里正式開賣！這一小包只需五文錢！五文錢就夠全家人享受一個月的美味！你們還在等什么！”
于是，在專人的指引下，百姓陸續(xù)走到臺子的兩側(cè)，紛紛掏錢買上一包十全香。
“大家注意，十全香怕潮，大家可以先買一包嘗嘗！覺得好了，以后就上咱們東大街百味齋對面的‘金鶴十三香’店里買就行了！”小智不忘在臺上大聲叮囑著。
別看這小小的一袋十全香不起眼，可這一陣子下來，只老百姓這里就賣出去了六百多袋，臺上的酒樓、飯店掌柜也與‘金鶴’簽訂了五百多大袋的全年訂單。
經(jīng)過一上午的宣傳，金鶴十全香在彭城可算是婦孺皆知了，許多大戶人家也都紛紛到東大街的店鋪里去購買。
“接下來還要在其他地方陸續(xù)開這樣的推廣會嗎？”小智問赫儒依道。
“不??！所謂全國首場，也就只這一場而已。到時候一傳十十傳百，咱們已經(jīng)不用再做這個了。只安心開最小門面的專賣店就可以了?！焙杖逡佬Φ?。
金鶴十全香的門面真的很小，小到寬度只有一張桌子的寬窄，里面只能容納兩個人站著，后面那小小的空間里全部是十全香的調(diào)料。可是要那么大地方做什么呢？只是賣調(diào)料而已，還是小本經(jīng)營。赫儒依是這么對金元吾說的。