第二十二章 利潤不足
兩天后,林記包子鋪,十分高調(diào)的開業(yè)了。
說高調(diào)是因為牛大嘴,給家里的所有親戚都帶了話,讓他們來家里吃飯,吃飯是假,收禮是真。
她打算先挽回一波損失,吃是吃不了多少的,畢竟她也沒打算弄多隆重,既然是包子鋪,主菜那當(dāng)然是包子饅頭之類的。
牛大嘴也讓徐清給潘葉帶了話,不過,她沒搭理,按照雙方之間的關(guān)系,她沒跑回去搞破壞,都算她道德素質(zhì)高了,怎么可能放下手中的事,去給對方捧場。
林記包子鋪開業(yè)的第二天,石羊鎮(zhèn)趕集,村里不少趕集的村民,都去了林記開眼界,人與人之間是有吸引力的,林記的人越來越多,徐清一大早準備的一百五十多個包子饅頭,八點沒到,就賣完了。
樂的牛大嘴,牙豁子都笑出來了,嘴角壓都壓不下。
對方的開業(yè)對潘葉有點影響,但不大,她也是積攢了一波老顧客的,有人就喜歡吃潘葉做的包子。
她主營的是湯粉,包子啥的,如果不是一些老主顧喜歡吃,她都不打算賣了,做的自然不算多,兩斤面粉,四十來個的包子,很快就賣完了。
相較于她的早餐店,林記對旁邊的面館沖擊更大,之前潘記只是搶占了面館的一部分客源,這會子,林記直接來掘根了。
這逼得對方不得不變革,不然,哪怕店面是自家的,也要生存不下去了,畢竟材料是要花錢買的,自己一大家子就指望著這面館吃飯,這要是沒生意了,難道真的要帶著一家子人去喝西北風(fēng)啊!
徐清在鎮(zhèn)上開店,只興奮了五六天,就開心不起來了,因為她把自己每天賣包子掙的錢,給算了出來,還不如她東奔西走,四處跑腿擺攤趕集掙的多呢!
如果再除開房租水電,一個月可能連十塊錢都沒得掙,婆媳倆一分,她連五塊錢都沒得。
“到底是怎么回事?”
“明明剛開始那兩天,生意那么好,后面怎么就不行了?”
上次趕集,她準備的一百多個包子,沒賣完,剩下了十幾個,要知道,上上次趕集,她準備的包子饅頭更多,可是全部賣完了的,還供不應(yīng)求,后面來的,甚至都沒買上。
趕集的時候,生意都不太好,更別說,平時了。
“不行,不能再繼續(xù)這樣下去了,我得回去找婆婆商量一下對策。”
這店要是不掙錢,她可擔(dān)不起這個責(zé)任。
當(dāng)天中午,徐清把鋪面一關(guān),就回了前進村。
牛大嘴此時,正跟村里的老姐妹們吹牛皮,這段時間,她最愛參加村里的聚會,人多的地方,一定有她的身影。
徐清一聲媽,給牛大嘴嚇了一跳:“哎呀媽,嚇我一跳,不知道后面不能叫人??!”
村里一直有這個說法,好像是說后面叫人的,可能不是人,是那臟東西,有這個忌諱。
牛大嘴對面的人都笑了,她們早就看到了徐清,不過誰都沒想提醒牛大嘴。
這段時間,林愛國這一大家子的日子過的太紅火了,說不嫉妒,那是假的。
“你怎么回來了?”
“你不在鎮(zhèn)上好好看著鋪子,賣包子,回來干什么?”
在牛大嘴的心中,掙錢才是第一要緊事,別的都要往后站,這第一個月的收入可是要全部進她腰包的,她生怕徐清因為這個,干活就不盡心了。
“媽,我回來有點事,你能不能先回來一下,我有點事跟你說。”徐清溫聲說道。
相較于婆婆,她在村里的名聲可好太多了。
“大嘴,你就先回去吧!”
“這徐清一向懂事又孝順,沒有要緊事,她不會來麻煩你的?!绷謵蹏炯业囊粋€堂嫂勸說道。
“好吧!”
“今天中午就到這里,咱們晚上再繼續(xù)聊,村口,記得??!”牛大嘴戀戀不舍的約道。
現(xiàn)如今,整個前進村,最有出息、最得意的老太太是她,她都恨不得住在村口情報站不走了,讓村民時時刻刻聆聽她的經(jīng)商語錄。
回家后,牛大嘴的臉色瞬間變了:“啥事???”
“你不在鎮(zhèn)上待著,回來干什么?”
徐清的臉色瞬間一變,焦急的神色似乎透過她那張臉,傳遞了出去,牛大嘴也被她弄得緊張了起來。
“媽,我有不得不回的理由,我剛剛算了一下,咱們現(xiàn)在每天掙的還沒有之前擺攤的時候掙的多,卻要付房租水電...”
牛大嘴一聽這話,急了:“咋回事?干得好好的買賣,怎么突然之間就不掙錢了呢?”
“咱們開業(yè)的第二天,不也賣的挺好的嗎?”
“不會是你沒好好干,偷懶了吧!”
更難聽的話,牛大嘴忍住了,沒說出口,畢竟現(xiàn)在徐清不僅僅是她的兒媳婦,更是她的合作伙伴,兒媳婦可以隨便罵,合作伙伴不行。
“媽,我哪能偷懶?。 ?p> “這是我自己的生意,我比誰都想把它給做好,向大家證明,我徐清不比任何人差,可現(xiàn)實情況就是,情況不對勁,跟我之前預(yù)想的,差的有點多?!?p> “咱們林記的生意,也就那天趕集的時候,好了一天,其余的時候,我做一百二十來個包子饅頭,都很難賣完,咱們的饅頭,本來就比大嫂賣的便宜,這要是賣的也少,就更比不上她了。”
“媽,現(xiàn)在咋辦?。俊?p> “這饅頭便宜了,壓縮的是我們的利潤空間,咱們得想法子,提高咱們的利潤。”
徐清一針見血的指出了她們婆媳兩人的問題所在,她心里其實已經(jīng)有想法了,可她不能直接說出來,得讓對方去想,她到時候再補充,最后出了差錯,也怪不到她的身上去。
“要不,咱們也賣五分?”牛大嘴有些猶豫的問道。
“賣包子本來掙的就不多,都是辛苦錢?!?p> 不過,她突然想起了什么:“之前咱們不也是賣五分的嗎?都說好了,是你自個改的,五分不賣賣四分,后面潘葉都沒跟咱們爭了,咱們的包子,其實五分一個,也是能賣掉的?!?p> 徐清就知道會這樣,明明當(dāng)初兩個人說好的事,這都過去多久了,轉(zhuǎn)過頭,又怪到了她身上。