第7章終于吃上肉了
回到窮的叮當響的家中,唐鈞寧的眼神在四壁間徘徊,這間破敗的老屋中,唯獨大房的兩間房間,顯得尤為簡陋不堪。
而在這破舊的屋里,尚有幾間稍顯寬敞的房間。二叔母與二叔共臥一間,祖父與那老太婆則同一間,唐蓮一間,而唐蓮的兩位兄長則各自占據(jù)了一間,三叔獨自占據(jù)了一間。
大房呢,父親唐永常年奔波在外,母親便與雙胞胎妹妹共擠一間房睡。而唐鈞寧的小房間,一張床、一張桌子,幾乎占據(jù)了所有的空間。
大房一家五口,卻只能擠在兩間破舊且狹小的房間。反觀二房,幾乎人人都能擁有獨立的房間。這樣的不公,怎能讓人心服?
家中的廚房也被分為了兩個部分。一處緊挨著二叔母的房間,另一處則是全家人共同使用的。
等著瞧吧,等她賺大錢了,一定要跟他們分家,然后她要蓋大房子,帶上爹娘妹妹過上好日子。
唐鈞寧輕手輕腳地將小龍蝦倒進木桶,隨后她去了公用廚房。她手提著木桶,目光掃視四周。與此同時,唐小小和唐秋秋也模仿著她的動作,左瞧瞧右看看。
“姊姊,你在找什么呢?”唐小小眨巴著大眼睛。
“我在看那老太婆和二叔母是否在,若她們在,恐怕我們今天這頓美味的魚就難以保住了?!碧柒x寧深知那兩人女人的秉性,一旦見到好東西,必定會想方設(shè)法地搶走。
“姊姊,你放心吧,祖母和二叔母今日都去陳嬸家做客了,她們還特地交代我們,中午就吃桌子上的饃饃?!碧菩⌒⌒挪阶哌M廚房,卻發(fā)現(xiàn)原本應(yīng)該擺放著五個饃饃的桌子上,現(xiàn)在只剩下了兩個。
“咦?怎么突然少了三個饃饃?”唐小小一臉驚訝,那副模樣既顯得慌亂又有些滑稽,兩個小丫頭頓時急得團團轉(zhuǎn)。
唐鈞寧看著她們的模樣,心中不禁苦笑:“別急,別急,其實是我早上嘴饞,已經(jīng)吃掉三個饃饃了?!?p> 她心中暗嘆,這個老太婆苛待大房的人,真是有些過分了,兩個饃饃就是一頓午飯,這怎么能夠呢?
難怪大房的人都是瘦弱如猴,原來是因為伙食簡單且稀缺。
唐小小和唐秋秋見是唐鈞寧吃了,心中的慌亂便消散了許多,緊緊跟隨在唐鈞寧身邊,寸步不離。
唐鈞寧在廚房內(nèi)翻箱倒柜,卻連一粒米的都未找到。詢問唐小小后得知,米是極為珍貴之物,平時都由那老太婆藏著,僅逢年過節(jié)才會舍得取一丟丟出來吃。
這般貧窮,簡直讓人難以置信。
米糧如此稀缺,更不必說調(diào)料等物了。唐鈞寧手持清洗干凈的魚,站在大鍋前,廚房除了基礎(chǔ)的食鹽和幾滴菜油,再無其他調(diào)料可用。
心想只能做些清淡的魚了,不過廚房還有幾顆姜蒜蔥,剛好用這些去腥的。
唐小小和唐秋秋見唐鈞寧熟練地處理魚和弄配料,看得入神。
唐鈞寧,前世便是家中的小廚娘,對外賣從不感冒。她即使再忙碌,都會抽空親自下廚。久而久之,她的廚藝越發(fā)精湛。
唐鈞寧點燃了柴火,當鍋漸漸升溫,她倒了半碗菜油,瞬間鍋中油花四濺,驚得一旁的唐小小和唐秋秋幾乎要蹦跳起來。
“姊姊,你把菜油都倒鍋里了,如果被祖母發(fā)現(xiàn),她肯定會生氣的。”唐小小望著鍋中的油,試圖思考如何挽救。
“我擔心油少了,魚會粘鍋,到時候就更難處理了。”唐鈞寧略顯無奈。
“我記得娘平常燒菜時,只需用鏟子輕輕沾點油就足夠了。”唐小小不知何時已經(jīng)拿起裝油的碗,準備幫唐鈞寧舀出一些。
唐鈞寧,“……”
“別擔心,我有法子應(yīng)對那老太婆?!碧柒x寧捏了捏兩個妹妹的小臉。
盡管唐小小和唐秋秋內(nèi)心忐忑,但當那條魚下鍋煎時,誘人的香氣瞬間彌漫開來,讓人都忍不住咽了咽口水。
四個人吃一條魚顯然不夠,于是唐鈞寧又取來一小鍋,倒入適量的水和鹽,從木桶里取出八只小螃蟹與幾尾麻蝦一并投入鍋中煮。
她原本打算用這些小螃蟹和麻蝦炒的,但缺乏調(diào)料,只好將它們簡單煮熟。
不久,一股濃郁的魚香彌漫在空氣中,目光不約而同地聚焦于那熱氣騰騰的鍋,饞涎欲滴。她們已經(jīng)太久太久沒有吃過肉的滋味了。
鍋蓋一掀,一條煎得金黃的鯰魚映入眼簾,唐鈞寧撒上蔥花,瞬間,這道菜便色香味俱佳。
“姊姊,我從未聞過這么香的。”
唐鈞寧,“……”
接著,唐鈞寧又把背簍的幾朵香菇,洗干凈,放入蔥蒜煮了碗香菇魚頭湯。
“姊姊,我們把魚挑一些,給娘親送去吧,她此刻應(yīng)該還在田里耕耘?!彪m然唐小小的肚子已經(jīng)餓得咕咕作響,但心中仍惦記著娘。
“行,沒問題。”唐鈞寧拿起一個破舊的木碗,裝入饃饃和魚肉、又挑選了兩只剛出鍋的螃蟹和麻蝦,應(yīng)該足夠娘親吃了。
“姊姊,這些小蟲子模樣有點嚇人,真的……可以吃嗎?”唐小小好奇又略帶擔憂地問道。
“當然可以嘍?!?p> 唐鈞寧拿起一只已稍微冷卻的小螃蟹,開始將蟹腳一一掰下,再取下螃蟹的尾部,接著輕輕掀開蟹殼。然后她用小勺子將那金黃的蟹黃刮出。
盡管這小螃蟹看似很小一只,但其中的蟹黃卻出乎意料的豐富。唐鈞寧夾起蟹肉吃了一口,品嘗得津津有味,讓一旁的雙胞胎妹妹看得目瞪口呆,紛紛效仿她的模樣,拿起小螃蟹嘗試起來。
“啊,真是美味!”唐鈞寧美滋滋的舔了舔唇。
“接下來,我們要剔除螃蟹內(nèi)部的白色部分,那是它的內(nèi)臟,然后將螃蟹掰成兩半,這樣吃起來更加方便。中間的蟹黃可以直接享用,而里面的蟹肉則可以細細咀嚼。”唐鈞寧一邊講解,一邊進行示范。
“姊姊,這小蟲子好好吃,我們從來沒有吃過這樣的東西?!碧菩⌒〉穆曇袈詭Ъ?。
“快點吃吧,以后我天天讓你們吃肉?!?p> 唐鈞寧在吃完飯后,便匆匆前去為唐母送飯。
她憑借記憶中,輕車熟路地尋到了唐家的田地。陽光熾烈,田間耕耘的人寥寥無幾,而唐母正佝僂著身子忙活。
目睹此情此景,唐鈞寧心中不禁涌起一陣感慨:這偌大的田地,竟然全靠唐母一人支撐。二叔母一家?guī)卓冢瑢Υ瞬宦劜粏栆簿退懔?,明明三叔整天無所事事,為何不能分擔一二,卻讓如此瘦弱的唐母一人全包了。
這一切,都源于大房未能誕下男嗣,那老太婆便對唐母區(qū)別對待。
唐鈞寧手中拿著的碗,大聲呼喚:“娘,飯菜來了,快歇息會兒吧?!?p> 唐母聽到呼喚,轉(zhuǎn)過頭來,見是唐鈞寧來送飯,她疲憊的臉上露出了一絲微笑,抹去額頭的汗水,踏著泥濘的土地走了過來。
“鈞寧,你和小小、秋秋都吃飽了嗎?”
唐鈞寧扶著唐母坐在田邊的石頭上:“我們都吃過了,娘,您快吃吧,飯菜還熱著呢?!?p> 唐母拿起碗,卻發(fā)現(xiàn)碗里不僅有饃饃,還有魚。
“這魚,你是從何處弄來的?”
面對唐母的詢問,唐鈞寧如實相告。
唐母的臉色瞬間冷了下來,她將碗放在一旁,責備道:“那條河淹死過不少人,你怎能去那里?太危險了!而且這魚能吃嗎?”