第13章拼酒
莫逸峰朝楊安伸出手,“那就握手為定?!?p> 楊安伸手與他相握。
鄒成杰對楊安是越看越愛,這樣的女孩他還是第一次遇到,心里明白她將是有史以來最難追的一個。
敢提出比酒,楊安酒量應該是不錯。
莫逸峰對自己更加有信心。
“楊安,莫逸峰酒量不錯,你有沒有把握,要不要我替你,我酒量比他大?!编u成杰在她耳朵邊耳語。
他說話時熱氣都噴到耳朵上,楊安心里特別厭煩,身體朝旁邊讓讓。
“鄒老板,你開玩笑吧,要是我讓你替我,你故意輸我怎么辦?”
鄒成杰笑了起來,干脆恢復正常聲調,“我巴不得你留在云南,怎么會故意輸?!?p> 看著臨場倒戈的鄒成杰,莫逸峰臉黑起來,心里暗罵他舔狗。
事已至此,花金靈起身,“我得去看看家里酒夠不夠,拼酒拼一半酒沒有了才是笑話?!?p> 鄒成杰對著楊安,“楊安,等一下你先吃點菜墊墊肚子,空腹容易醉。”
莫逸峰臉越來越黑,楊安暗暗好笑,對鄒成杰和顏悅色起來,“謝謝你關心,可是你看對面那個人,臉上都能刮下一層霜來?!?p> 得了她笑臉,鄒成杰開心,“不要管他,他就這德行?!?p> 上菜了,菜肴一道道端上桌。
楊安一看,是全羊宴羊八碗。
傳統(tǒng)全羊宴,之前吃過。
花金靈媽媽做的全羊宴口味改良過的,每一道菜都用心研究,光從用色方面就讓楊安驚喜不斷。
黃燜羊肉,配菜是胡蘿卜和土豆,菜品色澤金黃明亮,湯汁厚度恰到好處,羊肉皮上的透明湯汁欲流不流,讓人看了口水直流。
冷切羊肉,羊肉切成大薄片擺盤,旁邊配上豆醬,紅綠辣椒絲,另外還有一盤洗好的生菜,一看就讓人知道,這菜應該是用生菜包裹著沾滿醬的羊肉片吃。
孜然烤羊排,外表焦黃油光燦燦,上面撒上孜然粉,孜然獨特香味與肉香味糾纏在一起飄在空中。
水煮羊肉,這道菜應該是模仿川菜水煮牛肉,湯色紅油透亮襯得香菜綠油油。
羊血豆腐煮蘿卜,上面撒著青蒜葉做點綴,看著不錯,不知道好吃不好吃。
干辣椒炒羊肉片,羊肉片應該是腌過軟炸成半干,再用干辣椒花椒段炒香。
鹵羊頭羊蹄,這個普通一點。
泡辣椒藠頭炒羊雜,辣椒紅,藠頭白,色彩繽紛,量又多,滿滿超級一大盤,不知道能不能吃完。
另外還有一盆蒜泥拍黃瓜。
花金靈父親拿過筷子開始分發(fā)。
楊安站起來身,“大家等一下再吃,讓我先拍照?!?p> 花金靈家里五個人,幫忙的人兩個加上客人三個,正好坐了滿滿一桌子,看她認真模樣,大家都很好笑。
得知客人要比酒,花金靈父親把珍藏的一對牛角酒杯拿過來了。
兩個一模一樣的牛角酒杯,倒?jié)M白酒,莫逸峰和楊安各拿一杯,喝完繼續(xù)加滿,最后按多少定輸贏。
“今天比酒規(guī)矩,中途不得上廁所,吐了就為輸?!?p> 花金靈害怕他們喝得狠,定下規(guī)矩。
楊安應聲附和,“對對對,這樣好的菜吐了太浪費,絕對不允許吐。”
莫逸峰看她一眼,希望她能說到做到。
比賽沒有花金靈想象中激烈,因為發(fā)起者楊安壓根就沒有好好喝酒,她慢條斯理,細嚼慢咽的品嘗起每一道菜,然后再時不時喝上一口。
“楊安,你這也喝得太慢了,莫逸峰都喝第三杯了,你第二杯才開始?!编u成杰都替她著急。
皇帝不急太監(jiān)急,楊安瞟了他一眼,“你知道什么,酒喝多了,影響味蕾,等我吃得差不多再發(fā)力?!?p> 鄒成杰目測牛角杯大約三兩,莫逸峰酒量一斤上下,楊安敢提出拼酒,酒量起碼一斤往上。
到底鹿死誰手,還不知曉。
“花金靈,你媽媽廚藝很好,你很幸福啊?!睏畎泊竽粗嘎N得很高。
花金靈媽媽笑得合不攏嘴,“這孩子嘴甜,真會哄人開心?!?p> 楊安吃得差不多了,看向莫逸峰,“莫老板,那塊地我勢在必得,對不住了。”
她說完一口就把杯里的酒干了,把空酒杯一亮,示意已經喝完。
“給我倒上。”
花金靈今天負責倒酒,給她滿上。
楊安又是一仰脖子,又是一口悶。
我的天,這小妞真是猛,白酒當成啤酒喝,鄒成杰眼睛都瞪圓了。
楊安喝完一杯,再次亮杯,“再倒?!?p> 花金靈只得給她再次倒?jié)M。
心里默默記數,楊安再喝一杯就是4杯,莫逸峰3杯。
楊安又端起酒想一口燜,莫逸峰按住她的手,“別喝了,算我怕你,我認輸。”
楊安看著他,“什么叫做怕我,我們比的是酒量?!?p> 莫逸峰看著她,“怕的就是你的酒量,感覺喝不過,自然就認輸?!?p> 楊安笑了,端著手里的酒朝他舉舉,“這杯酒我還是要喝,俗話說遠親不如近鄰,以后我們是鄰居了,請多多照顧?!?p> 又是一口干,楊安喝酒方式鎮(zhèn)驚在座的每個人。
花金靈喃喃自語,“楊安,你應該去做酒廠推銷員?!?p> 花金靈父親問楊安,“你還能喝嗎?”
楊安讓花金靈倒酒,站起身笑瞇瞇的敬酒,“花叔叔,我敬你,太感謝你們的盛情款待?!?p> 花金靈父親怕她喝醉,“和你喝可以,可不能再干了,這酒有52度呢?!?p> 楊安沒有感覺到這酒有52度,“這酒也就40度的樣子。
花金靈父親笑著解釋,“這酒是包谷酒,純糧食釀造,好入口,就是后勁大?!?p> 包谷是什么東西,楊安還沒有聽說過。
花金靈解釋,“包谷就是玉米。”
玉米還可以釀酒,楊安還是第一次聽說,不過想想高梁都能釀酒,玉米能釀酒也就不奇怪了。
“楊安,你為什么這么能喝酒?”鄒成杰忍不住問。
楊安覺得這應該是遺傳,媽媽是開百貨店,家里散裝白酒賣得最好,因為有個會喝酒的老板,什么樣口味白酒好喝,那個酒廠的酒最正宗,她門清。