宴客
在古老而寧?kù)o的村落里，陽(yáng)光如同碎金般灑落在每一寸土地上，新屋的輪廓在綠樹環(huán)繞中顯得格外醒目。那是蘇以薈一家新的居所，今日，整個(gè)村子都沉浸在一種喜慶的氛圍中，因?yàn)樘K以薈要在這里舉辦一場(chǎng)盛大的喬遷宴，宴請(qǐng)全村老少。
蘇以薈天還未亮便起身了，她的眼眸中閃爍著興奮與期待。這次的喬遷宴，她決定要讓大家品嘗到最獨(dú)特的菜肴，所有的食材都來(lái)自于村子附近那片神秘而富饒的叢林。她帶著村里一群年輕力壯的小伙子和心靈手巧的姑娘們，向著叢林進(jìn)發(fā)。
一進(jìn)叢林，仿佛進(jìn)入了一個(gè)天然的寶庫(kù)?？諝庵袕浡嗤梁筒菽镜姆曳?，枝葉在微風(fēng)中沙沙作響，像是在歡迎他們的到來(lái)。小伙子們手持自制的弓箭和捕獸夾，目光敏銳地搜尋著獵物。不一會(huì)兒，一只肥碩的野兔在草叢中現(xiàn)身，它警惕地豎著耳朵，卻還是沒能逃脫獵人精準(zhǔn)的箭矢。野兔在地上掙扎了幾下，便被一個(gè)小伙子興高采烈地拎了起來(lái)，那鮮活的生命象征著這頓盛宴的開始。
與此同時(shí)，蘇以薈和姑娘們?cè)趨擦值纳钐帉ふ抑鞣N野菜和蘑菇。嫩綠的蕨菜從土里探出了頭，它們卷曲的葉片像是大自然精心雕琢的藝術(shù)品。蘇以薈輕輕一折，便將蕨菜采下，放入背簍中。還有那些五顏六色的蘑菇，有的如白玉般溫潤(rùn)，有的帶著褐色的斑點(diǎn)，像是大自然灑下的雀斑。不過(guò)，蘇以薈經(jīng)驗(yàn)豐富，她能準(zhǔn)確地分辨出哪些是可以食用的美味，哪些是隱藏著危險(xiǎn)的毒菇。姑娘們邊采邊笑著，互相打趣，歡聲笑語(yǔ)在叢林中回蕩。
溪邊，幾個(gè)擅長(zhǎng)捕魚的漢子正在忙碌著。清澈的溪水在陽(yáng)光下閃爍著粼粼波光，魚兒在水中自由自在地游弋。漢子們用藤條編織的魚簍，巧妙地放置在溪流的狹窄處。隨著水流的沖擊，不少魚兒被沖進(jìn)了魚簍。其中有一條紅鯉，在魚簍中翻騰著，鱗片在陽(yáng)光下閃耀著絢麗的色彩，仿佛是叢林送給這場(chǎng)盛宴的一份特殊禮物。
回到村子，蘇以薈家的院子里熱鬧非凡。臨時(shí)搭建的灶臺(tái)已經(jīng)燃起了熊熊烈火，大鍋里的水開始沸騰，熱氣騰騰。女人們圍坐在一旁，開始處理食材。
那只野兔被剝了皮、洗凈，切成大塊。蘇以薈親自掌勺，在大鐵鍋中倒入從自家榨取的菜籽油。油熱后，放入姜片、蒜粒爆香，瞬間，辛辣而濃郁的香氣彌漫開來(lái)。接著，兔肉被倒入鍋中，隨著一陣“嗞啦嗞啦”的聲響，兔肉在鍋中翻滾著，逐漸變色。蘇以薈又加入了從村子里的酒坊換來(lái)的烈酒，酒液在鍋中燃起了藍(lán)色的火焰，兔肉的香氣在火焰中愈發(fā)醇厚。她加入了自家腌制的咸豆醬、八角、桂皮等香料，繼續(xù)翻炒，然后加水沒過(guò)兔肉，蓋上鍋蓋，讓兔肉在鍋中慢慢燉煮。
一旁，處理好的野菜也開始烹飪。蕨菜被放入沸水中焯了一下，撈出后用冷水沖洗，以保持其鮮嫩的口感。鍋中放少許油，將蒜沫炒香，加入蕨菜快速翻炒，撒上鹽巴和從山上采來(lái)的花椒粉，一道清爽可口的清炒蕨菜就出鍋了。那鮮綠的顏色，仿佛將整個(gè)叢林的生機(jī)都呈現(xiàn)在了盤中。
蘑菇則被用來(lái)做了一道蘑菇燉雞。村里的土雞已經(jīng)被宰殺洗凈，切成了適中的雞塊。先將雞塊在油鍋中煸炒至表面微黃，撈出備用。再將蘑菇撕成小塊，放入鍋中翻炒出水份，然后加入雞塊，倒入足量的水，放入紅棗、枸杞等滋補(bǔ)的食材，用小火慢慢燉煮。隨著時(shí)間的推移，蘑菇的鮮美和雞肉的醇厚在鍋中交融，香氣撲鼻。
那道紅燒魚也是宴席上的重頭戲。紅鯉被洗凈后，在魚身上劃上幾刀，用鹽、酒和姜片腌制。鍋中倒油，油溫七成熱時(shí)，將魚放入鍋中，隨著一陣“噼里啪啦”的響聲，魚皮在油鍋中變得金黃酥脆。將魚翻面后，加入醬油、糖、醋等調(diào)料，再加水燉煮。魚在鍋中咕嚕咕嚕地翻滾著，湯汁逐漸變得濃稠，色澤紅亮，宛如一件精美的藝術(shù)品。
還有那道用各種叢林食材制作的大亂燉。土豆、芋頭、豆角、茄子等蔬菜被切成大塊，和著之前獵到的一些小獵物的肉一起放入大鍋中。加入大量的水，放入鹽、辣椒、花椒等調(diào)料，大火燉煮。各種食材在鍋中相互碰撞、融合，每一塊土豆都吸飽了湯汁，變得綿軟香甜；豆角在燉煮后變得軟爛入味；茄子則像是融化了一般，將整個(gè)菜肴的口感變得更加醇厚。
當(dāng)一道道菜肴被端上桌時(shí)，村民們發(fā)出了陣陣驚嘆和歡呼。每張桌子上都擺滿了大碗菜，那豐盛的程度令人咋舌。
孩子們圍坐在桌旁，眼睛直勾勾地盯著那些美食，口水都快流下來(lái)了。一個(gè)小男孩忍不住伸手去抓一塊兔肉，卻被母親笑著拍了一下手，嗔怪道：“等會(huì)兒大家一起吃，別猴急?！崩先藗儎t微笑著，眼中滿是欣慰，他們看著這滿桌的菜肴，回憶起往昔艱難的歲月，感慨如今生活的富足。
隨著蘇以薈一聲“開席啦！”，大家紛紛拿起碗筷。一時(shí)間，院子里充滿了歡聲笑語(yǔ)和碗筷碰撞的聲音。大家品嘗著兔肉，那醇厚的肉香在口中散開，兔肉緊實(shí)而有嚼勁，香料的味道完美地融入其中；清炒蕨菜清爽可口，在吃了油膩的肉類后，為口腔帶來(lái)了一絲清新；蘑菇燉雞的湯汁濃郁鮮美，雞肉鮮嫩，蘑菇滑嫩，每一口都充滿了山林的氣息；紅燒魚的魚肉鮮嫩，魚皮酥脆，甜咸適中的味道讓人回味無(wú)窮；大亂燉則滿足了大家對(duì)各種食材的喜愛，每一口都能吃到不同的口感和味道。
村民們邊吃邊聊，夸贊著蘇以薈的廚藝和這場(chǎng)盛宴的豐盛。一位老者舉起酒杯，對(duì)著蘇以薈說(shuō)道：“以薈啊，你這喬遷宴辦得真是好！這滿桌的菜，都是咱叢林里的寶貝，吃著這些，就感覺咱們這村子是被上天眷顧的地方?！碧K以薈笑著回應(yīng)：“都是大家?guī)兔?，這才讓咱們能有這么一場(chǎng)熱鬧的宴席。這新屋，也希望能給咱們村子帶來(lái)更多的福氣?！?p> 酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味，宴席的氛圍愈發(fā)熱烈。年輕人開始唱起了古老的村歌，歌聲悠揚(yáng)，在院子上空飄蕩。孩子們?cè)谌巳褐写┧箧覒?，追逐著村里的小狗。婦女們則在一旁聊著家長(zhǎng)里短，分享著彼此的生活瑣事。
這場(chǎng)喬遷宴，不僅僅是一頓飯，更是整個(gè)村子情感的紐帶。在這古老的村落里，人們用從叢林中獲取的食材，烹制出了充滿愛與歡樂的大碗菜，讓這個(gè)特殊的日子成為了每個(gè)人心中最美好的回憶。在夕陽(yáng)的余暉下，蘇以薈看著滿院子歡樂的人們，心中充滿了感激和幸福，她知道，這個(gè)新的家，將會(huì)承載著更多的歡笑和溫暖。