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關于我在古代從零開始建國這件事

第七章 擺攤賺錢遇貴客

  要把面包當成吃食買,自然不可能用楚頤試做出來的那些。

  于是楚頤便將如何做面包同她娘講了,王翠梅平日里就經(jīng)常做雜面饅頭,手上有真本事,面揉的比楚頤好多了。

  再加上火候掌控得好,做出來的面包比楚頤做的還好。

  后來楚頤還到后山去撿了些野核桃、野板栗回來,核桃和板栗的肉取出來,分別在醒面時加入面團,便可以制成核桃面包和栗子面包,更加好吃。

  面包不易久放,所以他們是起了個大早做的,然后再用背簍背著,到鎮(zhèn)上去賣。

  鎮(zhèn)上擺攤做買賣最多的便是平樂街上,街道又寬又直,兩邊店里是做鋪面生意的,道上還有擺攤賣東西的。

  她們母女二人進了平樂街,也不敢去占那些街心的好位置,那都是日日來擺攤的人的,有主的,占了弄不好要吵架。

  她們就在街頭的一個角落里擺開了攤子,楚頤想著,好歹街頭一進來就能看到他們的攤子。

  地上墊些干凈的秸稈,兩個竹編籮筐鋪上紗布擺在秸稈上,籮筐里再整整齊齊擺上烤好的面包。

  楚頤說這樣顯得賣相好,她還用木盒裝了些切成方塊的面包片用來試吃,畢竟新鮮玩意誰也沒吃過,試吃以后他們自然就知道面包的好了。

  剩余面包都裝在背簍里,等有人要了再拿出來。

  原以為這個稀奇玩意兒定會有人來買,沒想到過去半個時辰了,還無人問津,王翠梅頻頻望向路上的人,都有點著急了。

  楚頤皺眉思索:面包這東西在現(xiàn)代挺多人吃的,說明符合大眾口味,沒道理賣不出去啊。

  即使大家都沒吃過,那也該上來問問啊,不該是這樣無人問津的情況。

  于是她就轉頭打量了一下自家攤位,得,找到原因了。

  她家兩旁一個是買油紙傘的,一個是買撥浪鼓等小孩玩意兒的。

  這兩家都是高高的貨架子,就她家夾在中間,東西是擺在地上的,這可不就被這兩家擋住了。

  過路的人很少能注意到夾在夾縫里的面包攤子,所以才無人問津。

  找到原因就好辦了,楚頤決定主動出擊。

  她仗著自己年歲小,專找那些年輕的小姐丫環(huán)招呼。

  大家看人長得可愛,嘴又甜,還會變著法子的夸人,都愿意聽她多說幾句。

  楚頤瞄準的就是這些人,一般甜食糕點的受眾都是這類人,下苦力的男人老爺們,大多還是喜歡吃包子饅頭之類能填肚子的東西,姑娘小姐才愛吃糕點。

  楚頤拉到的第一位客人是個梳著雙丫髻,耳朵上戴了一對珍珠耳環(huán)的年輕姑娘,看穿著談吐,像是哪家的丫環(huán)。

  那丫環(huán)手里拎著籃子,眼神帶著一股傲氣,尋常東西她都看不上,斷不會買了回去給府里小姐吃的,那些府里廚子就能做更好的。

  只見楚頤將她引到攤上,丫環(huán)看見那外皮焦黃,內里松軟的東西,臉上露出疑惑的表情。

  即是他們府里吃穿用度都講究一月的開銷抵得上尋常人家兩三年,她也從未見過這樣的東西,便奇道:“這是什么東西?”

  楚頤介紹:“這是我娘做的面包,只有我家有,別處都沒有?!?p>  她特別強調了這面包是獨一無二的,有錢人什么沒見過,就喜歡特別的,獨一份的。

  她拿起試吃的木盒,用牙簽戳了一塊面包放在丫環(huán)手心:“姐姐你嘗嘗,好吃你就買些吃個新鮮,要是覺得不合胃口,也不打緊?!?p>  說起來這木盒里的牙簽還是她自己削的呢,差點把她手削禿嚕皮了。

  那丫環(huán)便把面包放進嘴里嘗了嘗。

  剛進嘴,松軟的口感就讓她想到了饅頭,但再暄軟的饅頭也沒有這樣軟乎乎的口感。

  味道微甜,那甜味并不明顯,但是混合在烤熟的面粉香味里卻恰到好處,既不膩人,也不寡淡。

  這東西吃著倒是新鮮,丫環(huán)嘗了覺得挺好,便指著面包道:“來兩個,包起來?!?p>  楚頤還想再推銷一波:“姐姐不嘗嘗另外的口味嗎,還有栗子和核桃味的?!?p>  丫環(huán)又嘗了這兩種口味,栗子味和核桃味的每樣又各要了一個。

  普通面包賣六文錢,栗子和核桃的要貴兩文,這價格確實比包子饅頭貴了些,但那戴珍珠的丫環(huán)聽到價格眉頭都不皺一下,二十多個銅板給出去宛如撒著玩一般。

  剛開張就賺了二十八文錢王翠梅也終于松了口氣,原先她以為是賣貴了,沒人愿意買呢。

  其實楚頤特意告訴過她,她們的目標客戶不是平頭百姓,而是有錢有閑的富人們,若是定價低了,那些人還會覺得有失身份,不買了呢。

  并且定價低了也不利于以后推出新產(chǎn)品,到時候制作成本高了,定價卻漲不上去,怎么賺得到錢。

  托那位姐姐的福,面包攤子總算開了個張,自那以后,陸陸續(xù)續(xù)有人出于好奇來看過。

  楚頤仗著人小嘴甜又會來事,招攬了好些客人,沒想到一天賣下來,面包竟然賣的都差不多了,只剩下兩三個。

  雖然大多數(shù)人都是出于好奇買去嘗嘗,六文一個的面包也不貴,有人還說:“我倒是要嘗嘗,這玩意沒肉沒餡,怎么賣的比包子還貴?”

  嘗過以后,那人就不吱聲了,又掏錢買了兩個帶回去給家里人吃。

  一天賣下來,王翠梅越賣心里越踏實,看來這面包還是能賣出去的,一盆面可以烤出好些面包,刨去成本,能賺不少錢。

  這天回去的路上,娘倆都是高興的,王翠梅還想去隔壁攤上給楚頤買根頭繩,楚頤不要,她壓根對頭繩之類的不感興趣,之前那么說,只是為了哄她娘出來賣面包而已。

  剩下的面包王翠梅想了想,干脆做個人情,全給了給旁邊的油紙傘攤主和雜貨攤攤主,托他們明日幫忙占個攤位,還在他倆中間。

  那倆攤主也高興,不僅白得了個新鮮吃食,而且楚家賣面包,和他們賣的不一樣,也不會搶生意,有時去楚家攤位看新鮮的人還會光顧一下他們兩家。

  回去的路上,雖然路途遙遠走得楚頤腳痛,但掙錢的高興勁抵消了腿腳的酸痛,她一路都是笑著走回去的。

  回家就天晚了,灶房砌了兩個灶,一個煮飯炒菜一個就可以順便燒水。

  王翠梅做飯,楚頤就去把清早喂過就再沒添食得雞喂一下,喂完以后,楚頤看著母雞們的雞屁股雙眼發(fā)光,趕緊下蛋吧,她還想著做蛋糕呢。

  隨意弄了點飯菜對付完了,再從另一個灶上把早就燒好的水倒進盆里,楚頤將盆端進堂屋,母女倆好好泡了個腳,緩解一天的勞累。

  洗完腳,天色也黑得差不多,明日還要早起,今日要睡早一點。

  睡之前,王翠梅掏出裝銅錢的小布包,將布包里的錢一股腦倒在桌上,叮叮當當?shù)穆曇羯肥呛寐牎?p>  就著油燈,一枚一枚點清銅錢,王翠梅呆住了,這、這……一天就賺了一百四十文。

  往日她攢上個把月的雞蛋也才只能賣個三百文左右,賣面包卻能一天就賣上這個數(shù)。

  王翠梅高興的揪了一下楚頤的小臉蛋:“你可真是娘的小福星!”

  楚頤平白被揪,只能忍氣吞聲,默默獻出自己的臉蛋,以讓她娘揪個盡興。

  王翠梅揉揉她的臉蛋兒,捧著她的腦袋打量了一下:“瘦巴巴的,明天娘去割點肉,咱家也開開葷!”

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