第11章 烤串烤紅薯
地瓜在烤爐里經(jīng)受著高溫的炙烤,外皮由紅轉(zhuǎn)黑,滲出的糖汁在炭火的烘烤下發(fā)出“滋滋”的聲響。表皮微微膨脹,皮肉已經(jīng)分離,仿佛內(nèi)部醞釀著一場甜蜜的風(fēng)暴。
“四嬸,現(xiàn)在好了么?”藺九思一遍又一遍地朝烤爐的洞內(nèi)張望,熱氣熏得他小臉紅撲撲。
“好了好了,瞧你急的,地瓜若還沒烤好,我們就要吃碳烤九思了?!?p> 姜婳笑著打趣道,手上則小心翼翼地將地瓜取出。
地瓜的表皮膨脹著,布滿了不規(guī)則的裂紋,接觸到外界的空氣便立馬回縮,熱氣從縫隙中升騰而起,帶著濃郁的甜香。
透過縫隙,隱約能看到金黃的地瓜肉,晶瑩剔透的糖汁在表面閃爍著誘人的光澤。
姜婳剛?cè)〕鰩讉€碩大飽滿的烤紅薯,藺九思便著急去拿。
結(jié)局可想而知,大叫,亂跑,掉金豆子,一樣不落。
姜婳趕忙拉他去涼水里降溫。
好在虛驚一場,有些紅,不曾腫脹起泡。
“九思,你害我呢是不?”姜婳厲聲質(zhì)問。
“四嬸,我沒有?!碧A九思撅著小嘴,眼眶里淚花閃閃。
“還說沒有?還說沒有?!”姜婳象征性拍打他的小屁股。
“我就想嘗嘗?!?p> “那么大的熱氣,你拿啥嘗?!”
“……拿嘴?!?p> “你那是拿嘴么?你是拿四嬸的命!”
“四嬸我錯了,再也不敢了?!?p> “十安,來幫四嬸盯著他,泡上一刻鐘?!苯獘O拍了拍一旁目光擔(dān)憂的藺十安。
藺十安點(diǎn)點(diǎn)頭,安靜地站在那里,盯著蹲在地上泡水的藺九思。
等到姜婳走遠(yuǎn),藺九思扯過藺十安的褲管,悄聲道。
“十安,一刻鐘太久,烤地瓜都涼了,會不好吃的?!?p> “聽四嬸的,有肉吃?!?p> “晚膳還有肉!”藺九思聞言,兩眼放光。
“……”藺十安沉默一瞬,“不知?!?p> “十安最好了,我聽四嬸的,那你幫我拿些烤地瓜。”藺九思可注意到了,今晚,忠蘭、秋蘭,以及寂生等都在,一會兒怕是沒他們的份了。
藺十安在他的軟磨硬泡下,乖乖照做。
他依九思的,特意尋了個碩大飽滿的。
藺九思忙用手輕輕一捏,能感受到外皮的薄韌和內(nèi)里的綿軟,仿佛是包裹著一團(tuán)柔軟的云朵。
掰開是誘人的橘紅色,咬上一口,軟糯的果肉在齒間綻放,大自然最純真的香甜,一點(diǎn)兒不會顯膩。
地瓜的品質(zhì)極好,個頭大,甜而無絲,在這騰騰熱氣中,每一口咀嚼都能感受到地瓜的溫潤和柔滑,香甜滋味在口中化開,又從喉間滑過,渾身舒暢溫暖,留下一抹悠久的余韻。
姜婳正帶著忠蘭和秋蘭,將腌制過的肉穿入鐵簽,她偶爾抬頭張望,并未瞧見藺不度的身影。
“寂生,你家公子一般何時下值?”
“回夫人,大理寺公務(wù)繁忙,這個小人實(shí)在說不準(zhǔn)?!奔派鷣辛⒃跓熁鹬?,身姿謙卑有度。
“好吧。”既然如此,姜婳也不等了,她命忠蘭將肉串一一放入烤爐中,靜候佳音。
“寂生,給,拿了吃?!彼龑⒁粋€烤紅薯塞入寂生手里。
寂生有些受寵若驚,他雙手接過,躬著身子道謝,“多謝夫人!”
“不客氣,這烤爐還多虧了你幫忙。”
寂生將烤地瓜捧在手心,那股濃郁而溫暖的香氣迫不及待地鉆入鼻腔,仿佛冬日里最誘人的邀請函。
半晌,身著深緋色官服的藺不度翩然而至,與平日里的素色不同,深緋色會更顯精氣神些,雖象征權(quán)貴,卻也難掩他周身出眾的清冷韻味。
少見,竟有人能將紅色穿出清冷感。
“見過公子?!?p> 藺不度點(diǎn)點(diǎn)頭,四下又熱鬧起來。
掃視一眾,或蹲,或坐,或佇立,皆捧著香甜的烤地瓜,啃得盡興,時而口吐熱氣,酣暢淋漓。
慢慢地,烤肉的香氣漸起,那是一股混合著焦香、脂香和香料獨(dú)特芬芳的濃郁味道,彌漫在空氣中,無孔不入,且極具誘惑和穿透力。
“好香??!”
“是啊,這味道,香得離譜!”
眾人感嘆著,只覺這香氣此刻已彌漫了整個國公府。
藺九思已經(jīng)拉著姜婳的衣角,急切地嚷嚷,“四嬸,我要吃,聞著太香了!”
“別急別急,可別撞倒了烤爐!”
姜婳命寂生將他拉至一旁,自己則取出肉串。
爐內(nèi)的烤肉正滋滋作響,跳動的火焰映照著鮮嫩的肉塊,鍍上了一層誘人的焦褐色。
火光搖曳,姜婳置身其中,那明艷的面龐被跳動的光芒輕撫,越發(fā)顯得嬌美動人,恰似一朵在暗夜中悄然綻放的絕世名花,美得驚心動魄。
藺不度不自覺走上前去,黑夜里,火光與深緋色相融。
本欲幫忙的一眾下人見此,包括寂生在內(nèi),皆止步。
“可否需援手?”藺不度開口道。
“勞煩夫君將烤盤拿來?!苯獘O很自然地回話。
當(dāng)炙熱的烤肉與烤盤親密接觸的瞬間,每一滴溢出的油脂都在歡快的跳躍,發(fā)出“噼里啪啦”的聲響,熟透焦香的邊緣微微卷起,呈現(xiàn)出迷人的色澤。
漸漸地,烤盤內(nèi)的烤肉堆成了小山。
或輕或重,或遠(yuǎn)或近的吞咽聲響起。
姜婳命秋蘭、忠蘭換生肉進(jìn)去繼續(xù)烤。
直至烤盤放在桌上,藺九思終于眼巴巴地開口道,“四嬸,可以吃了么?”
“可以,但要慢些,燙。”
他乖乖點(diǎn)頭,小手已經(jīng)探了上去。
肉塊順著簽子擼下,細(xì)細(xì)咀嚼,先是感受到酥脆的外皮,接著是鮮嫩多汁的內(nèi)里,細(xì)膩的肉質(zhì)在口中彌漫,越嚼越香。
香料的辛香恰到好處的融入其中,與肉香交織纏繞,形成一種層次豐富的復(fù)合香味。孜然的濃烈、胡椒的辛香、花椒的麻香,各自發(fā)揮著獨(dú)特的魅力,令人欲罷不能。
藺九思吃得小嘴斯哈斯哈,手上卻左右開弓,簽鐵子摩擦著兩腮的軟肉,油脂蹭得一道一道。
“別這么吃,一會子嘴角該紅了?!边@開唇角的架勢,姜婳屬實(shí)有些看不下去。
“都拿了吃吧,今晚管夠。”她扭頭提醒眾人。
藺十安端坐在石凳上,伸手去拿。
姜婳攔住了他。
“?”
“十安吃這邊不辣的?!?p> “謝謝四嬸?!碧A十安嘴角掛著乖巧的笑。