第六章 芋泥燉雞
“啊！”
郭大伯家的傻兒子一下子摔倒在地上，剛收拾出來的土地上還有著很多尖銳的石子，劃破了衣服，觸及皮膚。
郭大蛋見自己的弟弟倒在地上，瞬間慌了，因?yàn)樽约菏遣m著爹娘過來的，要是把弟弟搞傷了，爹娘還不知道要怎么打自己呢。
于是趕忙松開郭四蛋，跑去看自己的弟弟，仔細(xì)檢查了一番之后，見沒有大事才安心下來。
此時(shí)，郭欣已經(jīng)走到了他們面前，冷著臉道：“你們是想死嗎？”
郭大蛋第一次見這樣子的郭欣，雖然有一瞬間被嚇到，但還是覺得自己身為長孫，哪是一個(gè)賠錢貨能夠挑釁的，于是又大聲道：“你的聘禮必須還我，那是我娘給我娶媳婦的！三丫也是我弟弟的?！?p> 郭欣皺眉看著郭大蛋，覺得他比那傻掉的堂弟好不到哪去，操起鋤頭道：“給你們?nèi)耄槔貜奈壹覞L出去。不出去的話，別怪我不顧及親戚顏面了！”
郭大蛋見郭欣似是要來真的，立馬扶起自己的弟弟，拉著弟弟往家里趕，一邊放話：“你等著，我娘肯定給我主持公道的！”
郭欣看著郭大蛋遠(yuǎn)去的身影，往地上呸了一下。
看著躺在地上的四蛋，連忙詢問：“四蛋，你還好嗎？”
四蛋看著關(guān)鍵時(shí)刻趕來的二姐，笑著安撫：“姐，我還好，我這次可棒了，保護(hù)了三姐，也是一個(gè)男子漢了。”
說話間，大丫也帶著滿臉淚痕的三丫回來了。
郭欣知道大家也都累了，沒有多說什么，將四蛋和三丫都攙扶回了茅草屋，茅草屋此時(shí)已經(jīng)被收拾干凈了。
從懷中拿出剩下的芋頭，說：“你們嘗嘗這個(gè)，我在山里面挖到的，可好吃了?！?p> 大丫看著放在桌子上的芋頭，有些驚訝，問：“這不是不能吃的嗎？爹娘在世的時(shí)候說過的?！?p> “可以吃的！我已經(jīng)吃過了，不能吃只是因?yàn)椴粫?huì)處理而已，你妹妹我可是很會(huì)處理的。”
大丫半信半疑地咬了一口微暖的芋頭，軟糯香甜，直沖味蕾。
本來就已經(jīng)有些餓了的大丫埋頭苦吃，根本停不下來。
三丫四蛋見狀也捧起芋頭啃了起來，紛紛露出此乃天上有的表情。
郭欣又從背簍拿出一只雞，想吸引他們的注意，誰知他們此刻只顧埋頭啃食香甜的芋頭，完全沒有注意郭欣。
郭欣見狀，戳了一下野雞。
“咕咕咕，……”，野雞大叫起來。
一瞬間，低著頭專注手上的芋頭的三人同時(shí)抬起頭，看向聲音發(fā)出的方向。
四蛋率先不敢置信地問：“這是雞……雞……雞嗎？”
“姐！姐！你抓了只雞?。 比九d奮地從凳子上蹦了起來，抓著芋頭的手在空中揮舞著。
大丫看著郭欣手中的雞，眼中含有笑意，但又覺得現(xiàn)在的二丫好似不像以前的二丫了，或許是鬼門關(guān)走一遭，有些大變化吧。
“今天我們吃芋頭燉雞！”
三丫看著那鮮活的雞，再看看手中的芋頭，猜想著如此軟糯香甜的芋頭定能做出一個(gè)美味的雞，不由地口水一流。
郭欣拿著雞走到小院子里面，從井里打出一大桶的水。
架起一個(gè)石頭灶，將撿來的柴火扔進(jìn)灶里，燒了一大鍋的熱水。
大丫繼續(xù)打掃著茅草屋，修補(bǔ)著尚能自己修補(bǔ)的地方。
三丫和四蛋在旁邊看著火候。
郭欣一手提著雞，一腳架在石頭上，提著一把有些生銹的刀，利落地在雞的脖子上砍了一刀，又迅速地將雞血用陶碗接住。
四蛋看著那碗里的雞血，疑惑地問：“姐，這個(gè)血接著能有什么用啊，也不能吃?。俊?p> 郭欣沒有想到這個(gè)時(shí)代居然還沒有雞血吃，那自己過段時(shí)間就可以到鎮(zhèn)上賣雞血了。
“給你做個(gè)好吃的，是姐自己發(fā)現(xiàn)的做法，肯定好吃。”
雖然在和四蛋說著話，手上的動(dòng)作卻很麻利，切好雞塊，又切好姜塊蒜末，發(fā)現(xiàn)沒有紅椒和花椒，她猛的反應(yīng)了過來。
古代時(shí)候的花椒產(chǎn)量極少，十分珍貴，一般供應(yīng)給達(dá)官貴人，極少流落民間。
不過少了這些香料，總感覺缺少了些什么。
郭欣心中嘀咕著，想著以后有機(jī)會(huì)看見要買一大堆在家放著，最好是有機(jī)會(huì)碰到花椒的鮮樹木，試試培育出來。
想罷，心中又嘆了口氣，現(xiàn)在還是太窮了。
郭欣將準(zhǔn)備好的調(diào)料準(zhǔn)備好之后，郭欣就起鍋燒油了。
如今能有的調(diào)料實(shí)在是不多，待鍋燒熱之后，將菜籽油放入鍋內(nèi)。
柴火很快將鍋燒得冒煙，郭欣舀了一大勺油倒入鍋內(nèi)，油香味兒很快飄散著空中，勾起了圍著廚房的四人的饞蟲。
大丫看著本就不多的油盞一下子少了一大半，想到還要用很久，不由地忍不住問：“二丫，這油是不是用的太多了？”
“姐，這菜就是要多油才好吃的，至于以后嘛，我會(huì)掙回來的。”
聽此，郭大丫也不好再說什么，畢竟自二丫蘇醒之后，她就越來越能干，能夠成為這個(gè)家的主心骨了。
油熱之后，郭欣放入雞塊，雞皮被油燒的金黃，雞油冒了出來，屬于食材的鮮香飄了出來，久久未開葷的三人都快要趴到鍋邊了。
郭欣依次倒入姜蒜片等調(diào)料，讓食材的香味混合，散發(fā)出更為濃烈的誘人香氣。
再倒入燒開的井水，燉了一刻鐘以后，再倒入切好的芋頭燉煮四柱香的時(shí)間，最后撒上蔥段，增添些色澤。
與此同時(shí)，大丫煮的米飯也熟了。
三丫和四蛋輪流將菜端上了有些破舊的桌子上，四人圍著小桌子，時(shí)不時(shí)有涼絲絲的風(fēng)從房子縫隙中穿進(jìn)來，但是四人都能感受到生活正在向好的發(fā)展。
四蛋率先夾了一塊雞肉，顧不上還燙不燙，直接塞入口中，混合著芋頭和雞肉的香味，很是稀奇。
雖然燙的四蛋直叫，仍說：“太好吃啦！！真想每天都可以吃到?！?p> 三丫和大丫夾了一塊芋頭，燉久的芋頭和烤芋頭有著不一樣的口感，入嘴充滿了湯汁，比之烤芋頭更為軟糯，還夾雜著肉香。
三人一口沒有吃完，就已經(jīng)惦記著下一口了。
郭欣看著吃的滿頭大汗的三人，心中很是喜悅，第一次那么真真切切地感受到了，這個(gè)溫暖的家是真實(shí)存在的，還朝著好的方向發(fā)展。
大丫見郭欣久久地看著他們，夾了一大塊雞肉放到郭欣的碗中，眼中帶笑，柔聲說著：“快吃吧，別等會(huì)涼了就不好吃了。”
郭欣看著惦記著自己的大姐，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好?！?